Na quarta-feira, 3 de julho do ano de 1315, o rei Luís X da França - também
conhecido como "Louis, o Cabeçudo" - emitiu um decreto inovador. “Considerando que, de acordo com o direito natural, todos devem nascer livres. . .” ele começou. “Muitas pessoas entre nosso povo comum caíram nos laços da escravidão, o que muito nos desagrada.” “Nosso Reino é chamado e chamado de Reino dos Francos [que significa 'livre' em francês antigo]. . . portanto, decreto que tal servidão seja redimida para a liberdade”. E assim, com um golpe de pena, Luís X aboliu a escravidão e a servidão na França. Infelizmente para os servos, a emancipação do rei não durou muito; Louis morreu menos de um ano depois, após uma partida de tênis particularmente cansativa (história verdadeira), e seus sucessores não foram tão liberais. Mais de quatro séculos depois, de fato, em meados de 1700, ainda havia mais de 1 milhão de servos feudais na França, segundo o historiador Hippolyte Taine. E sua situação era ainda pior do que a de seus ancestrais medievais. Um servo do século 18 na França estava sujeito a dívidas feudais de pelo menos 14% ao seu nobre local. Além disso, havia uma série de outros regulamentos absurdos; um servo francês estava preso à terra e incapaz de sair sem o consentimento de seu senhor. Eles foram obrigados a fornecer várias semanas de trabalho gratuito ao governo. E qualquer servo que morresse sem filhos tinha todos os seus bens confiscados para a nobreza. Além desse imposto, o servo francês era obrigado a pagar um dízimo de 10% à igreja. Além disso, o governo nacional também impôs impostos. Havia um imposto nacional de renda de 5%, um imposto nacional ad valorem sobre bens pessoais e impostos nacionais sobre vendas sobre bens comuns como o sal. O governo francês também criou um exército de cobradores de impostos autorizados a entrar à força nas casas das pessoas, procurar riquezas escondidas e apreender arbitrariamente suas propriedades em caso de suspeita de evasão fiscal. Foi assim que a palavra camponês se tornou sinônimo de 'pobre'. Porque camponês é derivado da palavra francesa paysant, que literalmente significava apenas 'civil' no francês antigo. Foi somente em 1700, quando os cidadãos franceses, os paysants, foram tributados até a miséria, que o termo acrescentou seu significado empobrecido. Os viajantes da Inglaterra que cruzaram para a França na época ficaram chocados com a pobreza que viram; uma viajante inglesa, Lady Mary Montagu, escreveu sobre sua viagem a uma vila francesa em 1718 que “toda a cidade [saiu] para mendigar, com rostos tão miseráveis e famintos, e roupas finas e esfarrapadas, eles não precisam de outra eloquência para persuadir a miséria de sua condição”. E foi em condições tão miseráveis que a invenção e a inovação morreram. Os impostos franceses eram tão altos e as pessoas tão miseráveis que ninguém tinha incentivo para desenvolver tecnologia ou se tornar mais produtivo. A produtividade e a agricultura francesas estavam pelo menos um século atrás da Inglaterra, que já usava maquinário e técnicas avançadas de rotação de culturas. A economia francesa permaneceu essencialmente na Idade das Trevas graças ao governo destruindo todos os incentivos para crescer. Este é um tema familiar ao longo da história - os governos tendem a criar condições terríveis e incentivos ruins que retêm uma economia. Podemos ver isso em todos os lugares hoje. E uma área em particular é essa suposta “crise alimentar” da qual todos estão falando. Bill Gates. Secretária do Tesouro Janet Yellen. O chefe do Programa Mundial de Alimentos da ONU. Ministro das Relações Exteriores da Alemanha. McKinsey & Company. O New York Times . CNN. Estão todos alertando para uma crise alimentar. Até o presidente dos Estados Unidos disse que a escassez de alimentos “vai ser real”. Assim como os 81 milhões de pessoas que votaram nele. Agora, os relatos de uma crise alimentar total são exagerados. Há muita comida no mundo, muita produção. O sol não parava de brilhar. O solo não foi subitamente esgotado de seus nutrientes. Francamente, SEMPRE há desafios com a produção de alimentos em algum lugar do mundo, todos os anos. Apenas este ano houve uma gripe aviária que