Química Orgânica

Semana 1
Apresentação da Dísciplina, Plano de Ensino e Situação Complexa. Introdução
a Química Orgânica e características estruturais.

Semana 2
Grupos Funcionais: Hidrocarbonetos: Alcanos, Alcenos e Alcinos.

Semana 3
Grupos Funcionais: Alcool e Éster.

Semana 4
Grupos Funcionais: Haleto Orgânico e Fenol.

Semana 5
Grupos Funcionais: Aldeído e Cetona.

Semana 6
Grupos Funcionais: Ácidos carboxílicos.

Semana 7
Ionização de água em ácidos e bases fracas, Tamponamento contra mudanças
de pH em sistemas biológicos.

Semana 8
Avaliação N1

Semana 9
Carboidratos: Monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

Semana 10
Carboidratos: Monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.

Semana 11
Lípideos: Armazenamento; Estruturais em membranas; Como sinalizadores,
cofatores e pigmentos.