13/03/2023
Formação básica do administrador rural moderno
Administração Rural
1 2
O timming da atividade
“Quando é necessário mudar?”
“Antes de ser necessário”
“Quando for necessário mudar...”
“Poderá ser tarde demais...”
Claus Moller
3 4
Custos de Produção (avaliação econômica)
Análise de Resultados (atitudes a serem tomadas)
Agro-qualidade (menos desperdício, mais eficiência)
Informática (ferramenta para processar o volume de informações)
Contemporaneidade (o mundo que nos cerca e o reflexo em nós)
Políticas Governamentais (em que cenário teremos que trabalhar)
Meio Ambiente (premissas e reflexos)
O produtor rural do terceiro milênio
Esta mensagem resume bem a filosofia da QUALIDADE TOTAL.
Ou seja, devemos buscar a solução antes dos problemas ocorrerem.
Buscar melhorias SEMPRE!
O bom administrador não é aquele que resolve todos os problemas.
Bom administrador é aquele que não os deixa acontecer. E para isso
precisamos de tempo, para pensar e repensar nosso negócio.
Como Qualidade Total é um tema ligado à postura, à filosofia e à
forma de se comportar perante o negócio, obviamente que o fator
mais importante para o seu sucesso são as pessoas, são os
funcionários e colaboradores que fazem com que todo o negócio
aconteça, afinal, são eles, cada um em seu papel na empresa, que
executam todas as tarefas do dia-a-dia e são eles os responsáveis por
prestar esse serviço de elevada qualidade em cada detalhe.
1

Logo para a empresa ter sucesso precisa
de trabalho
COOPERATIVO
DE EQUIPE
DE “TEAMWORK”
5 6
O produtor rural do terceiro milênio
O produtor rural, na maioria das vezes, é visto como vilão
no processo social de produção de alimentos, como mau
pagador de seus compromissos, beneficiário de benesses do
governo, e não geradora de empregos.
Temos que combater essas premissas, pois o agronegócio
há muito sustenta nosso país. Para combater esse pré
conceito da sociedade urbana sobre a classe ruralista,
existem várias ações que podemos tomar:
7 8
13/03/2023
O produtor rural do terceiro milênio
▪ Ter uma posição pró-ativa em relação a este
posicionamento (atitude);
▪ Este é um trabalho de “formiga”, de melhoria de imagem,
feito por cada um, um pouco a cada dia;
▪ Buscar a profissionalização e soluções dentro das
atividades, nã os subsídios e soluções externas ou
paternalistas;
▪ Vencer na competição e na argumentação concreta, e não
no conflito ou na força;
▪ Vencer no cenário que existe, dentro da nova ordem
mundial, e não procurar alterar esse cenário;
2

Todos nós devemos fazer a nossa
parte na valorização da imagem
do produtor rural. Esse é o grande
desafio desse milênio.
Produtor Rural: Fonte de emprego, Impostos e Alimentos
9 10
O produtor rural do terceiro milênio
Quanto, afinal de contas, custa para
implantação de uma estrutura
administrativa completa e eficiente?
E quanto precisamos produzir para pagar
e termos uma relação custo x benefício
favorável neste sentido?
11
13/03/2023
O produtor rural do terceiro milênio
Avaliação da implantação de recursos de informática nos
setores de produção agrícola e de pecuária
Benefícios diretos:
▪ Redução REAL nos custos de produção
Por possibilitar o total conhecimento de todos os itens que
compõem o custo de produção, a informática permite
identificar quais podem ser alterados e otimizados,
economizando.
12
3

O produtor rural do terceiro milênio
Avaliação da implantação de recursos de informática nos
setores de produção agrícola e de pecuária
Benefícios diretos:
▪ Decisão antecipada por melhor alternativa de produção
Através de softwares de previsão orçamentária ou planilhas
de custos-receitas, permite uma série de simulações sejam
efetuadas, direcionando para as atividades mais rentáveis e
os níveis tecnológicos de melhor custo x benefício para cada
atividade.
13
O produtor rural do terceiro milênio
Avaliação da implantação de recursos de informática nos
setores de produção agrícola e de pecuária
Benefícios indiretos:
▪ Agilidade, rapidez e segurança nas informações
Dados armazenados digitalmente são mais seguros, podem
ter cópias, e de acesso e manuseio mais rápido, além de
menor nível de erro.
15
13/03/2023
O produtor rural do terceiro milênio
Avaliação da implantação de recursos de informática nos
setores de produção agrícola e de pecuária
Benefícios diretos:
▪ Aumento da produtividade por seleção direcionada
Os softwares utilizados para controle de rebanho permitem
a obtenção de aumento real na produtividade, através de
índices de seleção, onde animais, raças e cruzamentos mais
produtivos são utilizados com maior frequência na
produção.
14
O produtor rural do terceiro milênio
Avaliação da implantação de recursos de informática nos
setores de produção agrícola e de pecuária
Benefícios indiretos:
▪ Imagem positiva junto a clientes
Empresa rural demonstra organização e estrutura, e pode
demonstrar que determinado produto ofertado possui
qualidade, através de relatórios de desempenho e controle.
16
4

