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Ana Ferreira _ P1
O meio SIM, teste bioquímico, consiste em 3 provas distintas 3-11-2010
para a identificação de bactérias:
Formação de Sulfureto de Hidrogénio (H2S)
Produção de Indol
Mobilidade
1
A cisteína (presente nas peptonas) é hidrolisada na presença da enzima Cisteína
Desulfurase, perdendo o seu átomo de enxofre que é reduzido pela adição de hidrogénio da água
Desulfurase
para formar H2S.
Cisteína Desulfurase
Cisteína (C3H7NO2S) Ácido pirúvico + Amónia + H2S
2
Compostos Sulfurados Inorgânicos (tiossulfatos, sulfatos e sulfitos) quando reduzidos, na
presença da enzima Redutase do Tiossulfato
Tiossulfato, também podem produzir H2S.
Redutase do Tiossulfato
Tiossulfato (S2O32−) Sulfito (SO32- ) + H2S
Meio SIM (Sulfureto, Indol, Mobilidade)
PROVA DO SULFURETO DE HIDROGÉNIO (H2S)
Resultados
Na prova positiva o H2S produzido é incolor mas ao reagir com o
sulfato ferroso amoniacal forma-se um precipitado negro insolúvel
(sulfureto de ferro) ao longo da linha de inoculação.
Sulfato Ferroso Amoniacal + H2S ---> Sulfureto de Ferro (Precipitado Negro)
POSITIVO NEGATIVO
(Proteus vulgaris) (Escherichia
A prova negativa caracteriza-se pela ausência de precipitado negro. coli)
MOBILIDADE