Um veneno chamado açúcar.

76 modos do açúcar
acabar com a saúde

Contribuição de Nancy Appleton, Ph.D.

Autora do livro "Lick The Sugar Habit" (disponível na

Web em free download, idioma inglês)

Além de destruir a homeostase do organismo, o excesso de açúcar

pode causar várias outras consequências importantes. A seguir,
uma lista de alguns problemas metabólicos causados pelo açúcar,
tirados de várias revistas médicas e outras publicações científicas.

1. O açúcar pode desativar o seu sistema imunológico e

prejudicar sua defesa contra doenças infecciosas.

Referência: 1, 2

2. O açúcar desorganiza as relações entre os sais minerais no

organismo: provoca deficiência de cromo e cobre e interfere com a
absorção de cálcio e magnésio.

Referência: 3, 4, 5, 6

3. O açúcar pode provocar um aumento rápido da adrenalina,

da hiperatividade, da ansiedade, da dificuldade de concentração e
da irritabilidade em crianças.

Referência: 7, 8

4. O açúcar pode provocar um aumento significativo no nível

total de colesterol, triglicerídeos e mau colesterol e reduzir o de
bom colesterol.

Referência: 9, 10, 11, 12

5. O açúcar provoca a perda de elasticidade e funcionalidade

dos tecidos.

Referência: 13
6. O açúcar alimenta as células cancerosas e foi relaconado
ao desenvolvimento de câncer de mama, ovário, próstata, reto,
pâncreas, trato biliar, pulmão, vesícula e estômago.

Referência: 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20

7. O açúcar pode aumentar o nível sangüíneo de glicose em

jejum e provocar, como reação, hipoglicemia.

Referência: 21, 22

8. O açúcar pode piorar a visão.

Referência: 23

9. O açúcar pode provocar muitos problemas do trato

gastrointestinal, como gastrite, indigestão, má absorção em
pacientes com doença intestinal funcional, aumento do risco de
doença de Crohn, colite ulcerativa.

Referência: 24, 25, 26, 27, 28

10. O açúcar pode provocar envelhecimento prematuro.

Referência: 29

11. O açúcar pode levar ao alcoolismo.

Referência: 30

12. O açúcar pode acidificar a saliva, estragar os dentes e

provocar doença periodontal (das gengivas).

Referência: 31, 32, 33

13. O açúcar contribui para a obesidade.

Referência: 34

14. O açúcar pode provocar doenças autoimunes como artrite,

asma, esclerose múltipla.

Referência: 35, 36, 37

15. O açúcar ajuda muito a infestação descontrolada de

Candida Albicans (fungo).

Referência: 38

16. O açúcar pode provocar cálculos de vesícula.

 Referência: 39

17. O açúcar pode provocar apendicite.

Referência: 40

18. O açúcar pode provocar hemorróida.

Referência: 41

19. O açúcar pode provocar varizes.

Referência: 42

20. O açúcar pode elevar a resposta de glicose e insulina em

usuárias de contraceptivos orais.

Referência: 43

21. O açúcar pode contribuir para a osteoporose.

Referência: 44

22. O açúcar pode provocar uma queda na sensibilidade à

insulina, provocando assim um nível elevado e anormal de insulina
e, finalmente, diabetes.

Referência: 45, 46, 47

23. O açúcar pode reduzir o nível de vitamina E.

Referência: 48

24. O açúcar pode aumentar a pressão sangüínea sistólica.

Referência: 49

25. O açúcar pode provocar sonolência e redução da atividade

em crianças.

Referência: 50

26. A ingestão elevada de açúcar aumenta o nível de produtos

glicosados avançados (PGA) (moléculas de açúcar que se ligam às
proteínas do corpo, danificando-as).

Referência: 51

27. O açúcar pode interferir na absorção de proteínas.

Referência: 52
28. O açúcar provoca alergias alimentares.

Referência: 53

29. O açúcar pode provocar toxemia durante a gravidez.

Referência: 54

30. O açúcar pode contribuir para o eczema em crianças.

Referência: 55

31. O açúcar pode provocar aterosclerose e doença

cardiovascular.

