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https://institutocristinamartins.com.br/interacoes-farmaco-nutrientes/
Vale ressaltar que a interação fármaco-nutriente depende de uma série de condições, tais
como a essência dos nutrientes, componentes dos alimentos, características do fármaco,
absorção do intestino, frequência do contato com as vilosidades que compõem o intestino,
entre outros aspectos.
Por exemplo, se o cliente tem alguma doença crônica, a desnutrição pode acontecer devido ao
uso de alguns medicamentos.
Esses casos são mais comuns em indivíduos com histórico de alguma deficiência energética no
organismo ou mesmo de algum nutriente específico.
O nutricionista deve estar atento especialmente a alguns fatores de riscos, de forma a tornar
essas interações mais previsíveis.
A depressão é uma doença combatida não só com tratamento psicológico. Muitas vezes, ela
também é tratada com o uso de alguns fármacos.
Tais substâncias não reagem bem quando consumida com certas frutas, como a toranja, que é
uma fruta ácida também conhecida como grapefruit, comum principalmente em sucos.
Durante o tratamento com antidepressivos, é importante evitar a sua ingestão, pois ela
bloqueia a capacidade do organismo de decompor as substâncias dos antidepressivos.
O café, por sua vez, pode aumentar a pressão arterial quando em contato com antidepressivos
que possuem a monoaminoxidase como componente.
Toda dor sentida pelo corpo é transmitida por meio do sistema nervoso. Para combatê-la, o
uso de analgésicos é o recomendado. Isso porque esse tipo de medicamento é capaz de
diminuir e também interromper vias de transmissão nervosa.
Como são substâncias comumente utilizadas, vale a pena ter atenção ao contato com certos
tipos de alimentos.
Os peixes e óleos de peixe, por exemplo, quando associados aos analgésicos, podem reduzir a
função plaquetária, abrandando a coagulação sanguínea, o que pode provocar uma
hemorragia interna.
Já alguns temperos como o alho e cebola, quando consumidos em excesso, podem ter o
mesmo efeito sobre os analgésicos e agir como anticoagulante e também antiplaquetário.
Os antibióticos são fármacos usados para eliminar certas bactérias do organismo, sem causar
danos às células do corpo.
Por serem substâncias mais fortes, é preciso evitar alguns alimentos, como os derivados do
leite.
Nesta lista, entram as hortaliças verdes, espinafre, brócolis, couve, repolho, entre outros.
Logo, o nutricionista precisa estar atento a isso antes de prescrever a dieta de um cliente com
a doença.
Nozes, fibras e também a soja devem ser evitadas, principalmente se o tratamento for feito
com levotiroxina e similares.
Isso porque esses alimentos bloqueiam a absorção do medicamento, o que pode levar a
prejuízos no tratamento da tireoide.
Nessa lista que apresentamos, estão apenas algumas condições de interação fármaco-
nutriente mais importantes.
Assim, ele poderá identificar se os alimentos indicados na dieta são neutros ou se interagem
negativamente ou positivamente com o fármaco em questão.