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[H+] pH
relaciona uma escala potencial, com a concentração dos íons H+
1 0 em uma solução. É a escala que nos dá a noção de quão ácido
0,1 1 ou básico é o caráter de uma solução ou substância.
A escala deve ser entendida como uma transição
0,01 2 gradual, ou seja, uma solução que possui pH de 6,5 tem caráter
0,001 3 mais ácido em relação a uma solução que apresenta pH 7. Note
0,0001 4 que caráter ácido não é o mesmo que acidez. A acidez está
relacionada a capacidade de uma substância ou solução em
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resistir a mudança ou elevação do seu pH quando adicionado a
0,000001 6 ela um componente de caráter básico. Da mesma forma o
0,0000001 7 caráter básico ou alcalino é diferente de alcalinidade, sendo a
0,00000001 8 alcalinidade a capacidade de uma substância ou solução em
resistir a mudança ou diminuição do seu pH quando adicionado
0,000000001 9 a ela um componente de caráter ácido.
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O pH pode assumir os mais variados valores
para cada substância, independentemente de esta ser
um ácido propriamente dito (Substância capaz de
absorver elétrons normalmente através da liberação de
íons H+ através de dissociação) ou uma base
(Substância capaz de doar elétrons normalmente
através da liberação de íons OH- em solução).
No nosso organismo possuímos as mais
variadas faixas de pH. Alguns exemplos são: