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ESCOLA DE ENGENHARIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
‘’
GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO EM UM
SHOPPING CENTER AMEAÇADO POR NOVOS
ENTRANTES
NITERÓI
2017
1
Niterói – RJ
2017
2
Niterói – RJ
2017
3
4
Banca Examinadora:
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
Niterói – RJ
2017
5
AGRADECIMENTOS
Agradeço aos meus familiares e amigos por todo apoio e suporte nesta etapa de
vida. Sou eternamente grata por estarem junto comigo sob qualquer circunstância.
Agradeço especialmente aos meus pais, que sempre me estimularam a sonhar alto
e não desistir dos meus sonhos. Obrigada por serem meus exemplos de vida!
A todos os professores que participaram da minha formação na UFF, sobretudo ao
meu orientador Sérgio Mecena, por ter me acompanhado na execução deste projeto,
contribuindo com ideias e direcionamentos.
Por fim, agradeço a todos que, direta ou indiretamente, contribuíram para a
realização deste trabalho.
6
RESUMO
ABSTRACT
The shopping center industry currently moves about 158 billion Reais a year and is
responsible for employing more than 1,000,000 people, being one of the main in the
country. However, this market has been highly competitive and dynamic, being
directly influenced by new technologies and new social and economic trends. The
objective of this project is to develop a strategic planning for a shopping mall in the
Northern Zone of Rio de Janeiro, which is the main player in its region of influence,
but is threatened by the emergence of nearby competitors. For that, management
tools such as Porter's Five Forces and S.W.O.T. Analysis were used, as well as
interviews and market analysis in relation to competitive. As a result, actions of need
and differential actions were identified, with the intention of keeping the mall in its
leading position in the next five years. These actions were summarized in a Balanced
Scorecard, with the definition of indicators, targets and budget.
Lista de Figuras
1. INTRODUÇÃO .................................................................................................... 12
Contexto ..................................................................................................... 12
O Problema ................................................................................................ 14
Objetivo ...................................................................................................... 15
Delimitação do Trabalho ............................................................................. 15
Importância do Estudo ................................................................................ 16
Organização do estudo .............................................................................. 16
2. REFERENCIAL BIBLIOGRÁFICO ......................... Erro! Indicador não definido.
Indústria de Shopping Center ..................................................................... 18
Definição de Shopping Center ........................................................... 18
Tipos de Empreendimento ................................................................. 18
Premissas do Negócio ....................................................................... 19
Histórico de consolidação da indústria ............................................... 20
Perspectivas do Mercado ................................................................... 23
Planejamento Estratégico ........................................................................... 25
Planejamento ..................................................................................... 25
Estratégia ........................................................................................... 26
Planejamento Estratégico .................................................................. 27
As Cinco Forças de Porter.......................................................................... 28
Análise S.W.O.T. ........................................................................................ 30
Balanced Scorecard ................................................................................... 31
3. METODOLOGIA ................................................................................................. 34
Classificação da pesquisa .......................................................................... 34
Estrutura do estudo .................................................................................... 34
Coleta de dados ......................................................................................... 35
Tratamento e análise de dados .................................................................. 37
4. ESTUDO DE CASO ............................................................................................ 39
O Shopping................................................................................................. 39
Características do público consumidor ....................................................... 41
Análise das Cinco Forças de Porter ........................................................... 43
Rivalidade entre concorrentes............................................................ 43
Poder de barganha dos clientes......................................................... 43
Ameaça de substituição do produto ou serviço .................................. 43
Poder de barganha dos fornecedores ................................................ 44
Ameaça de novos entrantes .............................................................. 44
Análise S.W.O.T. ........................................................................................ 44
Forças ................................................................................................ 45
Fraquezas .......................................................................................... 46
Oportunidades.................................................................................... 46
Ameaças ............................................................................................ 48
Definição do Planejamento Estratégico ...................................................... 49
Divisão do Planejamento entre as áreas da administração ............... 50
Comercial...................................................................................... 50
Operações .................................................................................... 51
Marketing ...................................................................................... 53
BSC.................................................................................................... 54
5. CONCLUSÕES ................................................................................................... 56
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................................................... 58
APÊNDICES.............................................................................................................. 61
12
1. INTRODUÇÃO
Contexto
300
200
100
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
100
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
O Problema
Com base nos dados apresentados sobre o setor, pode-se dizer que o ramo
de negócio de shopping centers apresenta-se altamente dinâmico e competitivo.
Surge então a preocupação a cerca do que pode ser feito pelo empreendedor, quem
administra o empreendimento, para fidelizar seu cliente, de forma que ele prefira
continuar frequentando um determinado centro de compras e não “migrar” para o
concorrente. Esta preocupação é ainda maior quando há a entrada de um novo
concorrente no segmento, com um empreendimento construído para comportar o
“Shopping Perfeito”, e planejado para satisfazer todas as necessidades do futuro
público.
