RECEITAS DA NUTRI

10 RECEITINHAS Á
BASE DE WHEY
PROTEIN
 Brigadeiro de Whey Protein

• Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 dosador de Whey Protein sabor chocolate
3 colheres (sopa) de achocolatado light
3 colheres (sopa) de manteiga light

• Modo de preparo
Separe todos os ingredientes nas dosagens apresentadas acima e
adicione tudo no liquidificador ou mixer. Em seguida, bata tudo e leve
fogo e vá mexendo até o conteúdo ferver.
Assim como um brigadeiro normal, quando começar a desgrudar da penela é
porque já está pronto. Deixe esfriar e molde os brigadeiros.
 Bolo de microondas de Whey Protein

• Ingredientes:
1 clara
1 colher de sopa de aveia
1 colher de sopa de óleo de coco extra-virgem
(opcional)
1 colher rasa de canela em pó (opcional)
2 colheres de sopa de Whey Protein sabor
de sua preferência
1 banana prata
1 colher de chá de fermento em pó

• Modo de preparo:
Amasse a banana e junte com os demais ingredientes, mexendo bem. Em seguida leve ao
microondas por 2 minutos e…Pronto!!
 Brownie de Batata Doce com Whey Protein
• Ingredientes:
200g batata doce cozida e amassada
2 colheres (sopa) óleo de Coco
3 Ovos inteiros
1 colher (sopa) cheia Cacau em pó
1 scoop (3 colheres de sopa)
2 colheres(sobremesa) açúcar demerara (opcional)
Gotas de chocolate belga meio amargo para decorar (a gosto)

• Modo de preparo:
Bata a batata doce, ovos e óleo de coco com um mixer ou liquidificador.
Acrescente o cacau e o whey a mistura com a ajuda de uma colher até obter uma massa homogênea.
Coloque em uma assadeira untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido em 180o graus por
aproximadamente 15-20 minutos (Varia de acordo com o forno e para mais cremosidade deixar menos
tempo! )

DICA: Quem não tiver whey, pode substituir por 3 colheres sopa rasa Farinha de aveia + 1 colher (chá) açúcar
demerara)
 Mousse de Whey Protein

• Ingredientes:
1 pacote gelatina zero de qualquer sabor
1 scoop de Whey Protein sabor morango ou neutro
1 Iogurte natural desnatado
Pedras de gelo

• Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata a gelatina já dissolvida em água conforme orientação
do rótulo do fabricante, junto com a Whey Protein. Junte também o
iogurte natural e acrescente algumas pedras de gelo. Bata tudo no
liquidificador e deixe gelar por aproximadamente 1 hora. Simples assim!
 Mousse Proteíco de Abacate

• Ingredientes:
1/2 abacate,
4 cubos de gelo,
1 dose(20g) de whey protein sabor
baunilha

• Modo de fazer:
Coloque o abacate sem a casca no congelador por 30 minutos.
Bata os ingredientes no liquidificador e sirva a seguir. Use
semente de chia ou raspas de limão para decorar.
 Smoothie Protéico

• Ingredientes:
1 banana madura
1 colher (sopa) de pasta de amendoim
1 scoop de whey baunilha ou chocolate
Gelo e água para ajudar a liquidificar

• Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador até ficar
homogênea.
 Omelete de Whey Protein

• Ingredientes:
4 claras de ovo;
2 gemas;
1 scoop de whey protein sem sabor;
1 colher de sopa de ricota, queijo cottage
ou queijo minas frescal;
Sal à gosto.

• Modo de preparo:
Coloque as claras e a gema em um recipiente e misture bem.
Acrescente o whey, o queijo picado e o sal.
Jogue toda a mistura em uma frigideira antiaderente – para não grudar – preaquecida e
untada, de preferência com água ou com um fio de azeite.
Você pode comer com uma salada de folhas verdes e tomates.
 Pizza de Whey Protein

• Ingredientes para a massa:

450g de farinha de trigo integral;

100g de aveia em flocos finos;
½ colher de chá de fermento;
1 ou 2 scoops de whey sem sabor;
200ml de água.

• Modo de preparo:
Misture os ingredientes da massa, exceto a farinha, e bata no liquidificador até conseguir uma mistura bem homogênea.
Acrescente farinha e amasse bem. Coloque a massa em repouso por aproximadamente duas horas.
Coloque um fio de azeite em um tabuleiro e abra a massa com as mãos.
Passe molho de tomate por toda a superfície e cubra com os ingredientes que você preferir para o recheio espalhando-os
bem sobre a massa. Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Está pronta para comer! Fácil demais, né?!
A pizza também é bastante versátil e pode ser montada de diversas formas e em tamanhos variados, para servir apenas uma
ou mais pessoas. Fica a seu critério!
 Cappuccino de Whey Protein

• Ingredientes

110 ml de café já preparado

1 dose de Whey Protein sabor baunilha
1 colher (café) de cacau orgânico
Canela a gosto

• Modo de Preparo
Coloque a dose de Whey no café e, logo depois,
acrescente o cacau. Mexa até dissolver tudo. Por
fim, coloque a canela.
Use o adoçante de sua preferência.
 Sorvete de Banana com Whey Protein

• Ingredientes:
2 colheres de sopa de pasta de amendoim
3 bananas médias
1 dose de Whey Protein sabor baunilha

• Modo de Preparo:
Corte as bananas em fatias e leve ao congelador por aproximadamente duas
horas. Bata as bananas no liquidificador até ficarem homogêneas. Adicione a
pasta integral de amendoim e bata até ficar numa textura homogênea. Adicione
o Whey Protein e bata novamente. Leve a mistura ao congelador novamente, por
mais duas horas. Sirva gelado.
 CRN: 29804 - RN

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