SÃO FRANCISCO

VALE DO SILÍCIO
03 A 11 DE JUNHO DE 2017
 SEJA BEM-VINDO!
É um prazer ter você em nossa delegação. O varejo mundial vem
passando por um período de intensas transformações, influenciadas
pelo desenvolvimento tecnológico, mas que têm bases muito mais
profundas. Fortes mudanças no comportamento dos consumidores,
a necessidade de integrar os meios de contato on-line e off-line
com os clientes e um cenário de competição cada vez mais acirrada
criam um ambiente em que é preciso inovar constantemente.

Para lidar com esse ambiente de mudanças, alguns dos maiores

varejistas mundiais têm desenvolvido labs de varejo, procurando
recriar o espírito das startups de tecnologia e levar para seus
negócios as inovações geradas nesses centros de criação de ideias.
Entendendo que é preciso desenvolver uma estrutura de inovação
contínua que seja constantemente testada no mercado e novamente
trazida para os labs, as empresas criam uma cultura ágil que
incorpora o feedback dos clientes para acelerar o desenvolvimento
e implementação de novas ideias.

A experiência de visitar labs de varejo no Vale do Silício é única.

Por isso, nossa programação foi elaborada para você ter uma
experiência enriquecedora em múltiplos sentidos: conhecimento,
inspirações, contatos, cultura, tudo voltado às práticas de negócios.

Aproveite ao máximo as oportunidades de networking com a

delegação e todo o conteúdo que será gerado ao longo desta
semana. Um excelente programa para você!

Eduardo Terra Alberto Serrentino

Sócio-fundador da BTR Educação e Consultoria Sócio-fundador da Varese Retail

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 SUMÁRIO
Informações de contato

Sobre o hotel

Dicas de viagem

Dress code

Clima

Segurança

Impostos (sales tax)

Gorjetas (tips)

Compras

Conversões de medidas

Programação

Direção Técnica

Delegação

O que visitar em São Francisco

Patrocínio e apoio

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 INFORMAÇÕES
DE CONTATO

ALBERTO SERRENTINO
11 99902-2500
alberto.serrentino@vareseretail.com.br

EDUARDO TERRA
11 99134-6043
eduterra@btrconsultoria.com.br

RONALD NOSSIG
11 97525-9039
ronald@btrconsultoria.com.br

FABIA PIRES
11 98195-5620
fabia.pires@vareseretail.com.br

TATIANA RAZUCK
11 999431982
tatiana@btrvarese.com.br

ALEXANDRE CINQUE (GUIA)

11 99234-1444 (whatsapp)

AD TURISMO - AGÊNCIA OFICIAL

11 5087-3455
11 94511-4947
11 96369-0070

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 SOBRE O
HOTEL

Hotel Pullman San Francisco Bay

Um moderno hotel de luxo, localizado perto de muitas
empresas, como Fortune 500 Technology, Facebook,
Linkedin e Electronic Arts. Situado em Redwood City, entre
San Francisco e San Jose, fica a apenas 10 minutos ao sul do
aeroporto de San Francisco. Desfrute do serviço de luxo e de
acomodações lindamente decoradas em um oásis relaxante,
às margens de uma lagoa tranquila.

Endereço: 223 Twin Dolphin Drive, Redwood City - USA

Zip Code CA 94065

Telefone: (+1) 650 598-9000.

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 DICAS DE VIAGEM
Dress Code
// Visitas aos LABS – Vale do Silício: casual business
// Reuniões do grupo no hotel: informal
// Jantares do grupo: informal

Clima
// Mês de Junho: as temperaturas em São Francisco
variam entre 10°C e 21°C. A tendência é esfriar no final do dia,
portanto tenha sempre um casaco em mãos. Recomendamos
consultar o site www.weather.com antes de arrumar a mala.

Segurança
// Sugerimos guardar os documentos originais em seu
cofre do hotel
// Mantenha os números dos seus cartões de crédito e o
telefone de atendimento da sua operadora para comunicá-la
em caso de extravio
// Prepare uma lista com o conteúdo e valor dos objetos
transportados nas suas malas. Em caso de extravio isso
facilitará o processo de reinvindicação dos seus pertences
// Retire as etiquetas de viagens antigas da sua bagagem
para evitar que sejam despachadas para outro destino.