Neste cenário, é importante que a empresa utilize ferramentas gerenciais
como guia para a definição de suas estratégias. Uma destas ferramentas é o
Planejamento Estratégico. Para Santos (1992), este instrumento gerencial é um dos
poucos recursos em que administradores podem basear-se visando otimizar a sua
gestão.
Com o planejamento, as empresas são capazes de delinear as estratégias
que querem perseguir ao longo dos próximos anos, com o objetivo de obter
vantagens competitivas em relação ao mercado, que culminem em um
posicionamento de liderança. É imprescindível que a realidade empresarial seja
levada em consideração, e que o plano seja revisitado periodicamente para ajustes
e efetiva implementação.
Na empresa estudada, são conhecidos os componentes que agregam valor
à experiência do cliente ao frequentar o shopping. Pesquisas trimestrais apontam a
satisfação de lojistas e consumidores ao visitar o estabelecimento. Entretanto, como
o shopping não possui concorrentes fortes em suas proximidades, algumas más
experiências não são suficientes para que o cliente mude sua escolha. Desta forma,
foi selecionado como objeto de estudo o planejamento estratégico de médio prazo
15
Objetivo
Delimitação do Trabalho
Importância do Estudo
Organização do estudo
2. REVISÃO DA LITERATURA
Tipos de Empreendimento
Premissas do Negócio
40%
150
30%
100
20%
50
10%
shoppings, ainda há uma defasagem ao comparar a razão entre ABL a cada mil
habitantes no Brasil e em outros países. No país, esta razão é de 74 m2, enquanto
no Peru é de 79m2 e no Chile chega a 178m2. Constata-se, então, uma lacuna para
potencial crescimento do mercado brasileiro no setor de varejo no longo prazo.
12
120
10
79 100
8 74
66 80
6
43 60
4 40
2 20
0 0
Brasil Chile Colômbia Peru Argentina
Perspectivas do Mercado
Planejamento Estratégico
Planejamento
Estratégia
Planejamento Estratégico
Ameaça de
novos
entrantes
Ameaça de
substituição do
produto ou
serviço
posicionamento deve ser estudado com base nas fontes de cada força. Ao identificar
tais fatores, o posicionamento torna-se mais adequado, uma vez que a empresa
passa a ter conhecimento do ambiente no qual atual.
Análise S.W.O.T.
Balanced Scorecard
3. METODOLOGIA
Classificação da pesquisa
Uma das diversas formas de classificar uma pesquisa é com base em seus
objetivos gerais. Esta pode ser exploratória, descritiva ou explicativa (GIL, 2008)
• Exploratória: tem como objetivo principal proporcionar maior
familiaridade com o problema, visando aprimorar ideias ou descobrir intuições. De
forma geral, este tipo de pesquisa envolve levantamento bibliográfico, entrevistas
com pessoas que tiveram contato com o problema pesquisado e análises de
exemplos colaboram com a compreensão;
• Descritiva: seu objetivo é em estudar as características de determinada
população ou fenômeno ou o estabelecimento de relações entre variáveis. Utiliza-se
de técnicas padronizadas de coleta de dados, tais como questionários e a
observação sistemática.
• Explicativa: visam explicar a razão e o porquê da ocorrência dos
fenômenos, além dos fatores que determinam e contribuem para sua ocorrência.
Quando realizada para o estudo de ciências naturais, é necessário utilizar o método
experimental. Já nas ciências sociais, requer a aplicação do método observacional.
Com base na classificação sugerida por Gil (2008), este estudo pode ser
classificado como exploratório, uma vez que busca entender melhor a situação-
problema, sugerindo formas de solucioná-lo. Além disso, o problema será exposto
em forma de estudo de caso.
Estrutura do estudo
Coleta de dados
4. ESTUDO DE CASO
O Shopping
pessoas por mês, mas apenas 100.000 chegam pela única rampa de acesso ao
estacionamento.
O acesso de mercadorias para as lojas é feito na área de docas, onde é
possível estacionar caminhões e vans para a entrega. Por determinação da
Administração, estas entregas só podem ser realizadas em horários específicos, fora
do horário de funcionamento do shopping, para evitar que lojistas transitem com
mercadorias pelo mall.
bastante tradicional e conta com diversas marcas que também estão presentes no
shopping.
Para os próximos anos, o objetivo central da Administradora do
empreendimento é reforçar a imagem do local como principal área de comércio e
serviços do bairro. Ao mesmo tempo, busca ser o melhor shopping da companhia,
possuindo um NOI superior a 114 milhões de reais.
0 a 9 anos 13.061
10 a 19 anos 17.813
20 a 29 anos 24.986
30 a 39 anos 23.105
40 a 49 anos 22.485
50 a 59 anos 22.824
possuem sites, com os mesmos produtos oferecidos na loja física, muitas vezes com
preços até mais baixos para compras virtuais. Desta forma, não é mais necessário
recorrer à loja no mall para adquirir novos produtos. Por outro lado, sistemas de TV
por internet, como o Netflix, substituem a experiência de ir ao cinema ou ao teatro.
