FACULDADE DE ENFERMAGEM

CENTRO DE CIÊNCIAS DA VIDA

MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA

METABOLISMO MICROBIANO
 Metabolismo microbiano
Considerações:
 Muitos destes conceitos serão melhor abordados em
bioquímica!!
 O conceito essencial nesta aula é a geração de energia via
ATP!
 O ATP é utilizado como motor para todas as reações
metabólicas que ocorrem no micro-organismo.
 A diferenciação entre anabolismo (biossíntese de
moléculas) e catabolismo (degradação de moléculas) está
com relação à degradação de ATP (anabolismo) e geração
de ATP (catabolismo).
 Diferentes vias metabólicas compõem o anabolismo e o
catabolismo.
 Metabolismo microbiano
• Metabolismo: conjunto de TODAS as reações químicas
que ocorrem dentro de um micro-organismo.

• Requerimentos mínimos: fontes de CARBONO,

NITROGÊNIO; fonte de ENERGIA; ÁGUA; vários
ÍONS e FATORES DE CRESCIMENTO.

Blocos estruturais dos Proteínas, lipídeos,

componentes bacterianos carboidratos

Fonte de Oxigênio: pode vir isoladamente, sob forma de O2, ou

juntamente com outros elementos, basicamente com Carbono e
Nitrogênio.
 Metabolismo microbiano
• Metabolismo: conjunto de TODAS as reações químicas que
ocorrem dentro de um micro-organismo.
Produção de
moléculas complexas

Moléculas complexas DNA, RNA,

proteínas, lipídeos
CONSUMO
ANABOLISMO
DE ENERGIA
CATABOLISMO
Degradação em
GERAÇÃO
DE ENERGIA moléculas simples
 Metabolismo microbiano
Para a maioria das bactérias, há dois tipos de geração de
energia. Quem determina:
OXIGÊNIO

Metabolismo AERÓBIO Metabolismo ANAERÓBIO

(Com Oxigênio) (SEM oxigênio)

FERMENTAÇÃO
RESPIRAÇÃO
Menor produção de energia (ATP)
-Maior geração de energia (ATP)
Menor geração de carreadores
- Maior geração de carreadores
produzidos (compostos orgânicos
reduzidos (NADH e NADPH)
são os aceptores de elétrons
- MAIOR CRECIMENTO
MENOR CRESCIMENTO
 Metabolismo microbiano
Dependendo das características nutricionais, os micro-
organismos podem ser classificados em relação a:
1) Utilização de OXIGÊNIO: sob forma de O2, é um
componente importante para a obtenção de energia
em algumas bactérias.
• AERÓBIOS OBRIGATÓRIOS: crescem apenas na
presença de O2.
• ANAERÓBICOS OBRIGATÓRIOS: não crescem
na presença de O2.
• ANAERÓBIOS FACULTATIVOS: podem crescer
na ausência ou na presença de O2.
• MICROAERÓFILOS: exigem baixas concentrações
de oxigênio.
 Metabolismo microbiano
• Dependendo das características nutricionais, os micro-
organismos podem ser classificados em relação a:

2) Obtenção de CARBONO: composto essencial

constituinte dos mais diversos componentes celulares.

• AUTOTRÓFICOS: obtenção de carbono a partir

de compostos inorgânicos (via CO2).

• HETEROTRÓFICOS: obtenção de carbono a

partir de compostos orgânicos.
 Metabolismo microbiano
***Metabolismo: conjunto de TODAS as reações químicas
que ocorrem dentro de um micro-organismo.***

CATABOLISMO: ANABOLISMO:

• Degradativas • Biossintéticas

•Produzem energia •Consomem energia

• Fornecem a energia • Envolvidas nos

e componentes para processos de construção
celular.
as reações anabólicas
 Metabolismo microbiano
CATABOLISMO

• A via metabólica central de todas as bactérias envolve a

degradação da glicose em DUAS moléculas de ácido pirúvico
(ou piruvato): GLICÓLISE (Ou via de Embden-Meyerhorf).
• Estas reações geram energia em forma de ATP e geram NADH,
que será utilizado para outras funções na célula.

• O ácido pirúvico pode ser direcionado para a biossíntese dos

mais diversos compostos na bactéria.
• Dependendo do metabolismo bacteriano, o ácido pirúvico
gerado pode ser degradado para a geração de mais energia e
seguir por diferentes vias.
 Metabolismo microbiano
Moléculas
complexas

GLICOSE

Geração de ATP e
NADH

2 ÁCIDOS PIRÚVICOS
(PIRUVATOS)

FERMENTAÇÃO RESPIRAÇÃO RESPIRAÇÃO

AERÓBICA (O2) ANAERÓBICA
(SEM O2)
 Metabolismo microbiano
ANABOLISMO
Energia produzida em forma de ATP  combustível para a
produção de moléculas estruturais crescimento e a reprodução.

ATP Moléculas
Moléculas CO2 complexas:
Glicose
complexas -Estruturais
H2 O
- Enzimas
Produtos da - Material genético
fermentação

CATABOLISMO ANABOLISMO