O produtor rural do terceiro milênio
Avaliação da implantação de recursos de informática nos
setores de produção agrícola e de pecuária
Benefícios indiretos:
▪ Disponibilidade de bases de dados para consulta
Com a informatização tem-se um volume de informações
gigantesco na palma da mão. Muitas informações como
cotações ou novas tecnologia e práticas culturais podem ser
acessados rapidamente e levar a resultados importantes.
17
O produtor rural do terceiro milênio
E quanto precisamos produzir para pagar
e termos uma relação custo x benefício
favorável neste sentido?
Custo de equipamento + softwares
Por 4 a 5 anos de uso (depreciação) x 4 a 5 anos de
produção.
19
13/03/2023
O produtor rural do terceiro milênio
Avaliação da implantação de recursos de informática nos
setores de produção agrícola e de pecuária
Benefícios indiretos:
▪ Apoio a estrutura administrativa
Com a informatização, uma série de dados que seriam
controlados manualmente, passam a ser controlados por
automaticamente por softwares, como controles bancários,
manutenção de máquinas, contas a pagar e a receber.
18
1
Terça, 20 de maio de 2014 | 08h38
Embarques de carne bovina do Brasil até abril sobem 13,6%, diz Abiec
A receita com os embarques realizados no período aumentou 10 por cento, para 2,2
bilhões de dólares no primeiro quadrimestre do ano.
As exportações da carne bovina do Brasil cresceram 13,6 por cento no acumulado do
ano até abril em relação a igual período do ano passado, totalizando 504 mil
toneladas, apoiadas pela crescente demanda do Irã, Egito e Hong Kong, informou
nesta terça-feira a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec).
A receita com os embarques realizados no período aumentou 10 por cento, para 2,2
bilhões de dólares no primeiro quadrimestre do ano.
O principal destino no período foi Hong Kong, que comprou 127 mil toneladas, 14 por
cento maior ante janeiro a abril de 2013, seguido por Rússia com 87,8 mil toneladas
(queda de 13,8 por cento), e Egito com 52,14 mil toneladas (alta de 80,7 por cento).
O Irã quadruplicou as compras de frigoríficos brasileiros, passando para 44 mil
toneladas no período.
20
5

