Destilação fracionada

A destilação fracionada é um método de fracionamento de misturas que se baseia na diferença

do ponto de ebulição dos líquidos presentes em uma mistura homogênea.

Na imagem, uma refinaria de petróleo. Esse produto é separado por meio da destilação
fracionada

"A destilação, de uma forma geral, é um dos métodos mais utilizados para separar os
componentes de misturas homogêneas que apresentam líquido com sólido ou apenas líquidos
em sua composição.

A chamada destilação fracionada é utilizada exclusivamente para separar os componentes de

uma mistura que apresente dois ou mais líquidos em sua constituição, como uma mistura de
água e acetona. É importante que os líquidos que compõem a mistura não apresentem pontos de
ebulição muito próximos ou ainda que a mistura não seja azeotrópica (mistura homogênea
formada apenas por líquidos que apresenta ponto de ebulição constante). Nesses dois casos,
são necessários métodos químicos para que a separação seja realizada.

Os equipamentos utilizados em uma destilação fracionada são praticamente os mesmos de uma

destilação simples, com o acréscimo de um equipamento chamado de coluna de fracionamento.
Veja a seguir todos eles:

Tripé de ferro: serve de apoio para a tela de amianto e balão de vidro;

Bico de bunsen: equipamento que realiza o aquecimento da mistura;"

"Tela de amianto: equipamento que é posicionado no tripé para que absorva parte do calor vindo
do bico de bunsen, evitando que o balão de destilação estoure;"

"Observação: o conjunto tela de amianto, tripé de ferro e bico de bunsen podem ser substituídos
por uma chapa elétrica de aquecimento.

Balão de vidro: equipamento de vidro que recebe a mistura homogênea composta por líquidos;"
"Coluna de fracionamento: tubo de vidro recheado de bolinhas de vidro ou de porcelana."

"Condensador: equipamento onde o vapor é transformado em líquido."

"Erlenmeyer ou qualquer outro tubo coletor: equipamento de vidro que recebe o líquido que foi
condensado no condensador."

"Termômetro: equipamento que permite o acompanhamento da temperatura durante o processo

de destilação."
"O funcionamento de uma destilação fracionada baseia-se na diferença de ponto de ebulição
entre os líquidos que formam a mistura. Vamos utilizar o exemplo da água (ponto de ebulição
igual a 100 oC) e acetona (ponto de ebulição igual a 58 oC) para entendermos como esse
processo funciona.

Inicialmente adicionamos a mistura no balão de vidro. Em seguida, ligamos o bico de bunsen ou

a chapa de aquecimento para aquecer a mistura. A partir daí, os dois líquidos começam a
transformar-se em vapor e deslocam-se em direção à coluna de fracionamento, onde competem
por um mesmo espaço. Como a coluna de fracionamento é um obstáculo, por conter várias
bolinhas e pouco espaço livre, apenas um dos vapores consegue atravessá-la. Atravessa a
coluna de fracionamento apenas o vapor do líquido que apresentar o menor ponto de ebulição, já
que, quanto menor o ponto de ebulição, menor é a densidade do vapor. Após atravessar a coluna
de fracionamento, o vapor do líquido de menor ponto de ebulição entra no condensador e sofre
o fenômeno da condensação, retornando para o estado líquido. Por fim, o líquido condensado é
recolhido no frasco coletor. A imagem a seguir apresenta um esquema de destilação fracionada:
"Como no exemplo utilizado a acetona tem o menor ponto de ebulição, é ela que consegue
atravessar a coluna de fracionamento, sendo condensada e recolhida no frasco coletor.

Observação: Para evitar que o vapor de água também atravesse a coluna de fracionamento, é
importante sempre ficar de olho no termômetro e não permitir que a temperatura de
aquecimento ultrapasse o valor do menor ponto de ebulição."