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 DICAS DE VIAGEM
Impostos (Sales Tax)
// Em São Francisco: Imposto de 8,75% ao valor do
produto no ato do pagamento. Alimentos comprados no
supermercado não são taxados.

Gorjeta (Tips)
// Em restaurantes costuma-se praticar o valor de 15% ou
duas vezes o valor do imposto cobrado sobre a conta. A gorjeta
(tip) pode ou não já vir na soma, portanto confira a conta. Nos
taxis, o padrão é 10% da corrida.

Compras*
// Valor máximo permitido para importação de produtos
dos EUA é US$ 500. Acima desse valor, há uma cobrança de
50% de imposto por dólar excedente, sendo necessário declará-
los por meio da DBA (Declaração de Bagagem Acompanhada)
// Objetos de uso pessoal e roupas compradas em
território americano não são classificados como produtos de
importação, se estiverem sem as etiquetas de compra e/ou
aparente uso.
// É importante lembrar que existe um limite para importar
produtos idênticos. Consulte a lista da Receita Federal em
www.receita.fazenda.gov.br/publico/Aduana/Folder/Bagagem.
doc e evite transtornos.
// Ao chegar no Brasil, lembre-se que você pode investir
mais US$ 500 no Duty Free Shop brasileiro, livre de impostos.

*Toda bagagem está sujeita a inspeção pelas autoridades americanas e

brasileiras.

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 DICAS DE VIAGEM

// Para aproveitar sua experiência ao máximo e facilitar

a aquisição dos seus produtos, você pode realizar suas
compras on-line e pedir para entregar no Hotel Pullman San
Francisco Bay.
// Lembre-se: todas as compras realizadas no exterior
por meio de cartão de crédito têm um acréscimo de 6,38%
(IOF).

CONVERSÕES DE MEDIDAS

ROUPAS: MEDIDAS GENÉRICAS

EUA Brasil

XL (extra large) GG (muito grande)

L (large) G (grande)

M (medium) M (médio)

S (small) P (pequeno)

XS (extra small) PP (muito pequeno)

88
 CONVERSÕES DE MEDIDAS

EUA Brasil

1 inch (polegada) 2,54 cm

1 foot (pé) 30,48 cm

1 yard (jarda) 91,44 cm

1 mile (milha) 1,609 km

1 quart (quarto) 1,136 L

1 gallon (galão) 3,8 L

1 ounce (onça) 28,4 g

1 pound (libra) 453,6 g

99
 CONVERSÕES DE MEDIDAS

VESTUÁRIO FEMININO

VESTIDOS E CASACOS
EUA Brasil

4 38

6 40

8 42

10 44

14 46

16 48

SAPATOS
EUA Brasil

7 36

7,5 37

8,5 38

9 39

10 40

10
10
 CONVERSÕES DE MEDIDAS

VESTUÁRIO MASCULINO
CAMISAS
EUA Brasil
14 32
14,5 36
15 38
15,5 39
16 40
SAPATOS
EUA Brasil
7,5 39
8,5 40
9,5 41
10 42
43 11
44 12

TERNOS E SOBRETUDOS
EUA Brasil
36 46
40 48
44 50
46 52
48 54

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 PROGRAMAÇÃO
03/06 (SÁBADO)
22h30
Embarque do Grupo BTR-Varese – Voo AA 216 (American Airlines – terminal 3)
Aeroporto Internacional de Guarulhos – São Paulo

04/06 (DOMINGO)
11h03
Chegada no Aeroporto Internacional de San Francisco (SFO)

12h00
Transfer para Hotel Pullman San Francisco Bay**

12h30-14h30
Almoço no Restaurante do Hotel Pullman San Francisco Bay

15h00-19h00
City Tour em San Francisco

19h30-21h00
Jantar do grupo em Fisherman’s Wharf

21h00
Retorno para o Hotel Pullman San Francisco Bay

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05/06 (SEGUNDA)
7h00-8h00
Café da manhã

8h015-10h15
Workshop Inaugural – Blue Room - Hotel – Pullman San Francisco Bay
// Agenda e apresentação do grupo.
// Palestra sobre varejo e transformação digital, e o papel dos Labs de Verejo, por Jim Okamura (um
dos maiores especialistas em transformação digital e labs de varejo do mundo).