Terça, 20 de maio de 2014 | 08h38
Embarques de carne bovina do Brasil até abril sobem 13,6%, diz Abiec
A Abiec considera que o resultado indica que o país atingirá a meta de embarcar
volumes e ter receita recordes em 2014, independente do caso atípico recente
descoberto em Mato Grosso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecido
como vaca louca.
O presidente da Abiec, Antônio Jorge Camardelli, disse na segunda-feira que o caso
não deverá impactar nas vendas externas de carne bovina do Brasil, apesar dos
embargos anunciados por Irã e Egito, que restringiram temporariamente as
exportações de carne bovina de Mato Grosso, e do Peru, que suspendeu compras de
todo o país.
"Mesmo diante desta restrição que os exportadores mato-grossenses vêm registrando
em relação a esses países, a indústria brasileira tem capilaridade para redirecionar as
exportações de carne bovina a partir de outros Estados", reafirmou em nota.
Fonte: Reuters - ABIEC - Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne
http://www.abiec.com.br/noticia.asp?id=1111#.U4TsOfldWls
21
Terça, 19 de maio de 2014 | 08h38
Frigoríficos de Rondônia exportam carne para Cuba
"Se esses programas não funcionam bem, o Estado fica impossibilitado de vender até
para os Estados vizinhos", disse.
Alfério Boettcher explicou que a avaliação é realizada com base no Serviço de Inspeção
Federal (SIF), que credencia os estabelecimentos para comercializar carne ou outros
produtos em todo o Brasil. Depois desse processo, caso haja interesse para
exportação, os proprietários solicitam a habilitação à Associação Brasileira de
Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) que, por sua vez, encaminha a proposta ao
Mapa, que intermedia a inspeção junto aos países.
Ainda segundo o fiscal do Mapa em Rondônia, entre os países que mais consomem
bovinos do Estado estão o Egito, que em 2013 adquiriu 94,8 mil toneladas, entre carne
e miúdos; Hong Kong, 55,4 mil toneladas, também entre carne e miúdos; Venezuela,
37,2 mil toneladas só de carne; e Rússia, 16,1 mil toneladas, também só de carne.
Fonte: Assessoria/DECOM / Rondônia ao vivo
http://www.abiec.com.br/noticia.asp?id=1110#.U4TsOfldWls
23
13/03/2023
Terça, 19 de maio de 2014 | 08h38
2
Frigoríficos de Rondônia exportam carne para Cuba
Para avaliar as condições higiênico-sanitárias dos frigoríficos de Rondônia, que
pretendem exportar carne bovina para Cuba, uma missão daquele País está
realizando, desta sexta até a próxima terça-feira (16 a 20), inspeção em quatro dos 16
estabelecimentos em atividade no Estado, que em 2013 abateram 2,319 milhões de
bovinos, exportando 12,3 mil toneladas de miúdos e 205,3 mil toneladas de carne para
28 países.
Conforme Alfério Boettcher, fiscal federal agropecuário da Superintendência do
Ministério da Agricultura (Mapa) em Rondônia, a missão tem à frente a inspetora
Lourdes Del Carbonell, que dentro de 30 dias deverá emitir parecer quanto às
habilitações dos frigoríficos visitados em Abunã, distrito de Porto Velho; e nos
municípios de Jaru, Ji-Paraná e Rolim de Moura, além dos Estados do Tocantins e
Mato Grosso.
Para o fiscal federal, considerando que Rondônia é hoje o 5º maior
exportador de carne do País, a participação do governo do Estado nesse
processo é de fundamental importância por ser responsável, através da Agência de
Defesa Sanitária Agroilvopastoril (Idaron), pela execução dos programas de defesa
sanitária, como vacinação contra a febre aftosa, controle da tuberculose e brucelose e
dos procedimentos de prevenção à encefalopatia espongiforme bovina (BSE),
conhecida como "doença da vaca louca“.
22
Terça, 26 de maio de 2014 | 12h38 3
Brasil terá sete estados com status internacional de livres de aftosa
O Ministério da Agricultura confirmou nesta sexta-feira (23/5) que sete estados
brasileiros receberão o status de livre de febre aftosa com vacinação na próxima
semana, em Paris, capital francesa. Será durante a assembleia de delegados da
Organização Internacional de Saúde Animal (OIE), entre os dias 25 e 30.
O reconhecimento será o de livre de febre aftosa com vacinação para os estados de
Alagoas, Ceará, Maranhão, Piauí, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte. A
região norte do Pará também receberá o novo status.
Segundo nota oficial da pasta, o ministro Neri Geller estará no evento. Os delegados
da OIE discutirão assuntos como normas internacionais de comércio de animais,
diretrizes da luta contra doenças animais e qualidade dos serviços veterinários.
Fonte: Globo Rural
http://www.abiec.com.br/noticia.asp?id=1114#.U4Tuj_ldWls
24
6
 13/03/2023

Terça, 16 de maio de 2014 | 14h11 4 Terça, 16 de maio de 2014 | 14h11 4

Governo federal e frigoríficos vão ao Egito e Irã para tentar
acabar com o embargo à carne bovina brasileira
O governo brasileiro e as indústrias frigoríficas vão ao Egito e ao Irã nas próximas
semanas. A comitiva vai tentar acabar com o embargo que os dois países impuseram
às compras de carne bovina de Mato Grosso após a ocorrência de um caso de Mal da
Vaca Louca no Estado. Segundo o presidente da Associação Brasileira das Indústrias
Exportadoras de Carne (Abiec), Antônio Camardelli, primeiro a missão vai trabalhar
para derrubar o embargo do Peru, que deixou de importar de todo o Brasil. A equipe
técnica já está no país vizinho.
- Na sexta, dia 15, o corpo técnico, acompanhado pelo Itamaraty e Abiec estará
presente junto ao Senasa, no Peru, tentando reverter e dar garantias necessárias para
que a gente possa remover este impasse - afirma.
Governo federal e frigoríficos vão ao Egito e Irã para tentar
acabar com o embargo à carne bovina brasileira
Além de reverter os três embargos recentes feitos à carne bovina brasileira,
por Irã, Egito e Peru, o setor também está otimista para a abertura de outros
mercados. Há tratativas em andamento com a Arábia Saudita, e na semana
que vem uma comitiva da China vem ao Brasil. Desde dezembro de 2012, a
China suspendeu as compras de carne bovina brasileira após a confirmação
de um caso de Vaca Louca no Paraná, que ocorreu em 2010, mas que só veio
à tona dois anos depois. A Abiec também espera que as negociações para a
abertura dos mercado dos Estados Unidos não sejam prejudicadas.
- O resultado que se tem, hoje, é um crescimento de 13% envolvendo o último
mês de exportações. Nós não temos nenhuma sinalização, nenhum
balizamento, nem dado negativo que de conotação ao item atípico, ou a
qualquer outro item de exportação que envolve o processo como um todo - diz
Camardelli.

