DISCIPLINA: Bases Moleculares e Celulares da Saúde

TEMA: Macromolécula
Analise as proposições a seguir, como verdadeira ou falsa, justificando as falsas:

1. A água é uma molécula apolar, o que quer dizer que ela tem uma distribuição desigual
da densidade de elétrons. A água tem uma carga negativa parcial junto aos átomos de
hidrogênio por causa dos pares de elétrons não compartilhados, e tem cargas positivas
parciais junto ao átomo de oxigênio.

2. Uma das propriedades mais importantes da água líquida é a sua capacidade de

dissolver substâncias polares ou iônicas para formar soluções aquosas.

3. A interação entre as moléculas do solvente (água) e as do soluto são responsáveis

pelo processo de solubilização: cada íon negativo, situado no interior de uma solução
aquosa, atrai as extremidades positivas das moléculas de água vizinhas, o mesmo
acontecendo com os íons positivos relativamente às extremidades negativas.

4. Na molécula a seguir a água é um produto desta reação de síntese por desidratação.

Crédito da imagem: OpenStax College [CC BY 3.0], em Wikimedia Commons

5. Na molécula a seguir a água se condensa na reação, um dímero é criado à medida

que uma ligação covalente é formada entre dois monômeros.

Figura: OpenStax College [CC BY 3.0]. Fonte: Wikimedia Commons

6. Conforme imagem a seguir, a lactose é um dímero de açúcar composto por duas
subunidades monoméricas (galactose e glicose). Em uma investigação, pesquisadores
colocaram células intestinais em um meio nutriente com lactose. Os pesquisadores
determinaram que a lactose se decompôs em galactose e glicose da maneira descrita na
reação abaixo.

Figura: Ed (Edgar181) [Domínio público]. Fonte: Wikimedia Commons

Em seguida, as células foram modificadas e reexpostas ao meio de lactose. Os
pesquisadores não conseguiram mais detectar a presença de galactose e glicose. Isso
pode se explicado pelo fato das células modificadas conseguiram realizar reações de
síntese por desidratação para quebrar a lactose em suas subunidades monoméricas.

7. Os diferentes tipos de lipídios têm diferentes estruturas e, correspondentemente,

diversas funções nos organismos. Por exemplo, lipídios armazenam energia, fornecem
isolamento, compõem membranas celulares e fornecem blocos de construção para
hormônios como a testosterona.

8. Os lipídios tendem a ser hidrofílicos, polares e feitos em sua maior parte de cadeias
de hidrocarbonetos, apesar de haver algumas variações.

9. Lipídios especializados chamados de triglicerídeos são os componentes principais da

membrana plasmática.

10. Um fosfolipídio é uma molécula anfipática, ou seja, ele tem uma parte hidrofóbica e
outra parta hidrofílica, o que explica a forma de organização dessas moléculas em
bicamada, quando em contato com água.

11. Os Esteroides são uma classe de moléculas de lipídios, identificados por sua
estrutura de quatro anéis interligados. Apesar de não se assemelharem a outros lipídios
estruturalmente, esteroides são incluídos nessa categoria porque também são
hidrofóbicos e insolúveis na água.
12. O amido é um tipo de carboidrato de reserva, encontrado em células animais,
especialmente musculares e hepáticas.

13. Aminoácidos são os monômeros que formam as proteínas. Especificamente, uma

proteína é feita de uma ou mais cadeias lineares de aminoácidos, em que cada uma é
chamada de polipeptídeo.

14. Os aminoácidos compartilham uma estrutura básica que consiste em um átomo de

carbono central, também conhecido como carbono alfa (α), ligado a um grupo amina,
um grupo carboxila, um átomo de hidrogênio e um grupo R comum aos diferentes tipos
de aminoácidos.

15. A desnaturação de uma proteína representa a formação de cadeias complexas

quaternárias, a partir de cadeias mais simples, a exemplo das terciárias.