Estes novos hábitos diminuem a necessidade de as pessoas se deslocarem até o
shopping para lazer, entretenimento ou inclusive para compras, pois podem ter tudo
isso em qualquer lugar em que estejam.
Análise S.W.O.T.
Forças
Fraquezas
As lojas são distribuídas ao longo de quatro pisos, além do cinema ser acima
dos andares de estacionamento, no equivalente ao décimo primeiro pavimento. Esta
disposição faz com que haja um grande fluxo vertical, requerendo diversas escadas
rolantes e elevadores. Quando ocorre a quebra de algum lance de escada ou dos
elevadores, causa um grande transtorno para os clientes.
Mesmo possuindo seis andares para estacionamento de carros e motos, a
quantidade de vagas não é suficiente para comportar o alto fluxo do
empreendimento. Dependendo do horário e do dia da semana, os clientes
encontram dificuldade em estacionar seus veículos e demoram a conseguir uma
vaga. Esta situação é ainda pior nas férias e principalmente no Natal, épocas em
que o shopping recebe o seu maior número de visitantes.
Todas as marcas possuem uma área mínima necessária para que a sua
operação funcione de acordo com os padrões. Lojas de móveis e decoração, como a
Tok & Stok e Camicado, precisam de áreas acima de 100m 2 para uma adequada
exposição de seus produtos. Devido à infraestrutura e disposição das lojas pelo
prédio, não existem muitas áreas que possam acomodar lojas com estas. Além
disso, estas áreas estão locadas para diversas lojas satélites. Para possibilitar a
entrada destas marcas no shopping, seria necessário um grande planejamento de
realocação das lojas existentes no espaço, além de “reorganização” dos corredores.
Por se tratar de um shopping com alto fluxo, bem localizado em seu bairro
e com grande público comprador, os valores de alugueis são mais altos do que os
praticados em outros shoppings do Rio de Janeiro e do Brasil. Mesmo as lojas tendo
uma ótima performance, vendendo acima da média de outras da mesma marca, o
custo para o lojista se manter no shopping (C.O.) é elevado. Em média, de 10% a
20% das vendas totais são destinadas apenas para cobrir as obrigações financeiras
com a Administradora.
Oportunidades
Ameaças
farão com que seus clientes o mantenham como opção número um ao saírem de
suas casas seja para se divertir, comer ou fazer compras.
Comercial
Operações
Marketing
Marketing são uma forma de unir estes três itens em um só. Eventos temáticos
podem, inclusive, envolver os visitantes em plataformas de mídia social, ao
compartilharem suas experiências em suas comunidades. Outra tendência é a
realização de eventos na área externa, como em estacionamentos a céu aberto, por
passarem a sensação de ar livre, mesmo tendo toda a comodidade do shopping
fechado.
BSC
5. CONCLUSÕES
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ALMEIDA, Victor Manoel Cunha de; SALIBY, Eduardo. Evolução da área bruta
locável de Shopping Centers regionais: um estudo exploratório. In: ENCONTRO DA
ASSOCIAÇÃO NACIONAL DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM
ADMINISTRAÇÃO, 24., 2000, Florianópolis: Anais... Florianópolis: ANPAD, 2000.
Disponível em: <http://www.anpad.org.br/admin/pdf/enanpad2000-mkt-1373.pdf>.
Acesso em: 25 jun. 2017.
ANSOFF, Igor. A nova estratégia empresarial. São Paulo: Atlas, 1990. 268 p.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SHOPPING CENTERS – ABRASCE. Números do
setor. Disponível em: <http://www.abrasce.com.br/monitoramento>. Acesso em: 01
jul. 2017
GIL, Antonio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. 4 ed. São Paulo: Atlas,
2008. 176 p.
HAIDAR, Daniel; BECK, Marcio. Jereissati vende Iguatemi Rio para Ancar Ivanhoe
por 196,9 milhões. O GLOBO. Rio de Janeiro. 15 mai. 2012. Economia. Disponível
em: <https://oglobo.globo.com/economia/jereissati-vende-iguatemi-rio-para-ancar-
ivanhoe-por-1969-milhoes-4902769>. Acesso em: 25 set. 2017.
LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Plano de Marketing para micro e pequena empresa. 6
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STEINER, George. Top management planning. New York: Macmillan, 1969. 795 p.
VEJA SP. Inaugurado em 1966, Iguatemi foi o primeiro shopping do Brasil. São
Paulo: 25 ago. 2016. Disponível em: <https://vejasp.abril.com.br/blog/memoria/
inaugurado-em-1966-iguatemi-foi-o-primeiro-shopping-do-brasil/>. Acesso em: 01
ago. 2017.
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