AULA: IDENTIFICANDO A OCORRÊNCIA DE REAÇÕES QUÍMICAS

OBJETIVO: Observar ocorrências que permitam a identificação de reações químicas.    

INSTRUÇÕES

1. Nessa aula você fará uma série de testes que lhe permitirão identificar a ocorrência de reações químicas.

2. Os tubos de ensaio poderão ser substituídos por pequenos frascos de vidro transparentes, como aqueles utilizados para acondicionar
material injetável.    

MATERIAL: 6 tubos de ensaio (ou outros frascos), açúcar; clara de ovo;; água: gelo; palito de fósforo; e de comprimido efervescente.

PROCEDIMENTO

1. Numere os tubos de ensaio ou pequenos frascos de vidro transparentes de 1 a 6.

2. Reproduza em seu caderno a tabela apresentada a seguir e complete-a ao realizar cada teste.

Tubo Material Estado inicial Estado final Observações

3. Em cada tubo, adicione os materiais indicados nos itens seguintes e observe as propriedades que os caracterizam (cor, estado
de agregação, forma de apresentação, odor). Essas propriedades devem ser anotadas na coluna “estado inicial” da tabela.    
4. Após a realização dos procedimentos indicados, observe novamente as propriedades dos materiais e anote-as na coluna
“estado final”.
5. Observe atentamente se houve mudanças de cor, liberação de gases, exalação de odor, aparecimento e um novo estado de
agregação, mudança de temperatura ou outras alterações.
6. Instruções para adicionar materiais aos tubos e observações.
● No tubo 1, coloque um fragmento de gelo e observe ao final de todos os testes. Anote na tabela.
● No tubo 2, coloque um pouco de água e comprimido efervescente. Observe e anote na tabela.
● No tubo 3, coloque água e aqueça. Observe e anote na tabela.
● No tubo 4, coloque um pouco de clara de ovo e aqueça. Observe e anote na tabela.
● No tubo 5, coloque um palito de fósforo e aqueça. Pode ser riscado também.  Observe e anote na tabela.
● No tubo 6, coloque um pouco de açúcar e água e misture. Observe e anote na tabela. 

 ANÁLISE DOS DADOS, QUESTÕES PARA ENTREGAR:

De posse de sua tabela de anotações, discuta as questões a seguir, anotando a posição.

1- Levando em conta a cor, textura, estado de agregação, formação de bolhas de ar antes e depois da transformação, indique em quais
testes realizados houve indicações de formação de novas substâncias. Faça uma tabela indicando em quais tubos as alterações das
sustâncias puderam ser verificadas.   
  
Tubo Material Alterações verificadas

2- Em quais tubos de ensaio não houve alteração das substâncias do estado inicial para o final?
3- Em quais tubos vocês consideram que houve reações químicas? Justifique.
4- Em quais tubos vocês consideram que houve transformações físicas? Justifique.