Referência: 56, 57

32. O açúcar pode prejudicar a estrutura do DNA.

Referência: 58

33. O açúcar pode mudar a estrutura das proteínas e causar

uma alteração permanente da maneira como agem as proteínas no
corpo.

Referência: 59, 60

34. O açúcar pode fazer a pele envelhecer ao mudar a

estrutura do colágeno.

Referência: 61

35. O açúcar pode provocar catarata e miopia.

Referência: 62, 63

36. O açúcar pode provocar enfisema.

Referência: 64

37. A ingestão elevada de açúcar pode prejudicar a

homeostase fisiológica de vários sistemas do organismo.

Referência: 65

38. O açúcar reduz a capacidade de funcionamento das

enzimas.

Referência: 66
39. A ingestão de açúcar é mais alta em portadores de mal de
Parkinson.

Referência: 67

40. O açúcar pode aumentar o tamanho do fígado ao fazer as

células do órgão se dividirem e aumentar o nível de gordura no
fígado.

Referência: 68, 69

41. O açúcar pode aumentar o tamanho dos rins e produzir

mudanças patológicas no órgão, como a formação de cálculos
renais.

Referência: 70, 71

42. O açúcar pode danificar o pâncreas.

Referência: 72

43. O açúcar pode aumentar a retenção de fluidos no

organismo.

Referência: 73

44. O açúcar é o inimigo nº 1 do funcionamento do intestino.

Referência: 74

45. O açúcar pode danificar o revestimento dos capilares.

Referência: 75

46. O açúcar pode deixar os tendões mais frágeis.

Referência: 76

47. O açúcar pode provocar dores de cabeça e enxaquecas.

Referência: 77

48. O açúcar pode reduzir a capacidade de aprendizado, afetar

negativamente as notas das crianças e provocar transtornos de
aprendizagem.

Referência: 78, 79

49. O açúcar pode provocar o aumento das ondas cerebrais

delta, alfa e teta e assim alterar a capacidade de pensar com
clareza.
 Referência: 80

50. O açúcar pode provocar depressão.

Referência: 81

51. O açúcar pode aumentar o risco de gota.

Referência: 82

52. O açúcar pode aumentar o risco mal de Alzheimer.

Referência: 83

53. O açúcar pode provocar desequilíbrio hormonal, como

aumentar o nível de estrogênio em homens, exacerbar a TPM e
reduzir o nível de hormônio do crescimento.

Referência: 84, 85, 86, 87

54. O açúcar pode levar a tonturas.

Referência: 88

55. As dietas ricas em açúcar aumentarão os radicais livres e o

estresse oxidativo.

Referência: 89

56. As dietas com muita sacarose em indivíduos com doença

vascular periférica aumentam significativamente a adesão das
plaquetas.

Referência: 90

57. O consumo elevado de açúcar por adolescentes grávidas

pode levar a uma redução substancial da duração da gravidez e está
associado à duplicação do risco de ter um bebê pequeno demais
para a idade gestacional.

Referência: 91. 92

58. O açúcar é uma substância que vicia.

Referência: 93

59. O açúcar pode embebedar, como o álcool.

Referência: 94
60. O açúcar dado a bebês prematuros pode afetar o volume
de dióxido de carbono que produzem.

Referência: 95

61. A redução da ingestão de açúcar pode aumentar a

estabilidade emocional.

Referência: 96

62. O açúcar é transformado em quantidade 2 a 5 vezes maior

de gordura na corrente sangüínea do que o amido.

Referência: 97

63. A absorção rápida do açúcar promove a ingestão excessiva

de comida em obesos.

Referência: 98

64. O açúcar pode piorar os sintomas de crianças com

transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH).

Referência: 99

65. O açúcar afeta negativamente a composição de eletrólitos

da urina.

Referência: 100

66. O açúcar pode reduzir a capacidade de funcionar das

glândulas adrenais.

Referência: 101

67. O açúcar tem potencial de provocar processos metabólicos

anormais em indivíduos saudáveis normais e promover doenças
crônicas degenerativas.

Referência: 102

68. A alimentação intravenosa com água açucarada pode

interromper o fluxo de oxigênio para o cérebro.