25 26

4
Terça, 16 de maio de 2014 | 14h11
O que é administração?
Governo federal e frigoríficos vão ao Egito e Irã para tentar
acabar com o embargo à carne bovina brasileira
Nesta semana, as três principais indústrias frigoríficas do país divulgaram os
balanços do primeiro trimestre. Na comparação com os três primeiros meses
Planejar
do ano passado, a Marfrig teve aumento de receita líquida de 27%. A geração
de caixa bruto, ebtida, cresceu 55% e o lucro bruto aumentou 53%. A Minerva
Organizar
Foods teve a receita líquida 22% maior, o ebtida cresceu 36% e o lucro líquido
aumentou 4,5%. A JBS registrou receita líquida 35% maior e geração de caixa
Designar Pessoal
bruto 99% superior, lucro líquido com recuo de 69%. O analista de mercado
Flávio Conde considera que as três empresas apresentam bons números e não Dirigir
devem ser prejudicadas pelo episódio de vaca louca em Mato Grosso.
- Eles devem ter um trimestre e um ano muito bom, e o que vai pesar mais é
Controlar
continuar fazendo esta lição de casa, gerar mais caixa e reduzir mais dívidas -
conclui.
Fonte: Canal Rural
http://www.abiec.com.br/noticia.asp?id=1109#.U4TuoPldWls

27 28

7

O que é administração rural?
Confecção dos custos de produção
e análise da viabilidade econômica
das atividades desenvolvidas
29
Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
A) A equipe, e a comunicação dentro dela
É lógico que uma boa equipe conduz melhor uma
exploração às metas desejadas. É necessário, porém, que a
equipe seja coesa, desde o fazendeiro/sitiante, ao feitor de
turma, ao chefe do campo, ao campeiro, ato tratorista,
enfim, a todos que, direta ou indiretamente contribuem
para a produção. É muito importante que haja comunicação
formal entre os membros da equipe, ressalvada a ordem
hierárquica.
31
13/03/2023
Metas da administração rural
“A administração é o órgão específico da empresa. A
administração deve sempre, em toda ação e
decisão, colocar em primeiro lugar a realização
econômica. Pode haver grandes resultados não
econômicos: felicidade dos membros de um
negócio, contribuição ao bem-estar social ou
cultural da comunidade, etc. Todavia, a gerência terá
falhado se não melhorar ou pelo menos mantiver a
capacidade de produzir riqueza dos meios
econômicos a ela confiados”.
Peter F. Drucker
30
Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
A) A equipe, e a comunicação dentro dela
EX: “As ordens existem para serrem cumpridas e não para
serem discutidas” – às vezes dá certo e às vezes não.
Principalmente quando são mal interpretadas. Como: “acho
que não vai dar certo, mas ele é o dono, ele manda.”
“as normas existem para serem quebradas” – o exagero da
falta de disciplina e de comunicação.
32
8

Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
A) A equipe, e a comunicação dentro dela
Entre as duas máximas estão todas as gamas de
comunicação entre os membros de uma equipe de
administração e trabalho. Uma boa integração, implica que
todos devem ser ouvidos em reuniões, ou parceladamente,
de modo que suas experiências sejam aproveitadas e suas
expectativas satisfeitas.
33
Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
B) O mercado – atua sobre os produtos agropecuários
Condições e possibilidades de armazenamento e seu custo
Certos produtos tem data certa de venda, não interessa o
preço, por exemplo horatiças, banana, frango de corte, etc;
outros, porém, como café, podem ser armazenados por
anos seguidos. Grãos por um certo período e gado a pasto
também. É lógico que o custo do armazenamento influi
nesta decisão do produtor em guardar seus produtos para
época mais favorável de mercado.
35
13/03/2023
Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
B) O mercado – atua sobre os produtos agropecuários
Escassez e fartura
De natureza nacional ou internacional; excesso de oferta,
mesmo que transitória, gera baixa de preços; excesso de
procura gera o contrário;
34
Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
B) O mercado – atua sobre os produtos agropecuários
Preços mínimos
Apesar de ser fator de mercado, pode ser um dos fatores de
decisão quanto às lavouras a cultivar.
36
9

Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
C) Os custos
Custos de Produção
Entre eles a mão-de-obra, insumos, encargos financeiros,
etc.
37
Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
D) Programa governamentais
Normalmente são programas especiais de crédito lançados
pelo governo, objetivando desenvolver certa região ou certo
tipo de produção. Nem sempre são lucrativos, tem que ser
bem analisados.
Ex: BNDES, FNO, FCO, Programa Mais Alimentos, Programa
ABC, Pronaf, etc.
39
13/03/2023
Metas e Riscos da Exploração Rural
Fatores que facilitam ou dificultam as metas de produção
C) Os custos
Custos dos Investimento de base
Investimentos indispensáveis para se obter determinado
produto. Ex: formação de cafezais, de laranjais, ou outras
culturas permanentes. Formação de pastagens;
desmatamento; terraceamento; cercas; construção de
galpões, curral, estábulo; aquisição de plantel, etc.
38
As Metas de Produção
PRODUTIVIDADE E LUCRATIVIDADE
Produtividade:
▪ A maior quantidade possível de produto por área
▪ A maior quantidade possível de produto por quilo de
semente
▪ A maior quantidade possível de produto por pé
▪ A maior quantidade possível de crias por ano
▪ O maior número possível de crias por matriz
▪ O maior número possível de cabeças por área
▪ O maior número possível de quilos por cabeça
▪ O maior número possível de litros de leite por dia ou
cabeça
40
10

