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com/Administracao-de-empresas/noticia/2021/07/como-
melhorar-vendas-no-segundo-semestre-de-2021.html
Por isso, Jerônimo destaca a importância de fazer uma pesquisa com o cliente para avaliar
a relevância de produto neste momento, como estão os seus processos e o quanto a perda
de renda do cliente atingiu o seu negócio. Para ele, um planejamento de médio prazo,
como era aconselhado antes da pandemia, tornou-se algo mais desafiador.
Contudo, analisar mais os fatores atuais para tomar decisão a curto prazo tornou-se ainda
mais relevante. “Para um planejamento nesses meses do segundo semestre, por exemplo,
os empreendedores devem amadurecer o negócio na internet e fortalecer seus processos
de venda. É fundamental traçar estratégias a partir daí. É Preciso descobrir como seu meu
consumidor está agindo, pois, as outras variáveis eu não consigo controlar”, reforça o
consultor.
A empreendedora Nara Fernanda, dona de uma a franquia do Spa da Sobrancelha no Itaim
Bibi, em São Paulo, afirma que sempre foi adaptado planejamento para a boa gestão de
sua loja. Antes da pandemia, ela costumava fazer um plano anual, mas hoje pensa em
suas ações mês a mês. “Fazer um calendário de ações anualmente não dá mais. No período
de março do ano passado até abril deste ano, fiquei cinco meses fechada. Pensar em ações
assim é complicado", justifica.
RECOMPENSA
Analisando o atendimento, Nara observou um comportamento comum entre as suas
clientes e resolveu usá-lo a favor de seu negócio. Segundo ela, como as clientes têm
passado mais tempo em casa, em home office, quando vão ao salão encaram como um
momento de recompensa, descompressão e autocuidado. “Atuo num mercado muito
‘nichado’ e a maioria das clientes trabalha no mercado financeiro, agências de
publicidades e outras atividades aqui da região que estão em home office.
Elas saem de suas casas nos bairros para vir aqui no sábado e nesse momento querem
conversar mais. Elas acabam ficando mais tempo e gastam mais. É preciso pensar rápido
e aproveitar esses gatilhos", diz. Ao observar esse comportamento, Nara resolveu uma
questão que havia notado com o seu controle mensal: o tempo de retorno das clientes
havia aumentado de 20 para 30 dias, o que, em um primeiro momento, causou impacto
também no faturamento.
Ao conseguir ofertar mais serviços, Nara conseguiu equalizar esta diferença. Apesar de
ter um atendimento 100% presencial, Nara não deixou de aproveitar também as
oportunidades do digital. Essa decisão veio após uma outra observação do novo
comportamento das suas clientes: como muitas estavam preferindo vir aos sábados, ela
resolveu tentar uma forma para ocupar os grandes intervalos da sua agenda durante a
semana.
Para isso, investiu em ações voltadas especificamente para os moradores do entorno do
seu negócio por meio de ferramentas como o Google Ads, além de alimentar diariamente
as suas redes sociais. “Observei que 80% das minhas clientes não estão circulando pela
região atualmente. ”
Para este segundo semestre, a empreendedora está bem confiante devido ao resultado
alcançado em meses anteriores. Contudo, a estratégia da planilha mensal permanece.
“Faço meus controles em planilha Excel e consigo visualizar bem o movimento quando
o mês é mais curto, por exemplo, e enxergo também a sazonalidade do meu negócio.
Descobri que meu maior faturamento é sábado e o menor é às terças-feiras. Também
consigo ver quantos dias estarei aberta, comparar faturamento, identificar onde preciso
dar um empurrão maior e onde posso acelerar”, explica.
Para ela, o mais importante desse método foi conseguir reduzir gastos e ter um maior
controle do estoque. Antigamente, ela costumava adquirir luvas para um ano inteiro de
funcionando e notou que agora consegue também evitar desperdícios de material.
“Montar um planejamento agora é reduzir o máximo de custos possível, não trabalhar
com muito estoque e se planejar para essa parte de biossegurança. Além disso é preciso
realizar um bom atendimento, um atendimento humanizado.”
Com o anúncio das datas previstas de vacinação para o público dos 30 e 40 anos, seu
principal foco, Nara está otimista com o futuro do negócio. “Até lá, sigo no pensamento
que o melhor planejamento é faturar mais do que estou gastando. Então precisamos
pensar: se você não precisa adiantar dinheiro o cartão, por exemplo, não adiante. Deixe
para uma emergência. Tudo isso é redução e custos que precisamos neste momento",
afirma.
FESTAS EM CASA
Marcela Favero é dona da única loja física de artigos de festas, confeitaria, descartáveis
e balões de Santo Antônio de Posse, a cerca de 40 quilômetros de Campinas. Ela começou
o seu negócio em 2018 e desde o início tem por hábito fazer o balanço de todas as ações
de sua loja, chamando o momento de “lições aprendidas”.
Para o ano de 2020, ela já vinha com seu planejamento estruturado quando tomou o susto
inicial, com a queda abrupta na demanda. Porém, a partir de maio do ano passado ela
começou a observar uma demanda diferente. “A demanda diminuiu, mas não parou.
Começamos a vender itens focados em datas comemorativas para pequenos grupos, como
festa junina e Halloween. E com a não realização de festas em buffet, a demanda por itens
que não eram procurados aumentou”, relembra.
Atualmente, um dos produtos mais vendidos da loja são os balões de gás hélio e os
personalizados. Ela também observou uma demanda maior por descartáveis mais bonitos,
com o valor mais elevado. Assimilar as mudanças foi o principal desafio para a
empreendedora, que antes atuava em setor industrial e não estava tão habituada a realizar
análise de consumo e praticar essas percepções.
Para organizar o seu planejamento, ela tem focado nas datas de maior demanda para o seu
negócio e começa a se organizar, pelo menos, quatro meses antes. Para o segundo
semestre, as datas de destaque serão o Dia dos Pais, Halloween e as festas de fim de ano.
“Faço meus controles pelo Excel e minha expectativa é de aumento de cerca de 40% de
faturamento, baseada nas vendas até o momento. Mesmo que eu venda menos, acabo
tendo saída de itens que são mais caros.” Marcela começou também a utilizar
instrumentos como o delivery, drive thru, Whatsapp para comunicação e vendas com
clientes e também está se adequando para utilizar os Marketplaces. “Delivery e drive thru
foram um diferencial para o meu negócio. Foi fácil implementar, mas não é fácil manter",
observa.
PONTOS DE ATENÇÃO
De acordo com o consultor do Sebrae- SP Davi Jerônimo, os empreendedores devem estar
atentos a alguns pontos importantes, independente do cenário que teremos para o segundo
semestre. “Temos períodos de flexibilizações, mas não sabemos se serão mantidos por
um tempo maior ou se será necessário recuar”, avalia.
A cultura digital e a internet precisam estar hoje no DNA da empresa. Invista em suas
redes sociais, mesmo para aqueles que têm loja física.
O planejamento da loja física não pode ser deixado de lado. Contudo, você pode avaliar
se é o caso de fazer um investimento menor do que fazia antes da pandemia.
A palavra da vez é equilíbrio. Não dá para investir 100% no físico ou 100% no digital.
O ideal é equilibrar de acordo com o seu público.
Esteja aberto a mudanças para conseguir fazer as adaptações e flexibilizações necessárias.