Referência: 103

69. O açúcar aumentar o risco de poliomielite.

Referência: 104
70. A ingestão elevada de açúcar pode provocar convulsões
epilépticas.

Referência: 105

71. O açúcar provoca pressão alta em pessoas obesas.

Referência: 106

72. Em unidades de tratamento intensivo, a limitação de

açúcar salva vidas.

Referência: 107

73. O açúcar pode provocar a morte celular.

Referência: 108

74. Em centros de reabilitação juvenil, quando as crianças

passaram para uma dieta com pouco açúcar houve uma queda de
44% do comportamento anti-social.

Referência: 109

75. O açúcar desidrata recém-nascidos.

Referência: 110

76. O açúcar pode provocar males das gengivas.

Referência: 111
146 razões pelas quais Sugar está arruinando sua saúde
Por Nancy Appleton, Ph.D.
Autor de LAMBEM O SUGAR hábito e LAMBEM O
SUGAR hábito de açúcar COUNTE

1. O açúcar pode suprimir o sistema imune.

2. O açúcar perturba as relações de minerais no organismo.
3. O açúcar pode provocar hiperactividade, ansiedade, dificuldade de
concentração, irritabilidade e em crianças.
4. O açúcar pode provocar um aumento significativo em triglicérides.
5. O açúcar contribui para a redução na defesa contra a infecção bacteriana
(doenças infecciosas).
6. O açúcar provoca uma perda de elasticidade e função dos tecidos, o mais
açúcar você come mais elasticidade
e funcionar você solta.
7. Açúcar reduz lipoproteínas de alta densidade.
8. açúcar conduz a deficiência de cromo.
9. Sugar leva ao câncer dos ovários.
10. O açúcar pode aumentar os níveis de glicose em jejum.
11. O açúcar provoca a deficiência de cobre.
12. Açúcar interfere com a absorção de cálcio e de magnésio.
13. O açúcar pode enfraquecer a visão.
14. O açúcar aumenta o nível de um neurotransmissores: dopamina,
serotonina e norepinefrina.
15. O açúcar pode causar hipoglicemia.
16. O açúcar pode produzir um aparelho digestivo ácido.
17. O açúcar pode causar um rápido aumento dos níveis de adrenalina em
crianças.
Má absorção de 18. O açúcar é freqüente em pacientes com doença intestinal
funcional.
19. O açúcar pode causar envelhecimento precoce.
20. O açúcar pode levar ao alcoolismo.
21. O açúcar pode causar cáries.
22. O açúcar contribui para a obesidade
23. O consumo elevado de açúcar aumenta o risco de doença de Crohn e colite
ulcerativa.
24. O açúcar pode causar mudanças freqüentes encontrados em pessoa com
úlceras gástricas ou duodenais.
25. O açúcar pode causar artrite.
26. O açúcar pode causar asma.
27. O açúcar ajuda muito o crescimento descontrolado de Candida Albicans
(fungo).
28. O açúcar pode causar cálculos biliares.
29. O açúcar pode causar doença cardíaca.
30. O açúcar pode provocar apendicite.
31. O açúcar pode causar a esclerose múltipla.
32. O açúcar pode causar hemorróidas.
33. O açúcar pode causar varizes.
