ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES
 1 kg de batata

 500 g de carne moída

 200 g de queijo mussarela

 azeite

 1 cebola

 1 dente de alho amassado

 sal a gosto

 pimenta branca a gosto

 cheiro-verde a gosto

 1/2 copo de leite

 2 colheres de manteiga

MODO DE PREPARO
1. Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com
água e sal

2. Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite

e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve

3. Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o

alho e refogue a carne moída

4. Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e

cozinhe até secar a água que se formar na panela

5. Forre um refratário com a metade do purê de batatas

6. Acrescente uma camada de queijo e uma camada de

carne moída

7. Repita o processo e finalize com queijo ralado por

cima

8. Leve ao forno por 40 minutos