As Metas de Produção
PRODUTIVIDADE E LUCRATIVIDADE
Lucratividade:
▪ O maior faturamento possível com o menor custo por ano
▪ O maior faturamento possível com o menor custo por
produto
Enfim, lucratividade consiste em maximizar as receitas e
minimizar os custos.
41
Os lucros e os riscos da produção
Se fosse possível medir, poderíamos afirmar que as
possibilidades de boa lucratividade são diretamente
proporcionais às probabilidades de prejuízos.
▪ Uma lavoura de arroz proporciona boa produtividade e
lucro, porém, as chances de frustração são grandes, que a
cultura pode até ser deficitária.
▪ Uma cultura de algodão pode alcançar altas
produtividades, entretanto se correr algum problema com
pragas ou clima a produção cai vertiginosamente e os custos
com defensivos aumentam e comem os lucros.
43
13/03/2023
As Metas de Produção
PRODUTIVIDADE E LUCRATIVIDADE
Produtividade:
De início aumento de produtividade contribui para
aumentar a lucratividade:
▪ Um bom touro melhora a genética do plantel, com maior
ganho de peso e mais rápido.
▪ Um bom touro de raça leiteira pode gerar crias com
capacidade de multiplicar muitas vezes a produção de leite
por cabeça.
▪ Sementes selecionadas podem melhorar a produção
agrícola.
42
Os lucros e os riscos da produção
Assim, as atividades com menores riscos de prejuízos, são
de baixa lucratividade. A tecnologia diminui ou elimina os
riscos.
Uma boa maneira de diluir os riscos das explorações é
apelas para a policultura, ou seja, diversificação de culturas
e atividades. Diluirão também os lucros, mas é preferível ter
pouco lucro com segurança que arriscar muito. E quando se
acerta bem em explorações mais expressivas, aí sim, se
constitui um melhor fundo de caixa.
Diversificar de acordo com a ecologia e experiências e
aptidões regionais.
44
11
 13/03/2023

O Planejamento na Exploração Rural

Um programa orçamentário global compreende:
O planejamento do projeto: envolve propostas que
compreendem períodos variáveis de tempo.
Ex: implantar uma exploração rural:
▪ tipo e tamanho de exploração
▪ localização do imóvel a adquirir
▪ as etapas da implantação
▪ os recursos necessários (orçamentos)
▪ as fontes de recursos (próprios – imobilizados ou não,
crédito, parceiros)
▪ o prazo de retorno do investimento global
▪ e outras considerações fazem parte do planejamento do
projeto.

45 46

O Planejamento na Exploração Rural O Planejamento Anual

O planejamento do período: envolve uma programação

orçamentária situada num determinado segmento de
tempo, como:
▪ orçamento plurianaual
▪ plano anual de lucro

É óbvio que os aspectos do planejamento de projetos

precisam ser incluídos no planejamento de período.

47 48

12
 13/03/2023

O Planejamento na Exploração Rural

O PLANEJAMENTO ANUAL

O objetivo do planejamento anual é o faturamento global,

e, com ele, o lucro final.
Não é exagero afirmar que um planejamento está
diretamente ligado ao entusiasmos do fazendeiro: depende
de suas metas de produção e produtividade; e às vezes,
arrefece esse entusiasmo, quando se conclui, após os
orçamentos elaborados pela inviabilidade econômica de
certas metas. Ex: Produtividade desejada em plantio de
algodão para o máximo retorno sobre o investimento. Ex:
Caso do Grupo Itaquerê, Primavera do Leste-MT.
RELATÓRIO DE CUSTOS DE PRODUÇÃO DA CULTURA DO ALGODÃO
Édio Brunetta, Grupo Itaquerê, Primavera do Leste-MT, 2000/2001

49 50

RECEITA R$
CUSTO P/ HÁ
SEMENTES TRATADAS R$
FERTILIZANTES R$
FERTILIZANTES FOLIAR R$
ESPALHANTES E OUTROS R$
HERBICIDAS R$
REGULADORES DE CRESCIMENTO R$
INSETICIDAS R$
FUNGICIDAS R$
PREPARO DE SOLO R$
TRATOS CULTURAIS R$
COLHEITA R$
BENEFICIAMENTO R$
DESTRUIÇÃO SOQUEIRA R$
DESPESAS ADMINISTRATIVAS R$
MÃO-DE-OBRA R$
OUTROS CUSTOS R$
TOTAL (REAIS) R$
TOTAL (DÓLAR) $
LUCRO / PREJUÍZO P/ HÁ R$

