UFCD 8142 – Cadeia de Abastecimento – Introdução

Logística vs Cadeia de Abastecimento

Serviço de Formação Profissional de Setúbal

Formadora: Tânia Dias

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Logística
Logística é a área de gestão responsável pelos recursos, equipamentos e informações das actividades
de uma empresa.

A importância da Logística:

➢ Aumento da expectativa do mercado quanto aos serviços logísticos:

▫ Rapidez nas entregas
▫ Serviço Pós-venda
▫ Preços baixos
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Logística: Estratégia de Planeamento

Principais áreas do planeamento: stock, transportes, localização.
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Logística: Quando Planear?

Quando houver mudança nos factores:
• Procura
• Serviço ao cliente
• Características dos produtos
• Custos logísticos
• Politícas de preços
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Cadeia de Abastecimento – Supply Chain

A cadeia de abastecimento é a evolução da logística ao longo do tempo, que percebeu que trabalhar só
internamente nas organizações/empresas, não conseguia chegar ao nível de competitividade que o
mercado exigia: preços baixos, respostas rápidas de consumo…

A gestão cadeia de abastecimento também permite perceber como se forma o preço de um produto e
como é o processo desde a integração da matéria prima até o produto chegar ao consumidor final.
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Cadeia de Abastecimento – Supply Chain

Um esquema básico da cadeia de abastecimento é o seguinte:

F – Fornecedores
Por mais primários que possam ser, os fornecedores de matérias primas são os primeiros na linha da
cadeia de abastecimento.
Podem haver um ou vários forncedores para produzir um mesmo produto.
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Cadeia de Abastecimento – Supply Chain

Um esquema básico da cadeia de abastecimento é o seguinte:

I – Indústria
É aqui que se juntam todas as matérias primas, para a produção do produto pretendido.
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Cadeia de Abastecimento – Supply Chain

D – Distribuição
Surge quando os produtos saem da indústria e são distribuídos para os pontos de venda.
A distribuição pode ser nacional ou internacional. Pode ser terrestre, aérea ou maritíma, ou pode ainda
ser uma mistura de vários meios de distribuição.
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Cadeia de Abastecimento – Supply Chain

V – Varejo
Local onde se colocam à venda os produtos, que chegam através dos distribuídores.

Consumidor
O consumidor procura sempre obter o melhor produto, ao preço mais baixo e com a disponibilidade
imediata.

O consumidor também tem outro papel não menos importante na cadeia de abastecimento, que é o de
transmitir informações sobre o consumo.
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Cadeia de Abastecimento – Supply Chain : O seu desempenho

1- Entender o cliente:
• Quantidade de produto necessário em cada lote
• Tempo de resposta tolerável pelo cliente
• Variedade do produto
• Nível de serviço exigido
• Preço do produto
• Inovação do produto
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Cadeia de Abastecimento – Supply Chain : O seu desempenho

2 – Entender a cadeia de abastecimento
Definir grau de eficiência e grau de resposta.

3 - Definir a estratégia
Combinar a resposta da cadeia de abastecimento com a incerteza da procura.
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Gestão da Cadeia de Abastecimento – Supply Chain Management SCM

Existem três áreas ou segmentos distintos na logística, que formam a cadeia de abastecimento:
• Logística de Abastecimento (Montante)
• Logística de Produção (Interna)
• Logística de Distribuição (Jusante)
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Logística de Abastecimento - Montante

Também designada por logística ou segmento a Montante.

É o início da cadeia de abastecimento, responsável pela contratação ou parcerias com os fornecedores.

Esta primeira etapa começa com a extração do produto na natureza, como o petróleo, a madeira ou a
soja.
Estes produtos podem fazer o ferro, o plástico…

Esta primeira matéria prima chama-se transportado e é levada para um fornecedor de matéria prima,
que é responsável por separar e fazer os primeiros processos fisíco-químicos.
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Logística de Abastecimento - Montante

Este fornecedor armazena o primeiro stock, chamado de stock de matéria prima.

Terão de ser consideradas três decisões importantes para criar e manter stock:

➢ Ciclo de stock – quantidade de stock necessário para satisfazer a procura de um produto nos
espaços temporais entre compras do mesmo.

➢ Stock de segurança – stock que se mantém com vista a combater a incerteza.

➢ Stocks sazonal – acumulação de stock antecipando aumentos na procura e relacionados com
determinadas épocas do calendário.
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Logística de Abastecimento - Montante : Localização

Localização refere a localização geográfica das instalações de uma cadeia de abastecimento: Desde o
abastecimento até à saída do produto da fábrica.

Factores a ter em conta:

• custo do espaço
• da mão-de-obra
• distâncias entre instalações
• condições das infra-estruturas
• impostos

Estes factores irão influenciar os gastos a longo prazo e o desempenho de uma cadeia de abastecimento.
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Logística de Abastecimento - Montante : Palavras-chave

• Abastecimento
• Transporte
• Armazém de Matérias primas
• Planeamento e controlo de stock
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Logística de Produção – Interna

Também designada por logística interna - responsável pela produção, montagem e embalamento do
produto.

