Aqui está uma tabela com algumas das principais vitaminas e suas funções no

organismo:

| Vitamina | Função |
|----------|--------|
| Vitamina A | Ajuda na saúde da visão, pele e sistema imunológico. Também
desempenha um papel importante no crescimento celular. |
| Vitamina B1 (Tiamina) | Auxilia no metabolismo de carboidratos, fornecendo
energia ao organismo. Também é importante para o funcionamento adequado do
sistema nervoso. |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | Participa do metabolismo energético, auxilia na
saúde da pele e na produção de células vermelhas do sangue. |
| Vitamina B3 (Niacina) | Desempenha um papel no metabolismo energético, na
saúde da pele e sistema nervoso. |
| Vitamina B6 (Piridoxina) | Ajuda no metabolismo de proteínas, carboidratos e
gorduras. Também desempenha um papel na formação de células vermelhas do
sangue e no funcionamento do sistema nervoso. |
| Vitamina B12 | Importante para a formação de células vermelhas do sangue,
saúde do sistema nervoso e metabolismo energético. |
| Vitamina C | Atua como antioxidante, auxilia na formação de colágeno, fortalece
o sistema imunológico e auxilia na absorção de ferro. |
| Vitamina D | Essencial para a saúde dos ossos, pois auxilia na absorção de cálcio
e fósforo. Também pode ter papel na função imunológica. |
| Vitamina E | Atua como antioxidante, protegendo as células contra danos
causados pelos radicais livres. Também pode desempenhar um papel na saúde do
coração. |
| Vitamina K | Importante para a coagulação sanguínea e saúde óssea. |

É importante lembrar que essa tabela fornece apenas uma visão geral das
vitaminas e suas funções no organismo. Cada vitamina desempenha várias
funções adicionais e pode ter diferentes requisitos de dosagem e fontes
alimentares. Uma alimentação balanceada e variada geralmente fornece a
maioria das vitaminas necessárias, mas em alguns casos pode ser necessário
suplementar com a orientação de um profissional de saúde.