10h15-10h30
Break

10h30-11h30
Apresentação Iterate Studio - um modelo de Retail Labs Compartilhado

11h30-12h00
Transfer - Lab SAP Vale do Silício

12h00-15h30
Almoço e Visita Técnica ao Lab da SAP

15h45
Transfer – Sede da W ish

16h30-18h00
Visita técnica à Sede da W ish

18h15-20h30
Tempo livre e jantar livre no Westfield Mall

21h00
Retorno ao Hotel San Francisco Bay

06/06 (TERÇA)
6h40-7h40
Café da manhã

7h50-8h50
Transfer – Apple Retail Store – SFO

9h00-10h00
Visita técnica à Apple Retail Store de SFO

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 10h30-11h00
Transfer Visita Técnica

11h00-12h00
Visita técnica (a confirmar)

12h00-12h30
Transfer – Lab IBM

12h30-13h30
Almoço do grupo com IBM

14h00-17h45
Visita técnica ao Lab da IBM com foco nas soluções Watson para o varejo

18h00-19h00
Transfer – Hotel Pullman San Francisco Bay

Noite
Livre

07/6 (QUARTA)
6h00 – 7h00
Café da manhã

7h15 – 8h00
Transfer – Sede da Cisco

8h00 – 13h30
Visita técnica e almoço na Sede da Cisco

13h40 – 14h00
Transfer – Plug and Play

14h00 – 16h00
Visita à Plug and Play
( m a i o r a c e l e rad o ra d o mund o ) - P i t ch d e s t ar t up s de vare jo

16h00 – 16h30
Transfer – Retail Store B8TA

16h30-17h30
Visita técnica à Retail Store B8TA

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17h30-18h00
Transfer – Mountain Winery
18h00-19h30
Jantar do grupo em Mountain Winery com a Cisco

19h30-21h00
Moody Blues Concert em Mountain Winery com a Cisco

21h00
Transfer – Hotel Pullman San Francisco Bay

08/6 (QUINTA)
7h30-8h30
Transfer – Sede Google Mountain View

8h30-9h00
Welcome Coffee - Sede Google Mountain View

9h00-12h30
Visita técnica - Sede Google Mountain View

12h45-13h45
Almoço do grupo com Google

13h45-15h00
Google Campus Tour + Google Store

15h00-16h00
Transfer – Stanford University

16h00-16h45
Visita ao Campus Stanford University

17h00-17h30
Transfer – Stanford Shopping Center

17h30-19h30
Tempo Livre – Stanford Shopping Center

19h30-21h00
Jantar do Grupo BTR-Varese no Restaurante Flemings Steakhouse com Oasis Labs

21h15
Transfer – Hotel Pullman San Francisco Bay
15
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 09/06 (SEXTA)
6h50 – 07h50
Café da manhã

8h00 – 09h30
Reunião de Aterrissagem na sala Blue Room – Hotel Pullman San Francisco Bay

09h40 – 10h10
Transfer – Lab Totvs

10h20-12h00
Visita técnica – Lab Totvs

12h00-14h00
Almoço do Grupo BTR-Varese no restaurante Xanh com a Totvs

14h15-16h45
Transfer – Vinícola Chateau Montelena

17h00-20h30
Tour e Jantar harmonizado na Vinícola Chateau Montelena do grupo BTR-Varese
com Visa

21h00
Transfer – Hotel Pullman San Francisco Bay

*Programação sujeita a alteração

**Transfer In/Out com exclusividade para bloqueio do grupo e extensivo aos voos com o
mesmo horário/data/aeroporto.

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 DIREÇÃO TÉCNICA
EDUARDO TERRA
Sócio-diretor da BTR Educação e Consultoria, é também Presidente
da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC) e conselheiro de
empresas varejistas. É palestrante em eventos nacionais e internacionais
e atua como professor da Fundação Instituto de Administração (FIA) nos
cursos de Pós e MBA; ministrou aulas como professor especialista em
varejo convidado pela Cornell University. Esteve à frente da organização
de oito grupos da NRF Big Show e outros 35 programas internacionais
de varejo. É autor de livros e articulista de diversas publicações sobre
Varejo e Mercado. É Mestre em Administração (FEA/USP), Especialista
em European Retail (Manchester Business School), especialista em Retail
Management (Youngstown State University), MBA pela FIA e graduado em
Administração de Marketing (ESPM).