Quando se tomam decisões de gestão relativamente à produção, são muitas vezes questões
relacionadas entre a capacidade de resposta e a eficácia.
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Logística de Produção – Interna

Nesta segunda etapa, a matéria prima é transformada em componentes, também designados por
produtos semi-acabados.

Os produtos semi-acabados, são armazenados juntamente com outros no mesmo estado e guardados
numa área do armazém que se chama de armazém de produto semi-acabado.

Quando este produto sofre uma transformação e/ou se junta com outros produtos e formam o produto
final, são guardados, depois de devidamente embalados e identificados, no armazém de produtos
acabados.
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Logística de Produção – Interna: Palavras-Chave

• Planeamento dos recursos da produção

• Planeamento e control da produção (stocks)
• Planeamento e control de stock
(armazenagem)
• Embalagem
• Armazenamento de produto semi-acabado
• Armazenamento do produto acabado
• Inventário
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Logística de Distribuição - Jusante

Também desiganda por logística a Jusante: distribuição por parceiros externos ou transporte próprio.

Nesta terceira fase, estuda-se a melhor forma de distribuír o produto acabado, até ao consumidor.

O produto pode sair da fábrica directamente para o consumidor, pode ir para um centro de distribuição,
pode ir para outra fábrica para ser transformado… esta distribuição é feita por Transportes.

Os transportes são os responsáveis por movimentar tudo o que se encontra a circular numa cadeia de
abastecimento, desde matérias-primas ao produto final.
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Logística de Distribuição - Jusante

Papel do transporte numa Cadeia de Abastecimento:
”Transporte significa o movimento do produto de um local a outro, partindo do início da
cadeia de abastecimento e chegando até o cliente.”

A importância de um Sistema de Transportes Eficaz:

• Maior competitividade
• Maior concorrência
• Economias de escala
• Preços reduzidos
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Logística de Distribuição – Jusante : 6 Modos de Transporte

Marítimo ou Fluviário – o mais lento e limitado (dependente de portos) mas bastante económico.

• Grande capacidade de carga

• Baixo custo transporte
• Baixo custo manutenção
• Lento
• Influenciado pelas condições climatéricas
• Desadequado a pequenas cargas
• Muitas perdas mercadoria
• Tempo de trânsito lento
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Logística de Distribuição – Jusante : 6 Modos de Transporte

Tubagem – muito eficaz para o transporte de líquidos e gases (como óleo ou gás natural) mas limitado e
com custos variáveis.
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Logística de Distribuição – Jusante : 6 Modos de Transporte

Rodoviário – relativamente rápido e muito flexível, com custos variáveis. Depende das distâncias e da
quantidade de carga a transportar.
• Adequado a curtas e médias distâncias
• Alto custo de manutenção
• Poluente com forte impacto ambiental
• Segurança comprometida
• Serviço de entrega porta-a-porta
• Velocidade moderada
• Custos altos para grande distância
• Limitado ao volume e peso
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Logística de Distribuição – Jusante : 6 Modos de Transporte

Aéreo – extremamente rápido mas muito caro e limitado (dependente de pistas aéreas).
• Transporte mais rápido
• Emergências
• Prioridade para perecíveis
• Restrição de capacidade
• Impossível transportar granel
• Restrição produtos perigosos
• Custo elevado
• Prejudicado pelo tempo de tráfego
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Logística de Distribuição – Jusante : 6 Modos de Transporte

Electrónico – o modo mais rápido e dos mais económicos.
No entanto apenas possível para alguns tipos de produtos, como produtos digitais.

• Limitado a produtos digitais

• Dependente da internet
• Facilmente piratiado
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Logística de Distribuição – Jusante

Normalmente, quanto mais valioso é o produto, mais a organização se

deverá preocupar com a capacidade de resposta do modo de transporte
a utilizar e quanto menos valioso, mais se deverá preocupar com a
eficiência.
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Logística de Distribuição – Jusante : Palavras-Chave

• Planeamento dos recursos de distribuição
• Armazenamento do produto acabado
• Rotas de distribuição
• Transportes
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A não esquecer:
Para que a cadeia de abastecimento funcione de forma eficiente nos seus três segmentos:

➢ Logística de Abastecimento (Montante)

➢ Logística de Produção (Interna)
➢ Logística de Distribuição (Jusante)

Não podemos esquecer a importância da Informação, como base de todas as decisões.

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Informação / Comunicação
A informação é o elo de todos os outros elementos, actividades e operações de uma cadeia de
abastecimento.

Pode ser usada para dois propósitos numa cadeia de abastecimento:

• Coordenação de Actividades Diárias;
• Planeamento e Previsão.
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Informação / Comunicação
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Informação / Comunicação
Informação exacta e em abundância é meio caminho andado para uma boa decisão.

Tendo que cada organização decide quanta da sua informação estará disposta a partilhar e quanta será
privada, mas quanto mais se partilhar, mais eficaz serão as cadeias de abastecimento mas, maior será o
risco de revelar informação que poderá ser usada contra si por um concorrente.
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Relembrar, sempre.
Cinco elementos principais da Cadeia de Abastecimento:
• Produção
• Stock
• Localização
• Transporte
• INFORMAÇÃO