51 52

13
 13/03/2023

Problemas ocorridos em 2003 Análise crítica dos problemas ocorridos na safra 2002
Principais fatores para elevação dos custos A-) Macros:

1- Problemas de destruição de soqueira ( Atraso chuvas)

• Fungicidas: 30-35% 2- Problemas na formação de coberturas (não houve tempo para formar palhadas – plantio
convencional)
• Inseticidas: 25-30% 3- Problemas na dessecação (chuva, dosagem de produtos, eficiência de aplicação)
4- Problemas de regulagem das máquinas no início do plantio
• Fertilizantes: 23-25% 5- Chuvas pesadas (100-130 m/h), erosão, afogamento.
• Mão de obra: 28% 6- Replantio 1% da área
7- Atraso plantio (término 08/01/03)
• Óleo Diesel: 59% 8- Problema no controle de ervas ( alto custo e redução da produtividade)
9- Problemas na contratação da mão de obra – capinadores (Exigências trabalhistas, alto
• Máquinas agrícolas: 65-70% custo, baixa eficiência, escassez de mão de obra)
10- Problema de controle de pragas iniciais (alto custo e redução da produtividade)
• Peças e componentes: 72-80% 11- Problemas no controle de doenças (baixa eficiência de alguns produtos, alto custo e
redução da produtividade)
12- Problemas na desfolha inicial (baixa eficiência dos produtos)
13- Entrada do bicudo no final da safra

Conclusão: Na safra 02/03 os custos de produção foram 21% maior do que o previsto,
com grande desuniformidade de produção (talhões variando de 340@/Ha á 200@/Há)

53 54

PROGRAMAÇÃO - FAZENDA ITAQUERÊ

Problemas ocorridos em 2003 Análise crítica dos problemas ocorridos na safra 2002
MILHO273 HÁ
B-) Micros: talhão por talhão (há necessidade de se fazer uma análise aprofundada em MILHETO500 HÁ 1 COLHEITA SAFRINHA
cada talhão para os ajustes finos) MAMONA388 HÁ
2 COLHEITA ALGODÃO2.270 HÁ
Estratégias para 2003/2004 3 ADUBAÇÃO RESÍDUO 300 HÁ
4 APLICAÇÃO CALCÁRIO 400 HÁ
• Escolha de áreas com menor infestação de ervas e pouca necessidade de preparo do 6 GRADE PESADA CALCÁRIO 20 HÁ
solo; 7 TERRAPLANAGEM TAMPAR VALETAS 70 HÁ
• Escolha de variedades (30-40% de material resistente a virose); 8 GRADE 28" VARJÃO120 HÁ
• Planejamento antecipado das operações e máquinas; 9 NIVELADORA 2''120 HÁ
• Efetuar contratos antecipados de colheita e beneficiamento; 10 CONSERTAR CURVA NÍVEL QD.23 e 2750 HÁ
• Utilizar defensivos tradicionais que tiveram reajustes menores; 11 NIVELADORA 170 HÁ
• Treinamento da equipe; 12 JOGAR MILHETO ÁREA SOJA (AREIA) 1.260 HÁ
• Venda antecipada da produção para rediar insumos (evitar o risco da variação cambial); 13 INCORP. MILHETO (AREIA) 1.260 HÁ
• Trabalhar para a liberação do plantio e comercialização algodão transgênico. 14 JOGAR PAINÇO QD.12; 06. 06B 514 HÁ
• Ferramentas para redução dos custos e uniformização da produção 15 INCORP. PAINÇO QD.12; 06. 06B 514 HÁ
16 TRITON ÁREAS MILHO 270 HÁ
17 SEMEAR MILHETO ÁREA SOJA 19;21;18;15;17; 20800 HÁ
18 INCORP. MILHETO ÁREA SOJA 19;21;18;15;17; 20800 HÁ
19 ROÇAGEM ALGODÃO 2.270 HÁ
20 GRADE PESADA 32" ou 28“ 2.270 HÁ
21 SUBSOLAGEM2.270 HÁ2 GRADE PESADA 32'‘ 2.270 HÁ..... LISTA COM 115 ITENS

