CARDÁPIO

QUENTINHAS DO
FAVELA ORGÂNICA
nas Favelas Cariocas
 Apresentação
As receitas desse e-book foram desenvolvidas por
Regina Tchelly para a 3ª edição da Ação Solidária
de Combate ao COVID-19 nas Favela do Rio de
Janeiro. Essa edição envolveu a distribuição de
quentinhas, feita pelo Favela Orgânica com apoio do
Greenpeace Brasil, outras instituições parceiras,
bem como pessoas da sociedade civil.

Regina Tchelly nasceu em Serraria, interior da Paraíba. Em

2001 se mudou para o Rio de Janeiro em busca de qualidade
de vida. Já em 2011 fundou o Favela Orgânica e passou a
trabalhar com gastronomia, com a certeza de que:

“A alimentação é um dos mais eficazes

instrumentos de transformação social.”
O Favela Orgânica nasceu da vontade de diminuir o desperdício de alimentos
observado por Regina nas feiras e hortifrútis cariocas. Na Paraíba, aproveitar os
alimentos ao máximo é um hábito, e foi com o resgate de saberes ancestrais que
Regina começou a testar receitas com o aproveitamento integral dos alimentos. A
primeira oficina foi montada com apenas R$140, adquiridos através de uma
“vaquinha” entre as mulheres da comunidade.

Desde então o Favela Orgänica continua produzindo receitas saudáveis, sustentáveis

e de baixo custo para transformar nossa relação com os alimentos. Gerando e
divulgando conhecimento sobre o ciclo de vida dos alimentos e de como nos
inserimos nesse ciclo, o grande ciclo da vida.

Em 2018, Regina foi convidada para apresentar a segunda temporada do Amor de

Cozinha (canal futura), apresentando pratos típicos da diversificada culinária
brasileira, preparados de acordo com tradições transmitidas de geração em geração

Este E-book foi feito com muito amor e

carinho, esperamos que gostem das
receitas selecionadas.

Boa leitura.

Equipe Favela Orgânica

 Agradecimentos
As ações anteriores foram muito positivas e sentimos a necessidade de levar
nossas marmitas para outras comunidades, por isso, nessa edição contamos
com instituições parceiras atuantes nas favelas do Caju e Rio das Pedras!

Agradecemos imensamente a Associação Filantrópica Arte Salva Vidas, do

Caju e o Projeto Social Semeando Amor, atuante no Rio das Pedras. Através
dessas instituições conseguimos levar nossas marmitas para mais de 160
famílias dessas comunidades!

Não poderíamos deixar de agradecer o maior

parceiro dessa edição: Greenpeace Brasil. Através do
Greenpeace conseguimos levantar grande parte do
investimento necessário para entregar os
2.400 kits (marmita + suco).

Os kits entregues foram preparados e distribuídos pela equipe do Favela

Orgânica e colaboradores locais – um projeto da favela e para a favela,
realizado a partir da cooperação de muita gente, visando fortalecer a
prevenção de doenças nas comunidades e multiplicar saberes! Por tudo isso
agradecemos aos moradores das comunidades envolvidas nessa ação!

Pela doação de sementes centenas

de pacotinhos de sementes, que
deixaram os kits entregues ainda
mais incríveis, agradecemos a Isla
Sementes!
Pela parceria de sempre com os
alimentos orgânicos agradecemos à
Orgânicos in Box!

Por fim, agradecemos de todo

nosso coração a todas as
madrinhas e padrinhos que
ajudaram a financiar a confecção
das nossas quentinhas!
Sem vocês, nada disso seria
possível!

Obrigada!
 Atenção para as dicas
do Favela Orgânica!
Antes de cozinhar....
Lave os alimentos e
higienize com especial
atenção aqueles que
serão consumidos crus!

Lave bem
as suas mãos!

Como higienizar os alimentos?

Use solução de água clorada - para cada litro de água filtrada
use uma colher de sopa de água sanitária para cozinha -
verifique no rótulo da água sanitária se é própria pra alimento.
Deixe os alimentos de molho nesta solução, de 10 a 30 minutos,
e enxague.

As receitas... Sem desperdício!

