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Módulo II
Aula 1 - Introdução
Se você é estudante de Agronomia, Zootecnia, Engenharia
Florestal, Medicina Veterinária, Ciências Biológicas,
Nutrição, Medicina, dentre outros cursos nos quais a
Genética faz parte do currículo mínimo, pense se existe
uma disciplina profissionalizante que esteja tão
freqüentemente na mídia quanto a Genética.
A resposta, certamente, é não.
Em muitas reportagens editadas em revistas de
atualidades, o título já mostra o relacionamento com a
Genética. Observe os seguintes exemplos:
DETECÇÃO DE DOENÇAS GENÉTICAS EM BOVINOS
O Laboratório LinkGen, credenciado pelo Ministério da Agricultura (MAPA), visando
contribuir para melhorar rentabilidade e satisfação do pecuarista, desenvolveu testes
diagnósticos através da técnica de DNA para estas 4 doenças. São testes feitos em
amostras de pêlo (ou sêmen) e que fornecem a informação sobre a presença do gene de
determinada doença: os animais podem ser Homozigotos positivos (apresentam a doença),
Heterozigotos (são portadores de 1 cópia do gene) ou Homozigotos negativos (não possuem a
doença e não são portadores).
BLAD (Deficiência de Adesão Leucocitária Bovina): É uma doença que resulta em uma
função defeituosa dos glóbulos brancos do sistema imunológico. Para o animal demonstrar
sinais da doença são necessárias duas cópias dos genes. Animais com uma cópia do gene
(portadores) são normais, mas transmitem o gene defeituoso.
DUMPS (Deficiência de Uridina Monofosfato Sintetase): É uma doença caracterizada pela
morte prematura do embrião no animal que tem duas cópias do gene. Animais com uma cópia
do gene (portadores) são normais, mas transmitem o gene defeituoso.
CITRULINEMIA: É uma doença genética recessiva que ocorre em conseqüência da
deficiência de uma enzima do ciclo da uréia que leva ao acúmulo de amônia no cérebro do
embrião. Os bezerros afetados parecem normais logo após o nascimento, pois suas mães são
capazes de eliminar a amônia que eles produzem enquanto ainda estão no útero. Já no
segundo dia de vida os bezerros são incapazes de degradar a amônia, tornando-se deprimidos
e, por conseqüência, não se alimentam normalmente. A detecção de animais portadores dos
alelos para esta doença dentro do rebanho auxilia na redução de perdas econômicas
acarretadas pelo nascimento de bezerros afetados.
DEFICIÊNCIA DE FATOR XI: É um distúrbio hemorrágico descrito, pela primeira vez, em
bovinos da raça holandesa, mas também relatado em muitas outras raças. O Fator XI
participa da cascata de coagulação sanguínea e bovinos com deficiência desse fator podem
ter menos partos e aumento da suscetibilidade a doenças infecciosas. Também aqui, a
detecção de animais portadores dos alelos para esta doença dentro do rebanho auxilia na
redução de perdas econômicas acarretadas pelo nascimento de bezerros afetados.
A displasia coxo-femural em cães
Tenho uma cadela Rottweiler e ela deu cria. Meus filhos estão
querendo ficar com um filhote macho mas eu queria saber se
quando ele ficar adulto poderá cruzar com a mãe dele e se não
haverá problemas. (Cinobelino Mendes Leal Neto – Teresina / PI)
17
Não tenho dúvidas do enorme salto para os próximos 10
anos. O boi se valoriza pela sede mundial de proteína
animal.
Há muito dinheiro na mesa, intocado, pela nossa incompetência em
dialogar em bom nível com a cadeia produtiva.
Muitos serão expurgados sem sequer entender o que
aconteceu, é verdade. Outros, no entanto, ganharão espaço
através de produtividade e gestão empresarial, com
lucratividade.
Os números da JBS mostram isso. Dos mais de 35 mil fornecedores ativos, os
TOP 1000 já representam mais de 40% do volume total dos abates. Os TOP 100,
10%. A pecuária empresarial/projetos integrados com a agricultura se consolidam
a passos largos.
Já a indústria consolidada traz formalidade, transparência e precisa trabalhar cada
vez mais para elevar o bom nível das relações para garantir a origem de sua matéria
prima. O Brasil ganhará muito com este novo cenário. Eduardo K. Pedroso, 26/09/2014
18
Compra de material genético
150
Países
Australia: 28,4 mi
Baruselli, SIIRA, Londrina, 08/2014
Fonte: FAOSTAT set/2012 (http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/browse/Q/*/E)
Produtividade de gado de corte no Mundo
29
1) Definição de objetivos.
32
Cria?
33
OU
Criação de material genético?
35
OU
Cria raça pura?
37
OU
Seu negócio é cruzamento?
39
Seu negócio é cruzamento?
40
OU
Recria e engorda?
42
OU
Criação extensiva em áreas alagadiças?
44
OU
Confinamento em larga escala?
46
OU
Confinamento em média escala?
48
OU
Confinamento em pequena escala?
50
OU
Recebe por qualidade de carcaça?
52
Participa de programas de cortes especiais?
É, devidamente, remunerado por isso?
53
?
Para cada sistema de produção...
56
Nosso produto é......
57
Para se conseguir eficiência, aumento de
produtividade e lucratividade é necessário:
58
Como a genética pode nos ajudar a
aumentar a rentabilidade em nosso
empreendimento pecuário?
59
E o que buscamos ao comprar material genético
(tourinho, doadoras, sêmen ou embriões)?
? ?