ALBERTO SERRENTINO
Fundador da Varese Retail, boutique de estratégia de varejo. Consultor
com mais de 30 anos de experiência em varejo e consumo, liderou mais de
130 projetos para empresas brasileiras e internacionais. Como palestrante
internacional, realizou mais de 400 apresentações para empresas e em
eventos no Brasil e exterior, incluindo 10 edições da convenção da NRF
(NY). É vice-presidente e membro do conselho deliberativo da SBVC
(Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo) e conselheiro de empresas.
Foi professor convidado da Eaesp/ FGV-SP, é autor do livro Varejo e Brasil:
Reflexões Estratégicas, autor/co-autor de outros sete livros e de mais de
300 artigos publicados.

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 DELEGAÇÃO
ABF
Altino Cristofoletti Junior
Presidente / Sócio

Bob’s
Ricardo Bomeny
CEO
Linkedin: Ricardo Bomeny

BTR Educação e
Consultoria / SBVC

Eduardo Terra
Sócio-diretor BTR
Educação e Consultoria e
Presidente da SBVC
Linkedin: Eduardo Terra

BTR Educação e
Consultoria / SBVC
Ronald Nossig
Sócio-diretor BTR
Educação e Consultoria e
Vice-presidente da SBVC
Linkedin: Ronald Nossig

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 DELEGAÇÃO

BTR-Varese CISCO
Tatiana Razuck João Paulo Albuquerque Melo
Gerente de Operações Transformação Digital - Consumer
Linkedin: Tatiana Razuck Industries
Linkedin: Joao Paulo A. Melo JP

BTR-Varese CNA - Inglês Definitivo

Alexandre Cinque
Guia Décio Casarejos Pecin Júnior
Linkedin: Alexandre Cinque CEO
Linkedin: Decio Pecin JR

CDL POA COOP

Milton Molina Nogarol
José Roberto de Almeida Gerente de Tecnologia da
Resende Informação
VP de Marketing Linkedin: Milton Coop

CDL POA
DOTZ
Alcides Debus
Roberto Saddy Chade
Presidente
CEO
Linkedin: Alcides Debus
Linkedin: Roberto Chade

19
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 DELEGAÇÃO

GOOGLE
Gustavo Gonçalves Pacheco
Head of Growth
Linkedin: Gustavo Pacheco
Hapvida
Alain Benvenuti
Diretor Vice Presidente
Linkedin: Alain Benvenuti

Grupo Angeloni Hapvida

Sabrina Angeloni Jaqueline Marinho de Sena
Diretora de Marketing Superintendente
Linkedin: Jaqueline Machado

Grupo MGB (Mambo PC Sistemas by Totvs

Supermercados)
André Francez Nassar
CEO
Linkedin: Andre F.
Ademar Moura Alves
Diretor Executivo
Linkedin: Ademar Alves

Grupo Padrão PC Sistemas by TOTVS

Fabiana Pascual Zuanon Denia Kuhn Rezende
Diretora Executiva de Diretora de Produto e
Estratégia, Inovação e Atendimento
Novos Negócios Linkedin: Denia Kuhn
Linkedin: Fabiana Zuanon Rezende

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 DELEGAÇÃO

Petz TOTVS
Marcelo Silveira Maia Bruno Primati
Diretor de Logistica, Supply Diretor
Chain e Ecommerce Linkedin: Bruno Martinez
Linkedin: Marcelo Maia Primati

Saraiva Varese Retail

Lilian Alves Souza Alberto Serrentino
Diretora de Gente e Gestão  Fundador
Linkedin: Lilian Sousa Linkedin: Alberto Serrentino

Saraiva Varese Retail

Marcelo Ubríaco Fábia Pires
Vice Presidente de Varejo Consultora de Projetos
Linkedin: Marcelo Ubriaco Linkedin: Fábia Pires Barbosa

Think Digital Via Verejo

Áureo Fittipaldi Marcelo Lopes
Sócio Diretor Diretor Executivo de Logistica e
Linkedin: Aureo Fittipaldi Costa Supply Chain
Linkedin: Marcelo Lopes

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 DELEGAÇÃO

Via Varejo

Paulo Adriano Rômulo Naliato

Diretor Executivo
Linkedin: Paulo Naliato

VISA

Rogério Fernandes Signorini

Diretor de MSS
Linkedin: Rogerio S.

