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da Qualidade
Prof. Fábio Fernandes Ribeiro
Agenda
Introdução
Diagrama de Afinidades
Diagrama de Árvore
FMEA
Introdução
• Vimos na aula anterior que para obter o nível 6 Sigma depende prioritariamente
da aplicação de ferramentas da qualidade para que os processos atinjam os
níveis de eficiência desejados;
• Ambiente e conforto
• Qualidade das refeições
• Atendimento e recepção
• Serviço de mesa
• Objetivos do FMEA: