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ingredientes
2 ovos inteiros sem a película para não ficar com cheiro forte.
Farinha de trigo até que a massa fique lisinha e solte das mãos
1 gema para pincelar ou manteiga e açúcar para pincelar o pão quando sair do forno
(opcional)
modo de preparo
Em uma panela coloque todos os ingredientes, com exceção dos ovos, fermento e o trigo
Em uma vasilha coloque o trigo e adicione os engredientes aquecidos com o leite e misture
bem
Coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem no começo, deixando a massa lisa
Quando sentir que a massa já pode ser sovada na mesa, acrescente o trigo até a massa
desgrudar das mãos
Coloque em formas de pão untadas com manteiga e farinha de trigo e deixe descançar até
dobrar de tamanho (cerca de 35 minutos) coberta com papel filme ou pano de prato
Aqueça o forno à 200º e quando ver que o vidro do forno está quente (cerca de 3 a 5 minutos)
coloque os pães, (que devem ser pincelados com gema ou no final do cozimento, ser pincelado
manteiga na parte superior do pão e salpicado açúcar) e deixe assar até ficar dourado e com a
ajuda de um palito, verifique se o pão está assado por dentro