WHRR Participações
Alexandre Badolato
Retail Strategy Advisor
Linkedin: Alexandre Badolato

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 O QUE VISITAR EM
SÃO FRANCISCO
Um dos principais polos turísticos dos EUA e capital
financeira do norte da Califórnia, São Francisco é
uma cidade linda de temperaturas amenas. Na região
metropolitana está situada San Jose, a capital nacional
da indústria de alta tecnologia, que faz parte do Vale do
Silício, nosso destino.

GOLDEN GATE BRIDGE

Cartão postal de São Francisco, a bela ponte foi
inaugurada em 1937. Sua estrutura impressiona: toda
feita em aço e concreto, mede 3 km de extensão e tem
227m de altura. Não raro, ela é coberta pela tradicional
neblina da cidade, ficando apenas com os pontos mais
altos descobertos.

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 O QUE VISITAR EM SÃO FRANCISCO

FISHERMAN’S WHARF
De principal porto e mercado de peixe do século XIX a destino
turístico contemporâneo, a Fisherman’s Wharf tem muita história
para contar. Hoje, a área compreende opções gastronômicas
diversificadas e muitas atrações: o USS Pampanito – um
submarino da Segunda Guerra Mundial convertido em museu;
o Cannery – pequeno shopping que funciona em um prédio
histórico de 1909; e o San Francisco Maritime National Historical
Park, além do passeio de cable car.

No Pier 39 você encontra uma infinidade de restaurantes, boas

opções de compra, passeios de barco e uma vista privilegiada
da região. Outra de suas atrações imperdíveis é o Aquarium of
the Bay. O destaque fica para o túnel transparente onde você
poderá ver tubarões e arraias nadando sobre sua cabeça, além
de conhecer centenas de espécies marinhas.

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 O QUE VISITAR EM SÃO FRANCISCO
ALCATRAZ
Tema de filmes e livros, Alcatraz está no imaginário de muita
gente. A ilha, que já serviu como forte militar e presídio federal
de segurança máxima, hoje funciona como parque e integra a
Golden Gate National Recreation Area. O percurso é realizado
em um ferryboat, dura cerca de dez minutos e é possível fazer
ótimas fotos no trajeto. Um guarda local recebe os visitantes,
presta explicações gerais sobre o lugar e em seguida encaminha
os grupos para a rota de visita. A permanência é livre durante o
período de funcionamento da ilha.

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 O QUE VISITAR EM SÃO FRANCISCO
UNION SQUARE E MARKET STREET
Coração das compras em São Francisco, a região da Union
Square e da Market Street reúne lojas de grandes marcas e grifes
de luxo. O local conta também com bons restaurantes, cafés e
lojas de souvenirs especiais para uma pausa entre uma visita
e outra aos pontos da cidade. No Westfield, um dos poucos
centros comerciais fechados da cidade, você encontra mais
uma série de marcas e lojas de serviços para complementar
seu passeio.

LOMBARD STREET
De tão íngreme, a Lombard Street precisou ganhar oito curvas
para evitar que os carros derrapassem. O projeto data de
1922 e foi idealizado por um dos moradores, Carl Henry, com
a finalidade de eliminar os 27 degraus que desciam a colina
e de possibilitar o tráfego de automóveis. A pista é toda em
mão única, feita em tijolos vermelhos e rodeada por jardins. A
velocidade máxima permitida é de 8 km/h.

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26
 O QUE VISITAR EM SÃO FRANCISCO
TWIN PEAKS
Do alto de seus 300 metros, os morros gêmeos proporcionam
uma vista privilegiada de São Francisco – se o dia estiver
claro. Para o passeio, prepare um bom casaco para manter
o frio longe. Com sorte, você poderá acompanhar a chegada
da famosa neblina, o espetáculo natural da cidade. Se o dia já
estiver encoberto, aguarde uma oportunidade melhor para ir.