34. O açúcar pode elevar a resposta de glicose e insulina em usuárias de
contraceptivos orais.
35. O açúcar pode levar à doença periodontal.
36. O açúcar pode contribuir para a osteoporose.
37. O açúcar contribui para a saliva acidez
38. O açúcar pode causar uma diminuição na sensibilidade à insulina.
39. O açúcar pode reduzir a quantidade de vitamina E (alfa-tocoferol no
sangue.
40. O açúcar pode diminuir o hormônio do crescimento.
41. O açúcar pode aumentar o colesterol.
42. O açúcar pode aumentar a pressão sanguínea sistólica.
43. O açúcar pode provocar sonolência e diminuição da atividade em crianças.
44. alta ingestão de açúcar aumenta produtos de glicação avançada (AGEs)
(não Sugar obrigado
enzimaticamente a proteína)
45. O açúcar pode interferir com a absorção de proteína.
46. O açúcar provoca alergias alimentares.
47. O açúcar pode contribuir para a diabetes.
48. O açúcar pode provocar toxemia durante a gravidez.
49. O açúcar pode contribuir para o eczema em crianças.
50. O açúcar pode provocar doenças cardiovasculares.
51. O açúcar pode prejudicar a estrutura do DNA
52. O açúcar pode alterar a estrutura da proteína.
53. O açúcar pode fazer a nossa pele idade, alterando a estrutura do colágeno.
54. O açúcar pode causar cataratas.
55. O açúcar pode causar enfisema.
56. O açúcar pode causar aterosclerose.
57. O açúcar pode promover uma elevação de lipoproteínas de baixa
densidade (LDL).
58. O elevado consumo de açúcar pode prejudicar a homeostase fisiológica de
vários sistemas do corpo.
59. Açúcar reduz a capacidade das enzimas para funcionar.
60. O consumo de açúcar é maior em pessoas com doença de Parkinson.
61. O açúcar pode provocar uma alteração permanente na forma agem as
proteínas no organismo.
62. O açúcar pode aumentar o tamanho do fígado, fazendo o fígado células se
dividem.
63. O açúcar pode aumentar a quantidade de gordura no fígado.
64. O açúcar pode aumentar o tamanho dos rins e produzir mudanças
patológicas no rim.
65. O açúcar pode danificar o pâncreas.
66. O açúcar pode aumentar a retenção de fluidos do corpo.
67. O açúcar é o inimigo número 1 da evacuação.
68. O açúcar pode causar miopia (miopia).
69. O açúcar pode comprometer o revestimento dos capilares.
70. O açúcar pode fazer os tendões mais frágeis.
71. O açúcar pode causar dores de cabeça, incluindo enxaqueca.
72. Açúcar desempenha um papel no câncer de pâncreas em mulheres.
73. O açúcar pode afetar negativamente as notas das crianças de escola e
causar distúrbios de aprendizagem ..
74. O açúcar pode provocar um aumento no delta, alfa e teta ondas cerebrais.
75. O açúcar pode causar depressão.
76. O açúcar aumenta o risco de câncer gástrico.
77. Açúcar e causa dispepsia (indigestão).
78. O açúcar pode aumentar o risco de contrair gota

