Pesquisas mostram que um grande número

de pessoas buscam, constantemente, novas

alternativas para perder peso, de maneira rápida e
eficiente, a fim de conquistarem o corpo que sempre
sonharam. O problema dessa procura incansável
pelo corpo perfeito é que ela sempre termina nas
chamadas “dietas da moda”, que, por sua vez,
costumam não trazer resultados duradouros, além
de afetar a qualidade da sua saúde.

Mas, no que consiste uma “dieta da moda”? E por

que devemos fugir dessa ideia, se queremos perder
peso com saúde? Pretendemos refletir um pouco
sobre esse tema, ao longo desse e-book.
O que são as “dietas da moda”?
O termo “dieta da moda” refere-se a um conjunto de estilos de alimentação cujo foco principal é a drástica redução da
ingestão de calorias diárias, em prol de uma perda de peso rápida. Tais dietas são caracterizadas pela exclusão de algum grupo
alimentar ou pela adoção de uma rotina de ingestão de alimentos específicos, sempre com um único objetivo: a diminuição
de calorias.
Vale ressaltar que, em geral, as “dieta da moda” não são desenvolvidas por profissionais
da área da saúde e não preconizam a prática da alimentação equilibrada.

Por que “dietas da moda” não funcionam?

São vários os motivos pelos quais as “dietas da moda” não funcionam. Abordaremos, aqui,
os 7 principais motivos, além de oferecermos dicas de como evitar esses erros.
#1º ERRO - São muito restritivas
As “dietas da moda” são, geralmente, restritas a um ou vários tipos de nutrientes. Portanto, além de não serem
nutricionalmente equilibradas, essas dietas apresentam várias possíveis desvantagens, tais quais: diminuição do
rendimento físico, sobrecarga do organismo, deficiências nutricionais, desidratação, desmaios, problemas cardíacos e
outras doenças.

Estudos demonstram que a redução calórica por um longo período de tempo, prática comum entre indivíduos obesos,
aumenta os estoques de gordura e a compulsão - ao contrário do que se pensa. Ou seja, essa redução de calorias programa
o organismo para responder a tamanho estresse, diminuindo, assim, a taxa metabólica basal, conservando energia.

Não há dúvidas de que tais tipos de dietas levam a uma rápida perda de peso. No entanto, com as “dietas da moda”, a
perda de peso é apenas passageira, já que a restrição calórica, isoladamente, consiste em um forte estimulante para
conservação de energia. Além disso, os adeptos dessas dietas seguem uma alimentação tão fora de seus padrões que, ao
retomarem suas “vidas normais”, também voltam a comer os tipos e a quantidade de alimentos que os fizeram aumentar
de peso. O resultado é o famoso EFEITO SANFONA.

Muitas pessoas insistem em fazer essas dietas mirabolantes. A rápida perda de peso, decorrente de dietas desequilibradas,
incentiva o desejo de emagrecer, a qualquer preço. Entretanto, o que essas pessoas não
sabem é que, na verdade, trata-se de uma perda de água e músculo - e não de gordura,
propriamente dita. Além disso, dietas muito restritivas e com pouquíssimas calorias podem
provocar graves distúrbios alimentares, como anorexia nervosa e bulimia. O melhor caminho
para quem deseja perder peso continua sendo a reeducação alimentar, através de uma dieta
equilibrada.

Sabemos que a perda de peso precisa acontecer de forma saudável. Não adianta seguir
dietas diversas e não ter uma reeducação alimentar eficaz! Portanto, fuja desses tipos de
dieta! Elas são uma verdadeira furada.
#2º ERRO - Não reeducam a alimentação
Especialistas da área da saúde esclarecem que o corpo humano é uma “máquina” perfeita. Dessa forma, nosso corpo
precisa se programar e ter uma rotina. Então, após um emagrecimento rápido, a pessoa necessita seguir uma reeducação
alimentar, dando oportunidade para o corpo esquecer os padrões anteriores e não recuperar tudo aquilo que perdeu!

Por serem muito restritivas, as “dietas da moda” preocupam-se apenas em promover uma perda de peso rápida, sem levar
em conta a promoção da saúde e a reeducação alimentar. Como não há uma efetiva mudança de hábitos, o retorno do
ganho de peso é algo inevitável.

Já sabemos que para emagrecer definitivamente é necessário mudar velhos hábitos alimentares, aderindo a um estilo de
vida saudável. Com a reeducação alimentar, você se conscientiza de grande parte de seus erros e acaba compreendendo
o que precisa ser mudado. Além disso, você aprende novos hábitos alimentares, que são levados para a vida inteira. É um
processo mais lento, mas os resultados são para sempre.

Por isso, é fundamental entender que emagrecer rápido não significa perder peso amanhã ou na próxima semana. Seu corpo
precisa de um tempo para se acostumar com a nova dieta. O efeito sanfona, causado pelas dietas mirabolantes, é muito

pior do que as “gordurinhas” localizadas.