55 56

14

O Planejamento na Exploração Rural
ÉPOCAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
Qualquer planejamento orçamentário tem de estar pronto
antes de iniciar o primeiro evento do que está planejado; se
assim não for, provavelmente o planejamento já nasce
“furado”. Para o estabelecimento da época, podemos fazer
algumas considerações:
1. O Regulamento do Imposto de Renda e o cadastro do
INCRA, estabelecem para a exploração rural (pessoa física),
as receitas e despesas globais, de primeiro de janeiro a 31
de dezembro (ano civil).
57
O Planejamento na Exploração Rural
ÉPOCAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
3. Em explorações pecuárias ou hortícolas que independem
relativamente da disposição das chuvas, o planejamento
pode ser feito para qualquer período anual (civil ou não),
sem qualquer porém.
Lembre-se: um bom planejamento deve estar pronto antes
de começar a tarefa. Assim, para um ano civil, o plano deve
se iniciar em Agosto/Setembro e estar pronto até Outubro
ou Novembro. Para o ano agrícola, planejar a partir de
fevereiro/março e finalizar até maio/junho. Para aquisição
dos insumos antecipadamente. Ex:Diverge um pouco a soja.
59
13/03/2023
O Planejamento na Exploração Rural
ÉPOCAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
2. No entanto, na maior parte do país, o ano agrícola,
dependente do ciclo vegetativo, é outro. Se a atividade
principal do imóvel é a agricultura, será mais cômodo fazer
o planejamento anual dentro do ciclo da exploração
agrícola. Isto não quer dizer que não se possa ou não se
deva fazer o planejamento dentro do ano civil; nesse caso
não se deve esquecer que a maioria das despesas do ano
(fertilizantes, preparo das terras, outros insumos, plantio e
tratos) corresponderá ao faturamento do ano seguinte. A
desvantagem nesse caso, é que o plano de plantio deverá
ser feito com quase um ano de antecedência, e o plano
pode sofrer mudanças nesse longo período.
58
O Planejamento na Exploração Rural
ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
Tomando por base uma fazenda de exploração agropastoril.
1. Orçamento da produção agrícola: prevendo-se
▪ metas de produtividade e de produção, as áreas a
explorar e as definições das culturas;
▪ as receitas esperadas;
▪ as despesas esperadas de custeio;
▪ os cronogramas físico e financeiro do custeio;
▪ financiamentos esperados – e o banco financiador se
possível.
60
15
 13/03/2023

O Planejamento na Exploração Rural

ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
Tomando por base uma fazenda de exploração agropastoril.
2. Orçamento da produção pecuária: prevendo-se
▪ as metas de produção de leite;
▪ as metas de parições do gado leiteiro e do gado de corte
▪ as metas de vendas de vacas expurgadas;
▪ as metas de vendas das novilhas e de garrotes ou bois
gordos;
▪ as receitas esperadas;
▪ O planejamento dos pastos (recuperações e adubações,
reserva para corte e fenação, rotações de manejo, etc) e
épocas e despesas previstas

61 62

O Planejamento na Exploração Rural O Planejamento na Exploração Rural

ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
Tomando por base uma fazenda de exploração agropastoril.
2. Orçamento da produção pecuária: prevendo-se
▪ o planejamento de capineiras e forrageiras para corte,
épocas e despesas previstas;
▪ o planejamento de lavouras de milho e/ou sorgo para
silagem ou grão para suplementação, épocas e despesas
previstas;
▪ o planejamento de arraçoamento, épocas e despesas
previstas;
ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
Tomando por base uma fazenda de exploração agropastoril.
2. Orçamento da produção pecuária: prevendo-se
▪ O plano de mineralização, manejo, coberturas,
inseminação, tratamentos sanitário, vacinação,
assistência técnica e outros relativos ao rebanho, com
épocas e despesas previstas;
▪ os cronogramas físico e financeiro das despesas de
custeio previstas;
▪ financiamentos esperados – e o banco financiador
provável (se possível ou necessário).

63 64

16
 13/03/2023

O Planejamento na Exploração Rural O Planejamento na Exploração Rural

ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
3. Orçamento dos custos de administração e conservação:
▪ As retiradas do fazendeiro (se este precisar da fazenda)
▪ Os ordenados do administrador, dos feitores de turmas, do
encarregado do gado, do pessoal do escritório;
▪ Os ordenados do encarregado da oficina, do pessoal da
conservação e limpeza geral
▪ O plano de reformas e conservações da propriedade e as
despesas previstas
▪ O planos de reformas e conservações do aparelhamento
▪ os cronogramas físico e financeiro;
▪ financiamentos esperados – e o banco financiador provável
(se possível ou necessário).
ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
4. Orçamento dos novos investimentos e expansões
planejadas, como sejam:
▪ Obras de recuperação ou utilização do solo
(desmatamentos, destocas, drenagens, correção
intensiva de acidez com calcário, de fertilidade, etc);
▪ Captação ou distribuição de águas, construção de
represas, etc;
▪ Eletrificação, telefonia, etc;
▪ Construção ou reforma de casas, prédios, galpões, etc;

65 66

O Planejamento na Exploração Rural O Planejamento na Exploração Rural

ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
4. Orçamento dos novos investimentos e expansões 5. Orçamento das obrigações por financiamento no
planejadas, como sejam: período, prevendo-se:
▪ Outros investimentos fixos ou semi-fixos; ▪ Financiamento a contratar;
▪ cronogramas físico e financeiro das aplicações previstas; ▪ Prestações a pagar;
▪ financiamentos esperados – e banco financiador ▪ Encargos financeiros;
provável (se possível ou necessário). ▪ Cronograma financeiro.

