Vantagem da monocultura relativamente à agricultura tradicional: aumento do espaço ocupado

pelas culturas.

Desvantagens inerentes à produção agrícola pelos métodos tradicionais:

● agricultura praticada em minifúndios (pequenas propriedades);
● recorre à policultura — o cultivo de vários produtos no mesmo local;
● baixo rendimento e produtividade agrícola;

Explique em que medida o avanço no conhecimento científico nas áreas da produção animal e
vegetal pode contribuir para um desenvolvimento sustentável: possibilitou o aumento da
produção de alimentos e a melhora dos sistemas preventivos de saúde, o que levou a altas
taxas de crescimento populacional, principalmente nos países em desenvolvimento.

Face à previsível duplicação da população humana, nos próximos 50 anos, é fundamental que haja
um esforço para aumentar a produção de alimentos de origem animal para o dobro da sua
produção atual. Ao mesmo tempo a competitividade da produção, face à comercialização em
mercados abertos, exige o aumento da eficiência produtiva. Teremos, assim, o incremento da
produção em massa de alimentos de origem animal, originados em sistemas intensivos de
produção. Para este aumento da eficiência biológica muito contribuirá a aplicação de novas
tecnologias em produção animal, responsáveis por custos de produção mais baixos e
competitivos, desde que não ponham em causa a saúde pública e sejam eticamente aceites pelo
consumidor.

Por outro lado, há outra forma de produzir alimentos de origem animal, desenvolvendo sistemas
de produção natural ou extensiva que defenderá as qualidades genuínas do produto animal. deve
tornar mais eficiente o sistema, sem, contudo, alterar as características do produto final.

Há, assim, formas diferentes de produzir o mesmo alimento, conduzindo o consumidor a escolher.

A estrutura produtiva deve preocupar-se com a saúde pública e ambiental e o bem-estar animal.

O esforço de produção e a eficiência na produção conduzirão à evolução da agropecuária que

assentará as suas raízes na evolução do conhecimento científico e da aceitabilidade pública da
aplicação de novas tecnologias, passando do animal modelo ao animal molécula, assente na
identificação e expressão do DNA

1. Como podem os avanços da Biotecnologia contribuir para um aumento na eficácia da

produção animal?
2. Considera que os domínios “produtividade”, “valor económico”, “ética” e “saúde
pública” se encontram equilibrados nesta temática da produção animal? Justifique a sua
resposta.