AVALIAÇÃO DE TREINADOR

DIREITOS AUTORAIS McDONALD’S. REPRODUÇÃO PROIBIDA.

FUNCIONÁRIO: __________________________________________________________________________________________________________________
DATA AVALIADOR % DE ACERTO VISTO FUNCIONÁRIO VISTO AVALIADOR

AVALIAÇÃO 0%
(PARA OBTER A % DE ACERTO, DIVIDA O NÚMERO DE ACERTOS PELO TOTAL DE ACERTOS POSSÍVEIS E MULTIPLIQUE O RESULTADO POR 100)

DESCRIÇÃO E LEGENDA DAS COMPETÊNCIAS IMPRESCINDÍVEIS /

BUSCA DA EXCELÊNCIA (BE)
Não se contenta com o mínimo, busca sempre algo melhor no que faz.
TRABALHO POR OBJETIVOS (TO)
Trabalha sempre dentro dos Objetivos preestabelecidos pelo restaurante e busca alcança-los de forma eficaz.
PADRÕES E CONTROLES (PC)
Garante Padrão Ouro de Qualidade e conclui com eficácia toda tarefa que exija controle.
FOCO NO CLIENTE (FC)
Pensa no cliente, desde o atendimento até a preparação dos produtos que serão entregues.
PASSO-A-PASSO /
COMO PROFESSOR – ESPERA-SE QUE O TREINADOR:
Etapa Preparar
1. Prepara-se para o treinamento (revisa os procedimentos no Guia de Treinamento, Vídeos, Lives, Guia das Estações e books
de Novos Produtos).
2. Reúne o material necessário para o treinamento.
3. Prepara a estação em que o funcionário será treinado (equipamentos, estocagem e limpeza).
4. Prepara o funcionário e o ajuda a reduzir a tensão e ansiedade.
5. Verifica o objetivo da estação e tem conhecimento das ações para alcançá-lo.
Etapa Apresentar
6. Explica os padrões de QSL&V para a estação.
7. Apresenta o treinamento modernizado no Tablet (Guia de treinamento, vídeos e etc), a estação de trabalho, mostra os
equipamentos, reforça os pontos críticos de Segurança Alimentar dos produtos, reforçando as características visuais de
acordo com o Padrão Ouro de Qualidade.
8. Reforça os pontos do Guia de treinamento e trabalha na estação demonstrando ao funcionário o procedimento do Guia
correspondente.
Etapa Praticar
9. Observa e direciona o funcionário realizando os procedimentos e proporciona feedback.
10. Faz com que o funcionário explique o como e os porquês de cada passo, respondendo dúvidas do funcionário.
Etapa Avaliar
11. Verifica o trabalho do funcionário através da Live e faz reconhecimento.
12. Comunica o Responsável pelo Treinamento sobre o nível alcançado (tira um Print da Live para ficar armazenada).
COMO MODELO – ESPERA-SE QUE O TREINADOR:
13. Apresenta altos padrões de higiene e aparência pessoal (uniforme, barba feita).
14. Demonstra práticas corretas de Segurança Alimentar.
15. Cumpre os procedimentos e padrões McDonald’s com consistência.
16. Trata os clientes e funcionários com respeito.
17. Presta atenção especial e é cuidadoso com a retenção de funcionários novos.
18. É proativo sem esperar instruções.
19. Utiliza com eficácia os 3Cs, liderando com excelência o C da Cooperação, envolvendo toda a equipe.
 PASSO-A-PASSO /
COMO COACH – ESPERA-SE QUE O TREINADOR:
20. É referência para os funcionários e equipe gerencial (demonstra liderança).
21. Utiliza excelentes formas de comunicação.
22. Está atento às necessidades e desafia o potencial dos funcionários.
23. Observa e corrige quando necessário, garantindo excelentes padrões.
24. Proporciona feedback positivo e construtivo.
25. Fala cada passo. Observa a todo momento, faz perguntas para estimular a absorção do conteúdo, transmite
conhecimentos e corrige procedimentos de forma construtiva. Está sempre treinando.
COMO ESPECIALISTA – ESPERA-SE QUE O TREINADOR:
26. Conhece seus objetivos mensais referentes a Treinamento.
27. Com base no Planejamento de Treinamento, prepara os treinamentos Básicos e Avançados com nome e responsável.
28. Cumpre com suas tarefas administrativas.
29. Mantém-se atualizado a respeito de mudanças de procedimentos e compartilha a informação com os funcionários em uma
linguagem fácil.
30. Muda as prioridades sempre com foco em excelentes padrões de QSL&V. Está sempre atento ás necessidades dos
clientes.
31. Em todas as funções que opera dentro do restaurante, busca sempre a excelência no atendimento ao cliente.
32. Demonstra preocupação com o custo de alimentos, sendo proativo em relação aos desperdícios (completos e incompletos)
e rendimentos.
33. Está focado em maximizar as vendas nos horários de alto volume (procura oportunidade de venda).
Avaliação
Nota 0%

Observações

Atualizado em 18/08/2016