Combate a insegurança alimentar no Brasil e no Mundo

A insegurança alimentar é um fenômeno que ocorre quando um indivíduo não possui

acesso físico, econômico e social a alimentos de forma a satisfazer as suas necessidades,
podendo ser crônica ou temporária, conforme a definição da Organização das Nações
Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Atualmente, em torno de 41% da população
brasileira é atingida em algum grau pela insegurança alimentar. No mundo, esse percentual
gira em torno de 30%.

A problemática da insegurança alimentar é bastante antiga no Brasil e tem como principais

(mas não únicas) causadoras a desigualdade socioeconômica e a pobreza estrutural, que
atingem uma parcela significativa da população.

Nota-se, segundo dados do IBGE, que na zona rural houve maior incidência desse
fenômeno do que nas cidades. De acordo com o instituto, essa diferença se deveu
principalmente às condições de trabalho e ao acesso direto à alimentação. No que tange às
regiões, Norte e Nordeste eram as que apresentavam maior incidência de insegurança
alimentar (57% e 50,3% respectivamente)" enquanto a região Sul, a menor (20,7).

Nas últimas duas décadas, políticas de transferência direta de renda e programas

específicos voltados à erradicação da fome contribuíram para o aumento da segurança
alimentar no país. De acordo com os dados da Pesquisa Nacional por Amostra de
Domicílios (PNAD) do IBGE, a insegurança alimentar atingia 34,9% dos lares brasileiros em
2004. No ano de 2013, essa parcela caiu para 22,6%, o que significa dizer que pouco
menos de um quarto dos domicílios brasileiros passava por algum grau de insegurança
alimentar. Todavia, a insegurança alimentar voltou a aumentar em 2015 e foi agravada
durante a pandemia do coronavírus.

Um programa que vale destaque foi Programa Nacional de Alimentação Escolar,

responsável pela oferta de alimentação escolar a todos os estudantes da educação básica
pública do Brasil. Atende cerca de 41 milhões de pessoas, com repasses financeiros aos 27
Estados e 5.570 municípios, que chegam à ordem de R$ 4 bilhões anuais.

Outro programa brasilereito voltado à erradicação da fome, foi o Programa de Aquisição de

Alimentos da Agricultura Familiar (PAA),os órgãos compram os alimentos da agricultura
familiar, sem necessidade de licitação, e os destinam às pessoas em situação de
insegurança alimentar e nutricional, à rede socioassistencial, aos equipamentos públicos de
segurança alimentar e nutricional e à rede pública e filantrópica de ensino.

Além das iniciativas federais de transferência de renda por meio de programas

assistenciais , como Bolsa Família e Fome Zero, existem programas estaduais. No estado
de São Paulo, o "Bom prato", implementado no ano 2000, como objetivo oferecer para a
população em situação de vulnerabilidade social refeições a custo acessível, servindo
diariamente mais de 114 mil refeições em 59 restaurantes em todo o Estado, sendo 22
localizados na Capital, 12 na Grande São Paulo, 8 no Litoral e 17 no Interior. O almoço tem
custo de R$ 1,00 e possui uma alimentação balanceada com 1.200 calorias. Outro
programa é o "Vale gás",uma iniciativa temporária de transferência de renda para compra
de botijões de gás de cozinha (GLP 13kg) para pessoas em situação de extrema pobreza.
Vale ressaltar também o "VIVALEITE", programa que já faz parte de Secretaria de
Desenvolvimento Social de forma permanente, e foi responsável pela distribuição
2.921.969.969 (quase três bilhões de litros de leite), desde o início do projeto em 1994 até
dezembro de 2021, no estado de SP. (Fonte:

No mundo, ONU recomenda projetos que ajudem a pequenos agricultores para que
produzam mais com menos. Por exemplo, na Africa Subsaariana e na Ásia, 80% das terras
agrícolas são administradas por pequenos agricultores (até 10 hectares). A FAO fornece
treinamentos, fontes de sementes com mais qualidade, ferramentas agrícolas e fertilizantes
para garantir maiores rendimentos. A organização também enfoca em desenvolver sistemas
econômicos locais. O Programa Mundial de Alimentos, PMA, se comprometeu em comprar
10% dos alimentos que utiliza de pequenos agricultores. Somado a esses dois aspectos,
também deve-se levar em contas a questão de gênero, FAO crê que se agricultoras
tivessem o mesmo acesso a recursos produtivos que os homens, elas poderiam aumentar o
rendimento de suas produções de 20% a 30%, tirando entre 100 e 150 milhões de pessoas
da fome.

A Índia, um dos países que compõe os BRICS, assim como o Brasil, sofre com a grande
incidência de insegurança alimentar. Uma a cada três crianças subnutridas do mundo vive
na Índia e o país de cerca de 1,2 bilhão de pessoas tem mais de 190 milhões de pessoas
subnutridas, segundo a FAO. Para vencer o problema, a Índia recentemente adotou o
desafio de ter "fome zero", do qual o Brasil foi pioneiro. No seu desafio de acabar com a
fome, a Índia transformou o acesso à alimentação um direito previsto na lei. Para tal, o país
inspirou-se no Brasil que tem o direito de acesso à alimentação na Constituição Federal.

O país indiano conta com um sistema de segurança chamado Sistema de Distribuição

Pública (PDS). Trata-se de um programa para distribuir itens de mercearia para os pobres
da Índia que são portadores de cartão de racionamento válido. Teoricamente, o portador do
cartão de racionamento deve receber 35 kg de grãos alimentícios conforme as normas do
PDS. No entanto, não é o que ocorre na prática, sendo a quantia inferior. Ademais, pequena
parte da população necessitada possui o cartão. A população pobre do país ultrapassa os
800 milhões, mas apenas 230 milhões possuem o cartão exigido pelo governo.

Fontes:
https://www.desenvolvimentosocial.sp.gov.br/politicas-sociais-de-combate-a-fome-e-a-pobre
za-implementadas-pelo-governo-do-estado/

https://ojoioeotrigo.com.br/2021/02/da-politica-ao-prato-entenda-a-historia-da-merenda-esco
lar/

https://news.un.org/pt/story/2018/10/1643882

https://brasilescola.uol.com.br/geografia/inseguranca-alimentar.htm#Inseguran%C3%A7a+al
imentar+no+Brasil

https://exame.com/brasil/india-ve-brasil-como-um-modelo-para-vencer-a-fome/
https://www.brasildefato.com.br/2020/03/30/fome-e-desnutricao-se-agravam-e-colocam-em-
xeque-futuro-de-quarentena-na-india

https://acervolima.com/ideia-do-projeto-loja-de-e-ration/