Café Nutricional

Receitas fáceis, nutritivas

e saborosas
 Sumário
Patê de Tomate Seco com Whey Protein Concentrado DUX...........03

Homus com Whey Protein Concentrado DUX......................................04

Banoffee de Travessa com Whey Protein Concentrado DUX..........05

Palha Italiana com Whey Protein Concentrado DUX..........................06

Gelatina de Collagen™.................................................................................07

Torta de Limão de Copo com Freshwhey™..........................................08

 Patê de Tomate Seco com Whey Protein
Concentrado DUX

Ingredientes:

• 200g de creme de ricota

• 50g de tomate seco em pó
• 1 scoop de Whey Protein Concentrado DUX sem sabor
• 1⁄2 colher de café de sal
• Pimenta-do-reino à gosto

Como fazer:
1. Em um recipiente adicione todos os ingredientes e
misture bem até obter um creme homogêneo.
2. Armazene em um recipiente com tampa na geladeira.

03
Homus com Whey Protein Concentrado DUX
Ingredientes:
• 200g de grão de bico cozido
• 50g de tahine
• 1 scoop de Whey Concentrado Dux® sem sabor
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 2 limões
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ xicara de chá de água
• Sal à gosto

Como fazer:
• Bata todos os ingredientes no processador e vá
acrescentado a água aos poucos até atingir a textura
desejada (creme).

04
 Banoffee de Travessa com Whey Protein
Concentrado DUX

Ingredientes:

• 200g de granola de cacau sem açúcar

• 3 bananas
• 1 scoop Whey Protein Concentrado DUX sabor Banoffee
• 1 unidade de creme de leite

Como fazer:

1. Misture o creme de leite com o whey e leve a geladeira.

2. Em um refratário, faça uma camada de granola e coloque a
banana picada em rodelas.
3. Adicione a mistura de creme de leite com whey e polvilhe
canela por cima (a gosto).
4. Leve à geladeira por 4 horas.

05
Palha Italiana com Whey Protein
Concentrado DUX
Ingredientes:
• 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 scoop de whey concentrado Whey Protein Concentrado DUX
sabor Chocolate
• 50g de chocolate 70% derretido
• 4 colheres (sopa) de água
• 8 unidades de bolacha/biscoito sem adição de açúcar de sua
preferência

Como fazer:
1. Misture o whey com o leite em pó adicione água aos poucos,
misturando até chegar em uma consistência cremosa.
2. Acrescente o chocolate derretido e as bolachas picadas em
pedaços pequenos e misture bem.
3. Coloque em uma travessa com papel manteiga.
4. Leve ao congelador por 4 horas.
5. Corte em cubos e passe no leite em pó.

Rendimento: 15 porções pequenas.

06
 Gelatina de Collagen™

Ingredientes:

• 2 porções ou 2 sachês de Colágeno Dux® sabor Tangerina

• 1 pacote (12g) de gelatina sem sabor
• 150 ml de água

Como fazer:
1. Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e leve ao
micro-ondas por 30 segundos ou até que dissolva
totalmente.
2. Adicione o Collagen na água e misture até dissolver.
3. Acrescente a gelatina e mexa novamente.
4. Distribua em taças ou forminhas de gelo e leve a geladeira
por 4 horas.

07
Torta de Limão de Copo com Freshwhey™
Ingredientes:
• 170g de iogurte natural desnatado
• 2 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado
• 1 scoop de FreshWhey™ sabor Limão
• ¼ de xicara de suco de limão
• 100g da bolacha/biscoito de sua preferência

Como fazer:
1. Bata no liquidificador o iogurte, o leite em pó, o
FreshWhey™ e o suco de limão, por aproximadamente
3 minutos. Reserve.
2. Quebre os biscoitos em pequenos pedaços e coloque
no fundo de copinhos.
3. Cubra com o creme batido e leve à geladeira por 4
horas.
4. Decore com raspas de limão e aproveite!

Rendimento: 12 porções

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