Ele deixa a pele com estrias e flácida, além
de sua saúde ficar comprometida. Para
além, o efeito sanfona te deixa com uma
série de preocupações, além de baixar
sua autoestima, frequentemente levando
a compulsões alimentares e reganho de
peso. Emagrecer gradativamente e com
segurança traz muito mais benefícios
para quem realmente quer manter um
corpo lindo, durante toda a vida.
#3º ERRO - Contam pontos
Algumas dessas dietas possuem como característica principal o controle de pontos. Ou seja, cada
alimento tem um determinado valor em pontos e a pessoa escolhe quais alimentos consumir,
contanto que não ultrapasse a quantidade diária de pontos.

Além de ser muito restritiva, a dieta dos pontos é aquele tipo que transforma a nossa alimentação
em um cálculo matemático. Essa dieta adiciona um nível de complexidade grande à sua forma
de comer, transformando a relação com a comida em uma fonte de ansiedade e tensão. Além
dessa complexidade desnecessária, o erro fundamental da contagem de pontos é que tudo gira,
basicamente, em torno das quantidades ingeridas - e não da qualidade dos alimentos. Já sabemos
que não é o quanto você come que determinará seu emagrecimento e sua saúde, a longo prazo, mas
sim, o que você come.

Mais alguns motivos para te convencer a fugir desse tipo de dieta:

• Redução radical do consumo de carboidratos, colocando o organismo em uma situação de risco

nutricional;
• Tem por objetivo apenas a perda de peso. Não há foco em uma alimentação ou vida
saudável;
• Ao contrário do que promete, pode acarretar problemas de saúde e até mesmo resultar
em alguns quilinhos extras, a longo prazo;
• Não promove uma reeducação alimentar, ou seja, as pessoas continuam com os velhos
hábitos.

O importante é que o emagrecimento aconteça independentemente da quantidade de

calorias dos alimentos, como consequência natural de um estilo de vida saudável, sem que
as pessoas passem fome.
#4º ERRO - O consumo de carboidrato é restrito
Dietas que prometem a rápida perda de peso costumam restringir um grupo de alimentos específico. O mais escolhido para
ficar fora das dietas é o carboidrato. O que muitos não sabem é que esse nutriente é essencial para o nosso organismo!
É a partir dele que temos energia para todas as nossas atividades diárias.

Com a completa retirada ou redução desse nutriente da alimentação, obviamente acontece a esperada perda de peso.
E isso ocorre muito velozmente. Porém, muitas pessoas não conseguem permanecer em uma dieta tão restrita, já que
o carboidrato, naturalmente, faz parte da nossa alimentação. E é nesse momento que acontece o reganho de peso, que
gera a condição conhecida como efeito sanfona. O pior ainda está por vir: o mais comum é que o reganho de peso seja
maior que aquele anterior à dieta.

O importante é selecionar quais tipos de carboidratos serão consumidos! Dê preferência aos carboidratos ricos em fibras,
pois eles aumentam a saciedade e melhoram o trânsito intestinal! E, para um estilo de vida saudável, o carboidrato deve,
sim, fazer parte da nossa alimentação.
#5º ERRO - As metas são sempre exageradas
Perder peso de forma milagrosa seria realmente uma solução maravilhosa para milhares de pessoas que sofrem com o
excesso de peso. Porém, ainda não existe uma fórmula mágica para o emagrecimento.

O desejo de emagrecer da noite para o dia é bastante comum. As pessoas vivem ansiosas para perder peso rapidamente
e, por isso, muitas optam pelas tais “dietas da moda”, que prometem uma perda de peso milagrosa.

É muito comum que as pessoas estabeleçam metas, antes de iniciar uma dieta para emagrecer. Até aí, tudo bem. O
problema é quando essas metas são impossíveis de serem alcançadas. Quase ninguém perde 10 quilos, de forma
saudável, em apenas um mês. O emagrecimento a curtíssimo prazo costuma trazer grandes prejuízos para a saúde. Além
disso, pessoas que estabelecem metas impossíveis ficam frustradas com os resultados, se desestimulando para tentar
algo que realmente funcione.

É necessário que haja a conscientização de que o emagrecimento saudável e efetivo ocorre lentamente! É um processo
longo, que demanda muita paciência e, sobretudo, dedicação e foco. No início, emagrecer com saúde pode parecer um
desafio, mas os resultados são incríveis.
#6º ERRO - Longos períodos de jejum
Na busca pelo corpo desejado, muitas pessoas optam por estratégias rigorosas para o emagrecimento. Um raciocínio
recorrente é diminuir drasticamente a quantidade de alimentos que são ingeridos ou até mesmo passar longos períodos
sem se alimentar, ou seja, ficar em jejum.

