Yakisoba de camarão

Ingredientes:

- 100gr de massa para yakisoba;

- 100gr de camarão;

- 1 cenoura;

- ½ cebola;

- 50gr de couve roxa;

- 50gr de bimis ou brócolos;

- ½ pimentão vermelho;

- 6 colheres de molho de soja;

-1/2 colher de amido de milho;

- Sal;

- Pimenta;

- Azeite

Modo de preparo:

1. Cozinhe a massa.
2. Enquanto isso descasque e limpe o camarão.
3. Corte os legumes de forma igual ou diferente.
4. Misture o amido com o molho de soja.
5. Num fio de azeite frite os camarões e tempere com sal e pimenta.
6. Junte os legumes e a soja, e por fim a massa.

Yakisoba de carne
Ingredientes:

- 200 gr de carne suína.

- 250gr de massa de yakisoba.

- 100gr de bimes ou brócolos.

- 1 cenoura.

- 1/2 pimentão.

- 1 colher de chá de açúcar.

- 2 colher de molho de soja.

- 1 colher de maisena.

- 1 colher de chá de óleo de gergelim.

- 120ml de água.

- Sal.

- Pimenta.

Modo de preparo:

1. Em duas panelas coza o bimis ou os brócolos e a massa.

2. Frite a carne no óleo de gergelim.
3. Depois de estar cozido junte os legumes com a maisena diluída na soja.
4. Refogue e junte a massa.
5. Tempere com sal e pimenta e sirva.