79. O açúcar pode aumentar os níveis de glucose num teste de tolerância à

glicose por via oral através da ingestão de
hidratos de carbono complexos.
80. O açúcar pode aumentar as respostas de insulina em seres humanos que
consomem dietas ricas em açúcar, em comparação com
dietas de baixa de açúcar.
81 alta dieta açúcar refinado reduz a capacidade de aprendizagem.
82. O açúcar pode causar funcionamento menos eficiente de proteínas de
sangue, duas albumina, e lipoproteínas,
o que pode reduzir a capacidade do organismo para lidar com gordura e
colesterol.
83. O açúcar pode contribuir para a doença de Alzheimer.
84. O açúcar pode provocar a aderência das plaquetas.
85. O açúcar pode provocar desequilíbrio hormonal; alguns hormônios
tornam-se pouco ativa e outros
tornar-se hiperativa.
86. O açúcar pode levar à formação de pedras nos rins.
87. O açúcar pode levar ao hipotálamo para se tornar altamente sensíveis a um
grande variedade de estímulos.
88. O açúcar pode levar a tonturas.
89. As dietas ricas em açúcar pode causar radicais livres e estresse oxidativo.
90. As dietas ricas em sacarose de indivíduos com doença vascular periférica
aumenta significativamente plaquetas
adesão.
91. alta dieta de açúcar pode levar ao câncer das vias biliares.
92. Açúcar alimenta câncer.
93. O alto consumo de açúcar de gestantes adolescentes está associada a um
risco duas vezes maior
para a entrega de um (SGA) infantil pequenos para a idade gestacional.
94. O alto consumo de açúcar pode levar à diminuição substancial na duração
da gestação entre
adolescentes.
95. Açúcar diminui o tempo de viagem do alimento através do trato
gastrointestinal.
96. O açúcar aumenta a concentração de ácidos biliares nas fezes e enzimas
bacterianas no cólon.
Isto pode modificar bile para produzir compostos causadores de câncer e
câncer de cólon.
97. O açúcar aumenta de estradiol (a forma mais potente de estrogénio que
ocorre naturalmente) em homens.
98. Açúcar combina e destrói fosfatase, uma enzima, o que torna o processo
de digestão
mais difícil.
99. O açúcar pode ser um fator de risco de câncer de vesícula biliar.
100. O açúcar é uma substância viciante.
101. O açúcar pode ser inebriante, similar ao álcool.
102. O açúcar pode exacerbar a TPM.
103. Sugar dada a bebês prematuros pode afetar a quantidade de dióxido de
carbono que produzem.
104. diminuição na ingestão de açúcar pode aumentar a estabilidade
emocional.
105. O corpo muda açúcar em 2 a 5 vezes mais gordura na corrente sangüínea
do que o amido.
106. A rápida absorção de açúcar promove a ingestão excessiva de alimentos
em sujeitos obesos.
107. O açúcar pode piorar os sintomas de crianças com transtorno de déficit
de atenção e hiperatividade
(ADHD).
108. Sugar afeta negativamente a composição de eletrólitos da urina.
109. O açúcar pode diminuir a capacidade das glândulas supra-renais para
funcionar.
110. O açúcar tem o potencial de induzir processos metabólicos anormais em
uma normal e saudável
indivíduo e promover doenças crônicas degenerativas.
111 .. I.Vs (alimentação intravenosa) de água com açúcar pode cortar o
oxigênio para o cérebro.
112. A alta ingestão de sacarose pode ser um importante fator de risco no
câncer de pulmão.
113. O açúcar aumenta o risco de poliomielite.
114. O alto consumo de açúcar pode causar ataques epiléticos.
115. O açúcar provoca pressão alta em pessoas obesas.
116. Em Unidades de Terapia Intensiva, limitando açúcar salva vidas.
117. O açúcar pode induzir a morte celular.
118. O açúcar pode aumentar a quantidade de alimento que você come.
119. Nos campos de reabilitação juvenil, quando as crianças foram colocadas
em uma dieta de baixo teor de açúcar, houve uma
Queda de 44% no comportamento anti-social.
120. O açúcar pode levar ao câncer de próstata.
121. Sugar desidrata recém-nascidos.
122. O açúcar aumenta o estradiol em homens jovens.
123. O açúcar pode causar bebês de baixo peso.
124. Um maior consumo de açúcar refinado está associada a um pior
prognóstico da esquizofrenia
125. O açúcar pode aumentar os níveis de homocisteína no sangue.
126. itens de alimentos doces aumentam o risco de câncer de mama.
127. O açúcar é um fator de risco para o cancro do intestino delgado.
128. Açúcar pode causar câncer de laringe.
129. Sugar induz sal e retenção de água.
130. O açúcar pode contribuir para a perda de memória discreta.
131. Com o aumento de açúcar na dieta de 10 anos idade, há uma redução
linear na ingestão de
muitos nutrientes essenciais.
132. O açúcar pode aumentar a quantidade total de alimentos consumidos.
133. Expor um recém-nascido de açúcar resulta em uma maior preferência por
sacarose em relação à água
em 6 meses e 2 anos de idade.
134. O açúcar provoca constipação.
135. O açúcar provoca veias varicoso.
136. O açúcar pode causar deterioração do cérebro em mulheres pré-
diabéticos e diabéticos.
137. O açúcar pode aumentar o risco de câncer de estômago.
138. O açúcar pode causar a síndrome metabólica.
139. Açúcar ingestão por mulheres grávidas aumenta os defeitos do tubo
neural em embriões.
140. O açúcar pode ser um factor na asma.
141. Quanto maior o consumo de açúcar mais chances de contrair a síndrome
do intestino irritável.
142. Sugar poderia afetar os sistemas de recompensa centrais.
143. O açúcar pode causar câncer do reto.
144. O açúcar pode causar câncer endometrial.
145. O açúcar pode causar carcinoma renal (rim) célula.
146. O açúcar pode causar tumores hepáticos