A adoção de estratégias como essa pode expor o nosso corpo à deficiência de muitos micronutrientes, fundamentais
para o funcionamento do nosso metabolismo. Além disso, a possibilidade de reganho de peso, o temido efeito sanfona,
é enorme. Para o sucesso na sua mudança de hábito alimentar, você deve comer, pelo menos, de 3 em 3 horas. Claro
que isso pode variar de acordo com a rotina e metabolismo de cada um. Longos períodos sem se alimentar podem fazer
com que você dê espaço à fome, exagerando nas refeições subsequentes. Portanto, evite longos períodos de jejum e faça
pequenas refeições ao longo do dia. Não espere a fome chegar, para então se alimentar!
Tenha horários estabelecidos para suas refeições. Respeite
o café da manhã, o almoço e o jantar. E lembre-se que, entre
as refeições, um lanche (pela manhã e à tarde) é sempre bem
vindo. Saber fracionar as refeições na quantidade correta pode
ser essencial para te ajudar a comer menos e controlar seu peso,
sem causar prejuízos para a saúde.
Quando fracionamos melhor as
refeições, nos alimentando mais
vezes ao dia, o organismo se adapta
a ingerir pequenas quantidades de
alimento ao longo do dia, garantindo
sua nutrição correta, controlando
seus níveis de glicose circulante e diminuindo, consideravelmente, a ingestão alimentar ao
longo do dia.
Perder peso não é sinônimo de passar fome. Fique atento!
#7º ERRO - Não proporcionam prazer
Um exemplo muito comum de ausência de prazer é a “dieta dos shakes”. Nesse
tipo de dieta, há a substituição dos alimentos por shakes emagrecedores,
podendo a substituição acontecer em apenas uma refeição ou até mesmo em
todas as refeições do dia.

Um ponto importante a ser destacado é: você conseguiria substituir,

completamente, suas refeições por shakes? Creio que não! O mínimo que nós
precisamos para seguir uma dieta é o prazer por consumir os alimentos! Aderir
a uma dieta que não te proporciona prazer pode ser um verdadeiro tormento. E,
por isso, muitas pessoas não conseguem dar continuidade a dietas desse tipo.

Sendo assim, a reeducação alimentar só se estabelece, de forma concreta e

contínua, quando comemos com prazer, curtindo sabores, cores, texturas. Enfim,
experimentando tudo aquilo que a natureza e os alimentos podem nos ofertar.

Tomar shake todos os dias e em todas as refeições pode ser uma tortura!
O emagrecimento saudável e efetivo
Para o emagrecimento saudável, torna-se necessária a mudança de hábitos alimentares e de estilo de vida. A proposta
do Vida Funcional é de ajudar as pessoas a emagrecerem com saúde, sem sofrimento. E o melhor: com acompanhamento
online, dia após dia. Não oferecemos uma dieta milagrosa, daquelas que acabam em efeito sanfona.

O nosso plano nutricional é baseado em uma alimentação funcional. Contar pontos ou calorias não é prioridade do
programa, mas sim realizar uma reeducação alimentar nos indivíduos, prezando, além do emagrecimento, pela qualidade
de vida. Para tanto, é fundamental tomarmos consciência de que o emagrecimento acontece com mudanças efetivas
de hábitos alimentares, mudanças de comportamento. Somente com um suporte nutricional completo, o processo de
emagrecer e de manter-se magro será saudável e obterá sucesso. Tudo isso sem esquecermos de levar em conta a
qualidade dos alimentos, e não apenas a quantidade.

Como em qualquer outro processo de aprendizagem, paciência, determinação e disciplina são as palavras-chaves nesse
processo. Estudos mostram que mais da metade das pessoas que experimentam uma reeducação alimentar desistem
e fracassam, em menos de dois meses, por conta da insatisfação de não terem seu propósito atendido, de forma
imediata.

Quando pensamos nos benefícios para a nossa saúde e bem estar, fazer uma reeducação
alimentar torna-se algo muito valioso. A falta de tempo transforma-se em algo pequeno,
diante da dimensão de benefícios proporcionados por esta prática: Melhora na qualidade de
vida, na estética (pele, unhas, cabelos), na qualidade do sono, no funcionamento do intestino,
aumento da disposição, garantia de bem estar e saúde para a vida toda.

A reeducação é, portanto, a receita para emagrecer com saúde, de forma definitiva. Sempre é
tempo de começar a garantir mais saúde para a sua vida! Fuja da zona de conforto! Mudanças
simples podem produzir grandes efeitos em seu organismo, aumentando sua longevidade. O
resultado é garantido!
Chega de “dietas da moda”!
Quer emagrecer com saúde?
Venha para o Vida Funcional!
A Andréa Santa Rosa, nutricionista do nosso
programa, montou um plano alimentar com
muito carinho e dedicação, com o único objetivo
de levar uma alimentação saudável para os lares
dos brasileiros, além de promover o tão sonhado
emagrecimento, baseado em uma alimentação
saudável, com poucas restrições.

Você vai amar!