67 68

17
 13/03/2023

O Planejamento na Exploração Rural

ETAPAS DO PLANEJAMENTO ANUAL
6. Orçamento (ou fluxo) de caixa:
Elaborado mês a mês, o fluxo de caixa compreende um
resumo dos cronogramas das despesas e investimentos,
e das receitas previstas e épocas de realizações, e os
pagamentos parciais ou totais de obrigações, bem como
de novas obrigações a contratar. Pode-se rpever, através
dele:
▪ Os resultados da exploração;
▪ Os meses deficitários ou superavitários da exploração;
▪ As entradas de recursos por financiamentos; as saídas
para amortizações ou liquidações dos mesmos;
▪ As entradas e saídas de recursos para outras obrigações.
69 70

Os Controles na Exploração Rural Os Controles na Exploração Rural

O QUE SE CONTROLA NA ORGANIZAÇÃO RURAL
Como em qualquer empresa, em uma fazenda deve-se
controlar:
Patrimônio: ou seja, a propriedade como um todo, com as
benfeitorias, aparelhamento, ferramentas, os valores a
receber, das dívidas decorrentes das explorações e dos
investimentos na propriedade.
Resultado: as atividades de exploração, ou tudo que gera
despesas ou receitas na propriedade
Rebanho: o controle do gado, nos casos de animais leiteiros
ou de reprodução, o controle deve ser individual (por
cabeça) – parições, perdas, produção de leite, etc.
O QUE SE CONTROLA NA ORGANIZAÇÃO RURAL
No meio rural o controle de patrimônio tem-se resumido
em um controle efetivo do almoxarifado, dos estoques,
do gado; as dívidas tem sido controladas diretamente
pelo fazendeiro; e as benfeitorias...nem se olha.
“O principal capital da fazenda é a própria terra”. “As
benfeitorias e construções estão aí visíveis, e as
máquinas não são tantas assim que se perde o controle
sobre elas”. – princípios de descaso de abordagens mais
sérias como necessárias.

71 72

18
 13/03/2023

Os Controles na Exploração Rural

CONTROLE DA EXPLORAÇÃO – PG 46
A) mão-de-obra
B) Máquinas e veículos
C) Exploração leiteira
D) Exploração pecuária de corte
E) Estoques produtos e insumos
F) Custeio das lavouras
G) Movimento financeiro

ETAPAS DOS CONTROLES

1) Coleta de dados
2) Controle propriamente dito

73 74

Os Controles na Exploração Rural

Coleta de informações – PG 48
A) Fiscal de lavouras
B) Encarregado da oficina
C) Encarregado do estábulo
D) Cada chefe de retiro
E) Chefe do escritório

Controle propriamente dito

a) Ocorrências diárias
b) Movimento financeiro
c) Controle de pessoal fixo
d) Controle de mão de obra eventual
e) Controle de atividade das máquinas e assim por diante

75 76

19
 13/03/2023

Os Controles na Exploração Rural

Por que é importante informatização dos dados coletados?
Uma propriedade de porte médio para grande, acima dos
500 há, que trabalhe com lavoura e pecuária, terá entre
2000 e 8000 movimentações financeiras para serem
registradas por ano agrícola (sem contar o processamento
de indexação e rateios que levaria esse valor a mais de
30.000 movimentações).

Existem vários softwares para ajudar nessa tarefa, além da

possibilidade de se customizar um para as características
particulares de cada propriedade.
Ex: Auxílio no desenvolvimento de softwares por corpo
técnico da área.

77 78

79 80

20
 13/03/2023

81 82

Plano de Contas Gerencial

É uma estrutura que deve ser criada por cada administrador,
que faça sentido para a sua atividade, para armazenar de
forma organizada, as movimentações financeiras de receitas
e despesas efetuadas em suas atividades.
Ele deve refletir todas as suas atividades e possíveis
entradas e saídas de capital, presente e futuro
(compromissos).
É diferente de propriedade para propriedade, pois uma
produz grãos e em outra a atividade é pecuária, então
temos que ter contas personalizadas. A maioria dos
programas possibilita isso.

83 84

21
 13/03/2023

Plano de Contas Gerencial

Deve ser:

O mais detalhado possível, que lhe traga todas as facilidades

de acesso aos dados que você necessite e controles que
deseja efetuar.
Ser o mais reduzido possível, sem que, com isso, você
prejudique a qualidade dos controles que está buscando.
É recomendado, que em níveis de subdivisão de contas, não
ultrapasse quatro níveis, para não gerar muita dificuldade
na manipulação dos dados. Melhor não passar nem de três
níveis na maioria do itens a serem controlados.

85 86

87

22