Se liga na dica!
O melhor é aproveitar
integralmente as frutas e verduras
da época - quando estão
abundantes, mais baratas e
saudáveis.
Porções O desafio é não jogar nada no lixo e
4a5 Saborosas & consumir mais alimentos frescos e
pessoas nutritivas menos produtos industrializados!
Cardápio 1
Arroz colorido
Feijoada de frutos da terra
Couve-flor empanada
Farofa com tudo da geladeira
Salada de couve mineira
 Arroz colorido

Ingredientes
2 xíc. de arroz
Talos de um mói de salsinha
1 xíc. de polpa de abóbora
Folhas e talos de brócolis (5 und.)
2 dentes de alho
Salsinha à gosto
1 col. sopa de azeite
1 folha de louro
Sal grosso à gosto

Preparo
Lave o arroz e reserve.

Em uma panela doure o alho no óleo,

quando estiver dourado coloque todos os
talos, folhas e a polpa da abóbora.
Refogue rapidamente e coloque o arroz,
umas folhas de louro, sal, a água e deixe
cozinhar em fogo alto. Quando a água
estiver secando baixe o fogo até que toda
água seque e o arroz fique cozido.

Finalize com salsa e azeite, misture e sirva.

V
vegano sem lactose Sem glúten
05
 Feijoada de
frutos da terra
Ingredientes
3 conchas médias de feijão
500g de abóbora
1 cenoura média
1 batata doce grande
400g de aipim
3 inhames
1 pimentão médio
Salsinha à gosto
Coentro à gosto
2 folhas de louro
1 cebola média
3 dentes de alho
1 col. sopa de óleo
1 col. sopa de azeite
Sal grosso à gosto

Preparo
Cozinhe o feijão com o louro até que fique pré-
cozido, reserve.

Em outra panela refogue a cebola no óleo até

dourar, acrescente o alho e doure também.
Então coloque o feijão, a cenoura e o aipim e,
lembrando de deixar caldo nesse feijão para
que os legumes cozinhem, tempere com sal.

Assim que o feijão começar a ferver em fogo

alto espere 5 minutos e veja se o aipim e a
cenoura estão macios, se não, deixe mais uns 5
minutos, lembrando que os legumes não
podem se desmanchar.

Por fim, acrescente a batata doce, o inhame e

aguarde ficarem al dente. Quando estiver nesse
ponto acrescente a abóbora, o coentro, a salsa,
e o pimentão. Assim que a abóbora estiver
macia está pronta a feijoada. Coloque azeite a
V gosto e sirva.

vegano sem lactose Sem glúten

06
 Couve-flor
empanada
Ingredientes
2 xíc. de couve-flor
Óleo para fritar
1 col. sopa de azeite
200g de farinha de trigo
200g de farinha de mandioca
Açafrão-da-terra à gosto
Sal grosso à gosto
Alecrim à gosto
1 copo de água

obs: se quiser uma versão sem glúten, basta substituir a

farinha de trigo por outra farinha, como farinha de arroz.

Preparo
Couve-flor:
Corte a couve-flor tirando as florzinhas e
coloque para cozinhar em água com sal grosso
e alecrim até que fique pré-cozida, reserve.
Depois de fria corte-as em 3 fatias iguais .

Creme para empanar:

Misture, aos poucos, farinha de trigo, açafrão-
da-terra, alho, sal grosso, azeite e água até que
fique um creme, adicione um fio de azeite.

Vá passando as florzinhas nesse creme e em

seguida na farinha de mandioca, e reservando
em um tabuleiro.

Coloquei a frigideira com óleo para esquentar,

e comece a fritar as flores já empanadas,
deixando dourar dos dois lados.

Ao retirar do óleo coloque em um refratário

com papel toalha, espere um pouco e pode
servir.

V
vegano sem lactose
07
 Farofa com tudo
da geladeira
Ingredientes
200g de farinha de mandioca
1 xíc. de talo de couve picado
1 xíc. de tampas de cenoura (as pontas que
normalmente são descartadas)
2 cebolas cortadas em lascas finas
3 dentes de alho amassados
Coentro com talo e tudo (à gosto)
Salsa com o talo (à gosto)
Sal grosso (à gosto)
Óleo (à gosto)
Azeite (à gosto)

Preparo
Em uma panela doure a cebola no óleo,
acrescente o alho e doure também. Coloque as
tampas de cenoura picadinhas e deixe ficar
macio, mexendo para que não queime.

Coloque sal à gosto, adicione a farinha e mexa

até torrar. Lembrando que a farofa não pode
ficar seca! Deslique o fogo e acrescente o
coentro e a salsa. Está pronta para servir!

