03/02/2021 Receita de Purê de abóbora, enviada por Nanci Bensdorp Muratore - TudoGostoso

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BENSDORP MURATORE

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INGREDIENTES

1/2 kg abóbora

1/2 cebola média picada

1 colher rasa de sopa de margarina

1/2 xícara de chá de cheiro verde picado

1 xícara de leite

2 tablete de caldo de bacon

2 colheres rasa de chá de molho de pimenta

Obs: A pimenta é opcional

MODO DE PREPARO
Ferver a abóbora com água sem sal, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2
1 colheres de sopa de azeite.
Doure bem a cebola, quando estiver bem douradinha acrescente: a margarina o cheiro-verde, o leite e o caldo
2 de bacon.

3 Mexa bem e coloque a abóbora espremida.

4 Mexa bem e coloque por m o molho de pimenta.

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