E.E.E.P.

Professor Onélio Porto

Relatório de experiencias no laboratório

Iohana Andrade Mendes

Contabilidade II
Química
Prof. Marcelo Guerra
Data: 05/06/2022
 Sumário

• Introdução
• Objetivo
• Materiais utilizados
• Procedimentos experimentais
• Resultados
• Diferença da coca Zero e da coca comum
• Anexos
Introdução
- Estudando/praticando experiencias no laboratório de química, e observando
os resultados.

Objetivo
- Esse relatório tem como objetivo anexar e anotar resultados de tais
experiencias praticadas dentro do laboratório.
- Pratica 1
Classificar as substâncias como polares ou apolares utilizando a análise de
solubilidade;
Identificar os sistemas quanto o seu grau de saturação;
Acompanhar a variação do coeficiente de solubilidade do cloreto de sódio
(NaCl) em função da temperatura.
- Pratica 2
Verificar a instabilidade das soluções supersaturadas;
Observar as condições que mantém um sistema supersaturado.

Materiais utilizados
Pratica 1
- Tubos de ensaio
- Pipeta
- Balança

Pratica 2
- Béquer de 250ml
- Bastão de vidro
- Espátula
- Termômetro
- Fonte de calor
- Balança
Procedimentos experimentais
Prática 1
Procedimento 1
Classificando as substâncias quanto a polaridade
1) No tubo de ensaio A, adicione uma pitada de cloreto de sódio, no tubo B
uma pitada de parafina sólida, no tubo C cinco gotas de etanol e no tubo D
cinco gotas de óleo de soja, agora em cada um desses tubos adicione 5 mL de
água.

Procedimento 2
1) Adicione 10 mL de água nos tubos de ensaio E, F e G Após isso no tubo E
adicione 1 g de cloreto de sódio, no tubo F adicione 3,5 g de cloreto de sódio e
no tubo G adicione 5 g de cloreto de sódio. Agite cuidadosamente os tubos
tentando dissolver a maior quantidade de sal possível se necessário utilize um
bastão de vidro. Observe e anote o que você vê nos sistemas.
2) pegue mais 0,5 g de NaCl e adicione no tubo E.

Prática 2
Procedimento 1
1) Sabendo que o coeficiente de solubilidade do NaCl é 37,3 g em 100 g de
água (60º C), pese 37,0 g de NaCl e dissolva em 100 g de água a 60º C
(Solução insaturada).
2) Agite o sistema até a dissolução do soluto.
3) Deixe o sistema resfriar em repouso absoluto até 20º C (Solução
supersaturada).
Obs: A massa de sal está 1,0 g acima do coeficiente de solubilidade
4) Acrescente ao sistema um cristal de NaCl (Germen de precipitação).
5) Observe a precipitação do NaCl que estava em excesso, a 20º C.
Procedimento 2
1) Reserve 3 béqueres de 250 mL
2) Coloque 100 mL de coca-cola em cada um.
3) Adicione uma medida de espátula de açúcar.
4) Adicione uma medida de espátula de sal de cozinha.
5) Adicione uma medida de espátula de areia.
6) Observe os resultados.

Resultados:
Prática 1
Procedimento 1
Observou-se que:
A) O NaCl (sal de cozinha) é polar pois dissolveu-se na água;
B) A parafina é apolar, pois não dissolveu na água;
C) O álcool é polar;
D) O óleo é apolar.

Procedimento 2
Observou-se que no procedimento 2, o tubo E dissolveu-se por completo, ou
seja, uma solução insaturada sem corpo de fundo/precipitado; o tubo F uma
solução saturada com pouco corpo de fundo; tubo G uma solução saturada
com muito corpo de fundo.
Prática 2
Procedimento 1
ERRO no procedimento da solução.
Procedimento 2
Béquer 1
Ao adicionar o açúcar na coca-cola, percebe-se que, a coca-cola espumou e
perdeu o gás, e todo o açúcar foi dissolvido na solução.
Béquer 2
Ao adicionar areia na coca-cola observa-se que, muda a coloração, fica uma
grande quantidade de corpo de fundo e o gás permanece.
Béquer 3
Ao adicionar sal de cozinha na coca-cola observa-se que, o sal dissolve
totalmente e a coca-cola perde grande quantidade do seu gás.

Diferença da coca zero e da coca comum

Mudam-se algumas coisas em suas composições, a coca zero não contém
calorias e nem açúcar, são adoçadas artificialmente. Porém também contêm
grande quantidades de sódio, conservantes e ácidos assim como a tradicional,
na verdade uma quantidade maior do que na coca comum.
Anexos:

Procedimento 1; prática 1.

Procedimento 2; prática 1. Procedimento 2; prática 2