V
vegano sem lactose Sem glúten
08
 Salada de
couve mineira
Ingredientes
1 molho de couve cortada fininho
2 dentes de alho bem amassados
1 dedo de azeite
1 dedo de suco de limão
Cheiro verde picadinho à gosto
Vinagre à gosto
Sal grosso à gosto

Preparo
Corte a couve bem fininha e reserve.

Molho da salada:
Em uma vasilha misture azeite, vinagre,
suco de limão, cheiro verde, alho, sal.

Tempere a couve com esse molho de

salada e sirva.

V
vegano sem lactose Sem glúten
09
 Cardápio 2
Salpicão de batata doce
Bolinhos tricolor: beterraba, abóbora e couve
Chutney de abacaxi
Salada de couve chinesa e mineira
Risoto de legumes
Risoto de beterraba com hisbisco
 Salpicão de
batata doce
Ingredientes
3 tomates
1 pimentão
1 cenoura média
Salsinha à gosto
Cebolinha à gosto
Coentro à gosto
4 maçãs médias
2 batatas doces médias
Azeite à gosto
Suco de 1 limão
Hortelã à gosto

Preparo
Retire as sementes dos tomates e pique-os
em cubos pequenos. Corte o pimentão da
mesma forma, rale a cenoura (ralo fino) e
reserve. Rale a batata doce da mesma forma.
Pique a salsa, a cebolinha e o coentro e
reserve.
Picar os tomates sem sementes em cubos
pequenos. Corte a maçã, também em cubos
pequenos, e deixe de molho em água e
vinagre para não oxidar!

Pegue um recipiente e misture todos os

ingredientes e por último hortelã.
Prontinho, é só servir! Se preferir, coloque
para gelar antes de servir.

V
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11
 Bolinho de
beterraba
Ingredientes
2 beterrabas médias
1 xíc. chá de hibisco
3 xíc. de arroz
Cheiro verde à gosto
Sal à gosto
1 col. sopa de óleo
2 dentes de alho
1 cebola média picada

Preparo
Coloque a beterraba para cozinhar na panela
de pressão com o mínimo de água
(suficiente) por 5 minutos e bata no
liquidificador com a própria água. Reserve.

Faça um chá de hibisco - pegue 1 xícara de

chá de água e coloque 5 folhas desidratadas
de hibiscos, deixe ferver por 5 minutos.
Reserve.

Refogue a cebola e o alho, adicione o arroz,

coloque o chá de hibisco e a beterraba batida
e deixe cozinhar. Se precisar acrescente mais
água. O arroz não pode ficar solto.

Após esfriar, acrescente o cheiro verde,

amasse e faça os bolinhos. Você pode assar
os bolinhos no forno por 30 minutos ou fritar
em óleo quente até dourar.
V
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12
 Bolinho de
abóbora
Ingredientes
1 cenoura média
2 xícaras de abóbora ralada
Açafrão à gosto
3 xícaras de arroz
1 colher de sopa de óleo
2 dentes de alho
1 cebola média picada
1 pimentão pequeno picado
Cheiro verde à gosto
Manjericão à gosto
Sal à gosto

Preparo
Rale a cenoura e a abóbora no ralo fino, tudo
com a casca! Reserve.

Refogue a cebola, o alho e óleo, coloque o

arroz e deixe fritar, misture a cenoura e
abóbora ralada e o açafrão. Coloque três
xícaras de água.
Deixe cozinhar em fogo baixo, quando a água
do arroz estiver secando adicione o
pimentão, manjericão e cheiro verde.

Quando esfriar, faça os bolinhos. Você pode

assar os bolinhos no forno por 30 minutos ou
fritar no óleo quente até dourar.

V
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13
 Bolinho de
couve
Ingredientes
1 molho de couve mineira
Talos da couve picadinhos
Manjericão à gosto
Chimichurri à gosto
Tomilho à gosto
Coentro à gosto
1 cebola média
2 dentes de alho grandes
1 colher de sopa de óleo
3 xícaras de arroz

Preparo
No liquidificador, bata a couve (sem os talos)
e o manjericão com 3 xícaras de água.
Reserve.

Em uma panela, coloque óleo e refogue a

cebola e o alho, adicione o arroz e deixa
fritar.

Adicione a mistura de couve e manjericão

batida na panela do arroz, e adicione os
temperos: chimichurri, tomilho, coentro
picado e os talos de couve.

