CÁLCULO DE POTÊNCIA

EM FLUÍDOS NÃO
NEWTONIANOS
Monique Sebastião
Paulo Jacob
Ricardo Delazari
Sabrina Neitzel
 "Fluídos: substâncias que apresentam a
capacidade de fluir ou escoar, por não
poderem resistir a uma força paralela a sua
superfície (tensão de cisalhamento) e sempre
assumem o formato do recipiente no qual são
acondicionados."
Os fluídos são
classificados em dois
grandes grupos, os
Newtonianos e os
Não Newtonianos,
sendo os Não
Newtonianos com
maior quantitativo.
Fluídos Não Newtonianos -
Independentes do tempo
Dilatantes

Figura 03 - Comportamento Reológico dos Fluídos Dilatantes

(n>1)

A medida que a tensão de cisalhamento

aumenta a taxa de deformação diminui, ou
seja, o fluído apresenta comportamentos de
um sólido.

Fonte: Os autores, 2023

Pseudoplásticos

Figura 04 - Comportamento Reológico dos Fluídos Pseudoplásticos

(n<1)

Apresentam características inversas aos fluídos dilatantes,

ou seja, conforme a tensão de cisalhamento aumenta a sua
taxa de deformação também aumenta deixando-o menos
viscoso.

Fonte: Os autores, 2023

Viscoelásticos

Figura 05 - Comportamento Reológico dos Fluídos Viscoelásticos

Apresentam características simultâneas de elasticidade e viscosidade,

possuindo recuperação elástica das deformações que ocorrem durante
o escoamento, ou seja, parte da deformação é recuperada removendo
a tensão.

Fonte: Os autores, 2023

n (índice de comportamento do escoamento)

n = log [ (τ1 - τ2) / (γ1 -γ2) ]

Onde,
τ1 -> Tensões de cisalhamento (força);
γ -> Taxas de cisalhamento (deformação).
 Potência
A potência pode ser definida como o quantitativo de energia mecânica gerada por unidade de
tempo.

N = Energia mecânica ---> Equivalente ---> N = Energia mecânica x Peso

Tempo Peso Tempo

A equação da potência a ser aplicada para os fluídos será:

N=γ*Q*H
Pseudoplástico - Exemplo (exercício):
Em uma indústria de geleias, suco de amora concentrado (58° Brix) deve ser mantido,
sob agitação, a 22°C. O tanque de agitação possui uma pá com diâmetro de 0,20 m e
é equipado com um agitador do tipo turbina, com seis pás retas, correspondente ao
impulsor 11 (Ks = 11,5). A frequência rotacional do impulsor é de 110 rpm e a capacidade
do tanque deve ser adequada para armazenar 215 kg de suco. Nas condições de
agitação, o suco apresenta as seguintes propriedades: ρ = 1277 Kg/m³; K = 26,4 Pa s^n
; n = 0,62. Determine:

a) A potência necessária para a agitação.

Resolução:
Dados:

T = 22°C
Turbina de 06 pás -> curva 11 (Ks = 11,5)
N = 110 rpm -> 110/60 s -> N = 1,83 rps
Capacidade: mf = 215 Kg
ρ = 1277 Kg/m³
K = 26,4 Pa s^n
n = 0,62
Da = 0,20 m

Determinando a taxa de cisalhamento média (γ):

Ks -> γ = Ks * N
γ = 11,5 * 1,83 = 21 s -¹

Determinando a Viscosidade Aparente (μ ap):

K * γ ^ (n-1)
μap = 26,4 * (21)^(0,62-1)
μap = 8,30 Pa * s
Resolução:
Calculando o Reynolds de mistura (Rem):

Rem = N * Da² * ρ
μap

Rem = 1,83 * 0,20² *1277

8,30

Rem = 11,26
Resolução:
Calculando a potência:

(O exercício forneceu o valor para Npo - número de potência):

Npo = 9,5 (Aproximadamente)

Npo = Po
N³ * Da⁵ * ρ

Npo * N³ * Da⁵ * ρ = Po
Po = Npo * N³ * Da⁵ * ρ

Po = 9,5 * (1,83)³ * (0,20 m )⁵ * 1277 kg/m³

Po = 23,8 W
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Agitação e Mistura - Problema 3 (fluido não newtoniano). Disponível em:
https://youtu.be/4uoPHkTGVRA. Acesso em 31/07/2023.

GEANKOPLIS, Christie J.. Processos de Transporte Y Operaciones Unitarias. 3.

ed. México: Compañia Editorial Continental, 1998.