1-(Prof.

Adão Marcos )- Num almoço foram servidos os seguintes pratos; salada de

alface, feijão, batata-frita, bife de fígado, suco de laranja e sorvete. Quais os carboidratos
estavam presente nessa refeição?
Salada de alface, _____________,
Feijão_______
Batata frita,___________
Bife de fígado____________
Suco de laranja________
Sorvete________________
2--(Prof. Adão Marcos )- Em termos funcionais qual a semelhança entre o fígado e a
batata?

03--(Prof. Adão Marcos )- Os carboidratos são todos exclusivamente energéticos. Você

concorda? Explique.

04--(Prof. Adão Marcos )- Classifique em (M) monossacarídeos, (D) dissacarídeos e (P)

polissacarídeos.
1)) amido ( ), 2)glicose( ), 03) glicogênio ( ), 04) celulose,( ) 05) ribose ( )
06)desoxirribose ( ) 7- sacarose,( ) 8maltose, ( ) 09) galactose, ( ) 10)Lactose
( ) 11) frutose ( ).

06- -(Prof. Adão Marcos )- Se um médico lhe receitasse uma dieta pobre em
carboidratos, quais alimentos deveria deixar de ingerir?

07-Cite as pentoses presente nos ácidos nucléicos DNA e RNA.

09-Se submetermos um dissacarídeo, por exemplo, a sacarose, à hidrólise, obteremos:

a)dois dissacarídeos menores. b) dois monossacarídeos. c)um monossacarídeo e um
glicerol. d)uma cetose e um ácido graxo. e) dois aminoácidos.
10- Quais sãos os carboidratos que entram na constituição das moléculas de ácidos
nucléicos:
a)glicose e frutose. b)glicose e ribose. c) ribose e desoxirribose.
11 (EEEFM-JK) - As substâncias usadas pelo organismo humano, como fonte primária de
energia e como principal reserva energética, são, respectivamente:
a)lipídios e proteínas. b)proteínas e lipídios. c)carboidratos e proteínas. d)carboidratos
e lipídios. e)proteínas e carboidratos.
12) (BIO-JK) - O polissacarídeo formado por unidades de glicose e que representa a
principal forma de armazenamento intracelular de glicídios nos animais é denominado:
a)amido. b)colesterol. c)ergosterol. d)volutina. e)glicogênio.

13- Explique por que devemos comer alimentos que contem celulose.

14-) Quais carboidratos tem função estrutural?

15-) Cite alimentos ricos em carboidratos.

16) –O que são carboidratos?

17)-(Prof. Adão Marcos)-  Assinale a alternativa correta. Em que alimentos encontramos

os carboidratos sacarose, lactose e frutose?

a) açúcar, leite e feijão.      b) arroz, açúcar e leite.      c) açúcar, leite e frutas.

d) malte, frutas e leite.        e) bife, frutas e açúcar.

18)Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.

a) Maltose e glicose.    b) Sacarose e frutose.   c) Glicose e galactose.
d) Lactose e glicose.    e) Frutose e lactose.

19. . -(Prof. Adão Marcos )- A mandioca, a batata e o trigo possuem grande quantidade
de:
a) glicogênio     b) maltose    c) lactose    d) amido   e) galactose

Prof. Adão Marcos Graciano Dos Santos

Licenciado em Ciências Físicas Biológicas
Especialização em Ciências Sociais com Ênfase em Geografia, História e Educação
Ambiental

@pecuariamatogrosso_
@pecuaria_rondonia