Deixe cozinhar em fogo baixo e se precisar

pode acrescentar água. Este arroz não pode
ficar solto.

Depois de frio faça as bolinhas. Você pode

assar os bolinhos no forno por 30 minutos ou
V fritar no óleo quente
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14
 Chutney de
abacaxi
Ingredientes
1 abacaxi médio
2 cebolas grandes
Bagaço de 6 laranjas
1 pimentão médio
Gengibre ralado fino à gosto
Chimichurri a gosto
1 canela em pau
1 pimenta-dedo-de-moça bem picadinha
1 copo de açúcar
Manjericão à gosto
Cheiro verde à gosto
1 colher de chá de azeite

Preparo
Pique o abacaxi em cubos pequenos
separando o miolo, que também deve ser
picado e reservado separadamente.

Em uma panela, refogue a cebola picada no

azeite junto com o açúcar. Adicione o miolo
picado do abacaxi e deixe cozinhar por 10
minutos.

Adicione o resto do abacaxi, o bagaço das

laranjas picadinho e o gengibre ralado, deixe
cozinhar por 20 minutos. Misture a canela em
pau, a pimenta, o chimichurri e o pimentão.
Deixe cozinhar por mais 40 minutos em fogo
baixo.

Para finalizar, adicione manjericão e cheiro

V verde.

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15
 Salada de couve
chinesa e mineira

Ingredientes
1 molho de couve mineira
1 molho de couve chinesa
2 dentes de alho triturado
3 limões
3 colheres de sopa azeite
3 colheres de sopa vinagre
Sal grosso à gosto
Chimichurri à gosto

Preparo
Molho para salada:
Em uma tigela esprema os limões, junte o
azeite, o vinagre, o sal grosso, o
chimichurre, e o alho. Reserve.

Salada:
Higienize as couves e seque bem as
folhas. Corte em tiras bem fininhas.
Pegue 2 xícaras da couve cortada e
misture as folhas no molho. Com as mãos
bem higienizadas mexa delicadamente e
está pronta sua salada.

V
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16
 Risoto de
legumes
Ingredientes
2 xícaras de arroz
1 xícara de abóbora ralada no ralo fino
1 xícara de cenoura ralada no ralo fino
1 pimentão pequeno picado
2 tomates com semente picados
2 dentes alho amassados
1 batata doce média picada em cubos
1 cebola média picada
Coentro à gosto
Salsa à gosto
Manjericão à gosto
Tomilho à gosto
Azeite à gosto
1 colher de sopa de óleo
Sal grosso à gosto
1 folha de louro
3 xícaras de água

Preparo
Lave o arroz e reserve.

Em uma panela refogue a cebola e o alho no

óleo, adicione o arroz e frite um pouco.

Adicione batata doce, abóbora, cenoura e

frite mais um pouco. Coloque os temperos:
sal, louro, tomilho, manjericão e pimentão.

Adicione 3 xícaras de água fervente.

Deixe o fogo alto e assim que levantar a
fervura diminua o fogo e deixe cozinhar até
chegar no ponto em que esteja cremoso e
não papa. Quando estiver no ponto desligue
o fogo e adicione o restante dos temperos:
V tomate, coentro, azeite.
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17
 Risoto de
beterraba e hibisco

Ingredientes
2 xícaras de arroz
2 beterrabas grandes raladas no ralo fino
1 pimentão pequeno picado
2 tomates com semente picados
2 dentes alho amassados
1 batata doce média picada em cubos
1 cebola média picada
Coentro à gosto
Salsa à gosto
Manjericão à gosto
Azeite à gosto
1 colher de sopa de óleo
Sal grosso à gosto
1 folha de louro
3 xícaras do chá de hibisco

Preparo
Lave o arroz e reserve.

Em uma panela refogue a cebola e o alho no

óleo, adicione o arroz e frite um pouco.

Adicione batata doce, beterraba e frite mais

um pouco. Coloque os temperos: sal, louro,
manjericão e pimentão.

