Agregação de Valores

e Margem de
Comercialização no
Agronegócio

A agregação de valor significa a

elevação de preços de um produto em

decorrência de alguma alteração em

sua forma ou sua apresentação, tanto

do produto in natura como

A margem de comercialização (MC) é
agroindustrializado e da
dada pela diferença entre preço de
comercialização.
venda (PV) e o preço de compra (PC)

mais os custos comerciais (CM), como

transporte, armazenagem, mão de

obra etc.

MC = PV - (PC + PV)

A margem de comercialização é, então,

função de:

Custos comerciais, inclusive

impostos;

Condições de mercado quanto a

oferta e demanda, sobretudo Na agregação de valores, além de

quanto a concorrência e porte do incluir a margem de comercialização, há

intermediário;
também os custos de transformação
Ganância do intermediário;
e/ou de mudança de apresentação do
Disposição do consumidor para
produto.
compra do prosuto;

Produtos como milho e arroz em grãos,

A agregação de valor ideal é aquela
transportados a granel, são
que ocorre em condições
classificados como produtos de baixo
socialmente justas, ou seja, quando
valor agregado, enquanto o óleo de soja
há distribuição de renda ao longo de
é classificado como produto de elevado
toda cadeia produtiva, em cada
valor agregado.
etapa da produção,

agroindustrialização e

comercialização, com intuito de

beneficiar ao consumidor. O que não

ocorre a simples elevação do preço

específico do produto.

Em agronegócios, a diferença é muito

grande entre os preços pagos pelos

consumidores e os preços recebidos

pelos produtores. Essa grande

diferença ocorre tanto em decorrência

de muitas intermediações, como de

margens elevadas, comercialização e

Quando se trata de produtos in natura de
de agregacoes de valores.
elevada perecibilidade, como hortaliças,

frutas e flores, as margens de

comercialização é que são elevadas. Por

exemplo, produtos como tomate, pimentão e

chuchu têm seus preços duplicados já na

primeira intermediação.

Acadêmica: Andrea dos Santos Almeida

Prof. Me. Lindsay Mesquita