matou milhões de galinhas nos Estados Unidos. Agricultores no sul e leste da Ucrânia estão obviamente lutando. Mas o que você provavelmente não ouviu é que a Austrália teve uma colheita recorde de trigo nesta temporada. Ironicamente, a Rússia também. A produção brasileira de milho está perto de um recorde de 112 milhões de toneladas. Inúmeras frutas, legumes e nozes, desde abacates a azeitonas, nozes e tomates, estão sendo produzidos em quantidades recordes ou próximas. Além disso, mesmo que realmente houvesse problemas críticos com a produção de alimentos, há uma vasta quantidade de terra no mundo que poderia ser plantada, especialmente com cereais sazonais como o trigo. Você deve ter lido muito sobre a escassez de fertilizantes nos últimos meses; no entanto, os três principais ingredientes em fertilizantes agrícolas - Nitrogênio, Fósforo e Potássio - não estão em falta. O nitrogênio é um dos elementos mais abundantes do universo; literalmente 80% do ar que respiramos é composto de nitrogênio. O fósforo, que vem da mineração de fosfato, é incrivelmente abundante nos Estados Unidos, Brasil e Marrocos. E do potássio vem a mineração de potássio, da qual o Canadá tem a maior produção e reservas do mundo. Resumindo, o mundo NÃO está carente de nenhum dos ingredientes para produzir alimentos. Definitivamente, tornou-se mais desafiador mover alimentos da fazenda para a geladeira, no entanto. Este sistema - colheita, embalagem, inspeção, transporte, armazenamento - funcionou bem por décadas. A cadeia de suprimentos global só quebrou recentemente, por causa da histeria da pandemia, e parte disso, sem dúvida, afetou o comércio de alimentos. Mas, como a situação econômica da França nos anos 1700, isso é principalmente uma questão de mau governo. Em sua essência, não há nada de errado com a cadeia de suprimentos global. Precisa de convencimento? Considere que a Pfizer conseguiu produzir bilhões de vacinas, distribuí-las em todo o mundo e até conseguir manter uma temperatura de menos 90 graus centígrados durante o envio. Você nunca ouve ninguém falar sobre problemas da cadeia de suprimentos global quando se trata de distribuição de vacinas. Mas com relação à fórmula infantil nos Estados Unidos? De repente, há um problema insuperável com a cadeia de suprimentos global. A conclusão é que a cadeia de suprimentos global funciona, mas apenas quando eles realmente querem que funcione. E sua priorização é totalmente nojenta. Eles poderiam consertar tudo isso. Se o governo está tão preocupado com os altos preços do petróleo, por que eles não aceleraram a nova produção? Se eles estão tão preocupados com os preços dos fertilizantes, por que eles não aceleraram o licenciamento de novas minas de fosfato, minas de potássio e fábricas de produção de fertilizantes? Quer você atribua isso a eles deliberadamente destruindo a economia, ou seja apenas um nível cômico de incompetência, os resultados são óbvios. E o fiasco do Baby Formula é o exemplo perfeito. É por isso que é tão interessante ouvir Joe Biden dizer que a crise alimentar “vai ser real”, porque ele parece determinado a fazer isso acontecer. Ainda mais ridículas são as soluções para esta suposta crise alimentar. Nós temos nossa tecno-aristocracia - pessoas como Bill Gates e Mark Zuckerberg, que querem reimaginar como o resto de nós pagantes deveríamos viver nossas vidas. Eles estão pedindo uma “revolução verde”, que soa idealista. Até você ver o que eles estão realmente sugerindo. Eles querem encher nossos alimentos com mais produtos químicos e elevar o nível da modificação genética. Gates quer que comamos “carne sintética” e “proteína alternativa”. E seus amigos do Fórum Econômico Mundial acham que devemos comer ervas daninhas e insetos. Essas pessoas são loucas. Felizmente, é muito fácil se distanciar das ideias deles. Afinal, muitos dos nossos alimentos básicos são super fáceis de cultivar. Verduras simples, como alface e coentro, podem ser plantadas em uma caixa de janela e estar prontas para comer em apenas algumas semanas. Se você tiver acesso à luz do sol, um pouco de terra e um copo de papel, pode começar a retomar o controle hoje.
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