Pastel de nata .

500ml de leite
3 colheres de sopa de maizena
1 ovo mais 2 gemas
1 pau de canela
2 raspa de limaõ
200grs de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1 folha de massa folhada.
Num tacho deita o leite o pau de canela a raspa de limaõ a baunilha o ovo mais as duas gemas numa
tigela pequena deita a maizena 3 colheres de leite mexa bem para naõ ficar com grumos e junta ao
leite vai ao lume grando sempre mexendo até engrosar depois retira do lume e retira a casca de
limaõ e o pau de canela tape com uma folha adrente.
Comese por enrolar a massa folhada em comprido corte em rodelas da largura dum dedo, depois
cada rolo deita numa forma de queijada com a ajuda do dedo forre a forma quando este proceso
estiver pronto deita a massa nas formas com a ajuda duma colher vai ao forne 200gras por 40
minutes isto depende de cada forno verifica.