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METABOLISMO DAS PROTENAS

Protenas
Total de 20 aminocidos:
Essenciais - valina, leucina, isoleucina, fenilalanina, metionina, treonina, triptofano, lisina,
arginina e histidina
No-essenciais - glicina, prolina, alanina, serina, cistina, tirosina, prolina, glutamina, aspargina e
c. asprtico.

Digesto:

Absoro:
Transporte ativo - epitlio intestinal
Capilares das vilosidades sistema venoso porta fgado circulao sistmica

Utilizao de aa pelas clulas:

So utilizados:

a) para sntese protica (proteinognese) qdo os aa so unidos atravs de ligaes


peptdicas (poro amina de um aa e grupo carboxila de outro aa). Obs: sequncia de
aa da protena segundo a constituio do gene para a sntese daquela determinada ptn.
(metabolismo anablico)

Nesse caso h sntese de elementos estruturais, enzimas, hormnios (tiroxina, insulina, etc)
b) Metabolismo catablico: na ausncia de glicose e lipdios: estados catablicos (ocorre
protelise = quebra de protenas tissulares, ex. do msculo, para fornecer energia, seja como
intermedirios do Ciclo de Krebs ou como precursor no processo de Gliconeognese).
Para qualquer desses casos, (CK ou gliconeognese) , a poro amina (NH 3) do aminocido deve ser
retirada = desaminao. Esse grupo amina se transforma em AMNIA, que neurotxica e ento
deve ser convertida em URIA (Ciclo da Uria) para ser eliminada atravs da urina.

Amina amonaco
+ CO2 uria

Fgado

Obteno de energia a partir dos aminocidos

METABOLISMO
Transaminao transferncia intermolecular do grupo amina de um aminocido a um
cetocido, formando-se outro aminocido e outro cetocido. A vitamina B6 participa
como coenzima.
Ex: Alanina + cetoglutarato Piruvato + glutamato
Transaminase
Vit. B6
Desaminao a remoo do grupo amina do aminocido resultando a formao do cetocido,
a liberao da amina e a formao da amnia.

GLUTAMINA - o crebro desintoxica-se dos ons amnio convertendo-os em glutamina. A


glutamina um meio de desintoxicao e transporte de amnia produzida nas clulas.

OXIDAO os aminocidos so utilizados para produo de energia (glicognicos e


cetognicos) ou ento para armazenamento atravs da gliconeognese e conseqente glicognese
e lipognese

AMINOCIDOS GLICOGNICOS: alanina, prolina, cistena, glutamina, glicina, histidina,


serina, metionina, arginina, treonina, triptofano, valina e aspargina.

AMINOCIDOS CETOGNICOS:leucina

AMINOCIDOS CETOGNICOS E GLICOGNICOS: tirosina, isoleucina, fenilalanina,


triptofano e lisina

Os intermedirios do Ciclo de Krebs (-cetoglutarato, fumarato, succinil-CoA) e o piruvato


podem ser oxidados no Ciclo de Krebs gerando ATP ou serem convertidos a glicose no momento
de jejum (gliconeognese)
BIOSSNTESE DE METABLITOS

Aminocido relacionados aos seguintes mecanismos ou processos de sntese


Todos os aa sntese protica
Glicina + succinil-CoA heme (parte da hemoglobina)
Serina, metionina colina (parte dos fosfolipdios)
Glicina, glutamina, c. asprtico nucleotdeos (precursores dos cidos nuclicos)
Lisina, metionina carnitina (importante para a oxidao dos c. graxos)
Tirosina, metionina catecolaminas (epinefrina e noraepinefrina) - produzidas no crebro,
permitem respostas ao estresse, aumentaando o fluxo saguneo para o msculo, pulmo e crebro
Triptofano serotonina (neurotransmissor relacionado com o sono)
Triptofano melanina
Tirosina (fenilalanina) hormnios tireoideanos
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