Na realidade, buscamos o material genético,
contido nos Cromossomos (DNA)
61
As avaliações genéticas
Para que servem reprodutores e/ou matrizes?
• Seleção genômica, associada com DEPs (single-step) ou não (já em uso em gado de
leite e sendo lançado em gado de corte, inclusive no Brasil a partir de 2010)
• Biologia molecular, seleção assistida por marcadores genéticos (começando a ser
usada, década de 2010)
• DEP’s com alta acurácia (“Modelos Animais”, depois de 1990)
• DEP’s com média acurácia (“Modelos touro”, 1970 a 1990)
• DEP’s com baixa acurácia (“Quad. Mínimos”, 1950-1970)
Eficácia
Alimentação
Instalações
e Nutrição
P = G + E + GE
P = Fenótipo
G = Genótipo
E = Ambiente
P = A + D + I + E + GE
A = efeito aditivo dos genes
D = efeito de dominância dos genes
I = efeito da interação entre os genes (epistasia)
66
P = A + D + I + E + GE
O que é avaliação genética?
67
O que é acurácia?
0,1%
Deca 2
Deca 1
Deca 7
Deca 5
Deca 3
Deca 0
Deca 9
Deca 8
Deca 6
Deca 4
Critério de seleção
1%
69
DECAS das vacas x medidas da fazenda (peso à desmama)
Média de peso à desmama dos
filhos das vacas de decas 1, 2, 3, 4
e 5, safra 2013 = (187,42 kg)
Média de peso à desmama dos
desmama
e 0 (167,12 kg)
Diferença de 20,30 kg
R$162,40/bezerro desmamado
Dados de mais de 490.000 animais,
sendo mais de 10.100 da safra
2013
DEP é dinheiro no
bolso?
DECA
Forte impacto no
intervalo de gerações –
diminui o ganho
genético/ano (que é
quem paga as contas)
Resistência a doenças
Vacinogenômica
Farmacogenômica
Aplicações na medicina veterinária
Rastreabilidade
Nutrigenômica
Identificação de paternidade
?
Identificação de paternidade
TOUROS
GG CG CC
BEZERROS
GG CC CG GG
Identificação de paternidade
TOUROS
GG CG CC
AT AA TT
BEZERROS
GG CC CG GG
AT AA AT TT
Importância
5,65 kg 10
25,00%
5,48 kg
5
20,00% 16,67%
0
15,00% -4,85 kg
12,35% -5
-7,65 kg
10,00% -10,51 kg -9,65 kg 9,26%
6,79% -10
-13,65 kg
5,00% 8,02% 3,09% 3,09% 1,85% 1,85% -15
3,09%
0,00% -20
0 5 0 9 0 1 0 6 0 3 1 0 1 1 0 4 0 7 0 2 0 8
T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0
P = G + E + GE
P = A + D + I + E + GE
P = Ap + Am + D + I + E + GE
VGAM = Ap + Am
12
9,9
Variação percentual da acurácia
9,7
10 9,7
8,9 9,0
8,7
8
6,1
6 5,5
5,2 5,2
4,5 4,7
4,4 4,2 4,4 4,4
4 3,2 3,1
3,5
2,6 2,7 2,8
2,3 2,5
2,0 1,9
2 1,4 1,6
0,1 0,3
0
RMB RCB Bayes A Bayes B Bayes Cπ LASSO
Ganho em acurácia das estimativas de
DEP, quando se usa a DEP-AM
Ganho de peso pós desmama
30
25
20
15
10
0
CEIP de anos Doadoras Megaleilão 2011 Touros
anteriores
9
1
Pedigree Avaliação
Av.
Genética
Gen.
Fenótipos
Avaliação do
Fenótipos DEPs Mérito
Genético
Fenótipos
Progênie
Testes DNA
Avaliação
Fenótipos muito mais
DEPs precisa do
Testes DNA Mérito
Genético
Fenótipos
94
Environmental forces at time t, may affect the methylation
patterns of three generations.
95
Recriar nossas bezerras nos melhores pastos, se possível
reformados por ILP, ILPF, IFP maior produtividade
98
Estamos no caminho certo, pensando
na sustentabilidade, a longo prazo?
E a tradição?
E as inovações?
E as novas formas de comercializar?
E como manter isso tudo vivo?
Estou preocupado com a pecuária de corte
de seus filhos e netos......
99
Conclusões
Critérios de avaliação:
– Avaliação I - peso 2
– Avaliação II - peso 3
– Avaliação III - peso 2
– Avaliação IV - peso 3
– Atividades Heidge - peso 1
– Atividades Bento - peso 1
Critérios de recuperação:
– Prova - peso 5
– Média do semestre - peso 5 (nas avaliações normais, antes da recuperação)
Aula Tema Professor Dia
1 Introdução, apresentação. A genética e a Medicina Bento 10/10
Veterinária.
O TRABALHO DE MENDEL
Mendel não foi o único a realizar experimentos de hibridação, mas foi o que
obteve maior sucesso, devido a metodologia e ao material escolhido.
Material escolhido
Metodologia
2. Como foram realizados os trabalhos de Mendel? Com quais espécies e características ele trabalhou?
3. Explique as duas leis de Mendel, usando exemplos que envolvam animais de interesse zootécnico e
compare as semelhanças e diferenças existentes entre elas.
4. Quem foi William Bateson e qual sua importância para a Genética atual?
5. Você acha que as leis de Mendel têm alguma aplicação prática em zootecnia? Exemplifique.
7. Leia o artigo de T.H. Morgan, publicado em 1909 e o interprete. Esse artigo pode ser encontrado em
http://www.esp.org/foundations/genetics/classical/thm-09.pdf