FERRY BUILDING
Um dos lugares favoritos dos moradores de São Francisco, o
Ferry Building é um prédio histórico que data de 1898 e, até os
anos 1930, foi a principal porta de entrada para quem chegava
à cidade. Após a revitalização entregue em 2003, o espaço
passou a servir também como grande mercado gourmet para
produtores locais. Os comerciantes são pequenos e a maioria
dos produtos são artesanais. Você encontrará queijos, vinhos,
azeites, pães, carnes, hortifrútis e cafés especiais.

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 O QUE VISITAR EM SÃO FRANCISCO

CHINATOWN
A comunidade oriental de São Francisco é tanto a mais antiga
dos EUA quanto a maior do mundo em um país estrangeiro.
O bairro, ao contrário da tendência mundial, é totalmente
integrado à cidade. Após o grande terremoto de 1906,
Chinatown foi completamente reconstruída com características
chinesas, tornando-se um dos seus principais bairros turísticos.
O tradicional portal chinês é o ponto de partida para o visitante.
Lá você encontrará restaurantes típicos, lojas de fitoterápicos,
casas de chá orientais e de massagens, entre outros. O bairro
também abriga a Golden Gate Fortune Cook Factory, fábrica
que produz cerca de 20 mil biscoitos de sorte por dia.

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 LOJAS
Apple Store
New Flagship Store – 300 Post St, San Francisco, CA
94108
apple.com/retail/sanfrancisco

Celine / Neiman Marcus

150 Stockton St - celine.com

Crocker Galleria
50 Post St - unionsquareshop.com

Disney Store
39 Stockton St - disneystore.com

Empório Armani
1 Grant Ave - armani.com/us

H&M
150 Powell St - hm.com

Louis Vuitton / Neiman Marcus

150 Stockton St - us.louisvuitton.com

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 LOJAS

MAC Cosmetics
170 O´Farrell St - maccosmetics.com

Nike Town
278 Post St - nike.com

Oakley
842 Market St - oakley.com

Saks Fifth Avenue

384 Post St - saksfifthavenue.com

Swatch
101 Geary St - swatch.com

Walgreens
845 Market St - walgreens.com

Westfield San Francisco Centre

865 Market St - westfield.com/sanfrancisco

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 RESTAURANTES
Alioto’s Restaurant
8 Fisherman’s Wharf | aliotos.com

Bourbon Steak Restaurant

335 Powell Stf | bourbonsteaksf.comt

Burritt Room + Tavern by Charlie Palmer

417 Stock St | burritttavern.com

Castagnola’s Restaurant
286 Jefferson St | castagnolassf.com

Charms by The Bay

Pier 39, Space O-5 | charmsbythebay.com

Chocolate Heaven
Pier 39, Space D-1 | chocolateheaven.com

Chowders
Pier 39, 2 Beach Street | chowderspier39.com

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 RESTAURANTES
Crêpe Café
Pier 39, Space D-3 | the-crepe-cafe.com

Dreyer’s Grand Ice Cream

Pier 39, 2 Beach Street | dreyers.com

Fiddler’s Green
1333 Columbus Ave | fiddlersgreensf.wix.com/fiddlersgreensf

Gary Danko
800 North Point St | garydanko.com

Ghirardelli Chocolate
Ghirardelli Square, 801 Beach St | 42 Stockton St | ghirardelli.
com

Golden Gate Tap Room

525 Sutter St #2 | ggtaproom.com

Joe’s Crab Shack

245 Jefferson St | joescrabshack.com

Lori’s Diner
500 Sutter St #708 | lorisdiner.com

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 RESTAURANTES

Morton’s The Steakhouse

400 Post St | mortons.com
Na Hoku
Pier 39, Space P-01 | nahoku.com

Pescatore
2455 Mason St | tuscanhotel.com

Pier Market Seafood Restaurant

Pier 39, Concourse #103 | piermarket.com

Players Sports Bar & Arcades

Pier 39 | playerssf.com

Scala’s Bistro
432 Powell St | scalasbistro.com

The Fudge House

Pier 39, Concourse #172 | fudge-house.com

Wipeout Bar & Grill

Pier 39 #A02 | wipeoutbarandgrill.com

33
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 Patrocínio

Apoio

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ANOTAÇÕES