Adicione 3 xícaras do chá de hibisco

fervente.
Deixe o fogo alto e assim que levantar a
fervura diminua o fogo e deixe cozinhar até
chegar no ponto em que esteja cremoso e
não papa.Quando estiver no ponto desligue o
fogo e adicione o restante dos temperos:
V tomate, coentro, azeite.
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18
 Cardápio 3
Arroz com talos e repolho roxo
Feijão tropeiro
Salada de abobrinha crua com agrião
 Arroz com talos
e repolho roxo

Ingredientes
2 xícaras de arroz
2 xícaras de repolho roxo picado
Miolo do repolho roxo picado
Talos de um molho de couve picadinho
1 xícara de talo de agrião picado
1 folha de louro
Manjericão à gosto
Sal grosso à gosto
Salsa à gosto
1 colher de sopa de óleo
Azeite à gosto
1 Limão

Preparo
Lave o arroz e reserve.

Corte o repolho roxo em tiras médias e

reserve. Pique o talo da couve bem picadinho
e reserve. Pique o talo do agrião bem
picadinho e reserve. Pique o miolo do
repolho roxo bem picadinho e reserve.

Em uma panela coloque o óleo, refogue o

alho e adicione os talos, refogue por 5
minutos e acrescente o arroz, a folha de
louro, a salsa e o manjericão. Coloque água
até que cubra o arroz para que ele fique
soltinho.

Quando estiver secando água acrescente o

repolho roxo cortado e mexa. Quando secar
deslique o fogo. Acrescente o suco de 1 limão
V e o azeite no arroz.
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20
 Feijão tropeiro

Ingredientes
3 xícaras de feijão carioca cozido
500g de farinha de mandioca
1 molho de couve mineira cortada em
tiras finas
2 tomates picados
1 pimentão picado
2 cebolas picadas
2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
Coentro à gosto
Cheiro verde à gosto
1 batata doce grande com casca cortada
em cubos pequenos
1 cenoura grande com casca cortada em
rodelas
2 xícaras de aipim cortado em cubos
pequenos
Azeite à gosto

Preparo
Cozinhe o feijão e reserve.

Cozinhe a batata doce, a cenoura e o aipim

até ficarem al dente. Reserve.

Refogue a cebola e o alho. Adicione batata

doce, cenoura e aipim já pré-cozidos.

Misture a farinha, o feijão, a couve, o

pimentão, o cheiro verde e o coentro. Finalize
com o tomate e o azeite.

V
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21
 Salada de
abobrinha crua
com agrião

Ingredientes
1 abobrinha grande
1/2 molho de agrião
2 limões
1 dedo de azeite
3 dedos de vinagre branco
Sal grosso à gosto

Preparo
Molho:
Em uma tigela esprema os limões, junte o
azeite, o vinagre e o sal grosso. Reserve.

Salada:
Corte a abobrinha em rodelas bem
fininhas e reserve. Pique o agrião de
modo bem grosseiro para que apareça na
salada e reserve.

Em uma recipiente misture a abobrinha,

o agrião e o molho e bom apetite!

V
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22
 Cardápio 4
Arroz tricolor
Ensopadinho de chuchu & abobrinha com leite de coco
Batata inglesa rústica
 Arroz tricolor

Ingredientes
2 xícaras de arroz
2 dentes de alho amassados
1 folha de louro
1 molho de couve batido com 2
xícaras de água
1 cenoura média ralada
1 colher de sopa de óleo
Suco de 1 limão
Folhas de hibisco cozido e picado à
gosto.
Salsinha à gosto
Azeite à gosto
Sal à gosto

Preparo
Lave o arroz e reserve.

Em uma panela com fio de óleo refogue o

alho até dourar. Acrescente a couve
batida, as folhas de hibisco cozido e
picado, a cenoura ralada e refogue.

Adicione o arroz, o sal e o louro,

acrescente um pouco de água para que o
arroz fique mais soltinho.

Quando secar toda água e o arroz tiver no

ponto coloque o suco de um limão e
finalize com a salsinha.

V
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24
 Ensopadinho de
chuchu & abobrinha
com leite de coco
Ingredientes
2 chuchus médios picados
1 abobrinha média picada
6 tomates grandes picados
1 pimentão pequeno picado
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de óleo
Temperos à gosto: sal grosso, coentro,
salsinha, manjericão, louro, açafrão-da-
terra e azeite (dendê ou oliva).
500 ml de leite de coco

Preparo
Molho:
Em uma panela com um fio de óleo, refogo a
cebola até dourar. Acrescente o tomate e o
pimentão e continue refogando, coloque os
temperos e siga refogando.

Ao picar o tomate reserve a tampa que seria

descartada e bata no liquidificador com pouca
de água para que fique um molho grosso.
Coloque esse molho dentro do refogado e
deixe apurar o sabor por uns 10 minutos.
Desligue o fogo e reserve.

Ensopadinho:
Em uma panela com um fio de óleo refogue o
alho, adicione o chuchu e refogue mais.
Acrescente o louro e o molho de tomate que
ficou reservado, se precisar coloque mais sal e
deixe cozinhar ao ponto que fique pré-cozido.

Em seguida coloque o azeite de dendê, o leite

de coco e a abobrinha, deixe ferver ao ponto
que o chuchu e a abobrinha fiquem com o
cozimento sem que estejam desmanchando.

V Finalize com o coentro e a salsinha, desligue o

fogo e está pronto.
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25
 Batata inglesa
rústica

Ingredientes
4 batatas inglesa média
Azeite
Alecrim à gosto
Orégano à gosto
Sal grosso à gosto

Preparo
Corte a batata em formato de canoa e
cozinhe com o sal em água já fervendo
até o ponto em que as batatas fiquem
firmes e não desmanchando.

Escorra a água das batatas e reserve.

Pique o alecrim, misture o orégano e
passe essa mistura em toda batata.

Em uma frigideira com um fio de azeite

doure as batatas por igual.
Está pronta sua batata rústica.

V
vegano sem lactose Sem glúten
26
Ingredientes
10 flores secas de hibisco
5 cravos
3 limões
1 canela em pau
Hortelã à gosto
Gengibre à gosto
4 copos de água

Preparo
Ferva 1 copo de água e coloque as folhas de
hibiscos, o cravo e a canela. Deixe ferver por
5 minutos, desligue e abafe. Deixe esfriar até
ficar em temperatura ambiente.
Corte os limões em 4 pedaços, tire a parte
branca que amarga. Bata no liquidificador os
limões, os 3 copos de água, a hortelã e o
gengibre. Bater no liquidificador com 3
pulsadas não muito forte para não ficar
amargo. Coe o suco, misture o chá de hibisco Chá de hibisco
e bata de novo no liquidificador.
Se desejar pode adoçar.
gelado e temperado

Suco de laranja Ingredientes

refrescante
5 laranjas
2 copos de água
Hortelã à gosto
Erva doce à gosto
Menta à gosto
Gengibre à gosto

Preparo
Esprema as laranjas, retire as sementes e
reserve o suco.

Bata no liquidificador a hortelã, a erva doce, a

menta e o gengibre com os 2 copos de água.

Coa e misture com o suco de laranja.

Está pronto. Pode beber gelado ou natural.

27
Ingredientes
4 laranjas peras
3 limões
1 xícara de capim limão
1 molho de hortelã
1 maço de couve
1 colher de sopa de gengibre
1 litro de água

Preparo
Esprema as laranjas, tire as sementes e
reserve. Tire a fibra branca dos limões, e bata
no liquidificador com a água, o molho de
hortelã, o capim limão, a couve e o gengibre,
coe e misture com o suco das laranjas.

Suco potente

Suco de morango
com hibisco Ingredientes
1 abacaxi
1 colher de sopa de açafrão-da-terra
1 colher de sopa de gengibre
1 limão
1 litro de água

Preparo
Higienize o abacaxi e pique com a casca,
bater no liquidificador, coe em seguida.
Bata os demais ingredientes com a água e
coe. Misturar com o abacaxi já coado.
Coloque para gelar e sirva.

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 Dica Bônus: desinfetante
de casca de laranja e limão

O aproveitamento integral
pode ir além da cozinha!
Por isso, vamos te ensinar a fazer um
desinfetante caseiro aproveitando as
cascas dos cítricos que você usou nas
receitas e sucos desse e-book!!!

Esse produto é excelente para limpeza,

além de ser super cheiroso e todo natural,
ou seja, muito melhor para o meio
ambiente e para o ser humano!

Você vai precisar de:

Casca de 10 limões
Casca de 10 laranjas
1 litros de álcool 70%
1/2 litro de vinagre branco
1/2 litro de água

Preparo
No liquidificador, bata as cascas de laranja
com o álcool. Coe essa mistura com um
pano fino e limpo, aperte bem para tirar
todo liquido.

Separadamente bata as cascas de limão

com a água. Coe apertando bem, para
aproveitar todo o liquido.

Misture os dois liquidos já coados,

acrescente o vinagre e misture bem.

Coloque em um borrifador e use para

higienizar/desengordurar superfícies.

produto Natural
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