CENTRO UNIVERSITÁRIO DO PLANALTO CENTRAL APPARECIDO DOS

SANTOS

LAYZA KAROLLYNE LISBOA FRANÇA

PSICOLOGIA APLICADA
ENFERMAGEM

PROFESSORA: FABIANA REGO

DISTRITO FEDERAL
2022
 Fatores de Risco e Proteção ao Comportamento Alimentar do Adolescente

A alimentação tem papel importante na sociedade, pois é através dela que

conseguimos ter nutrientes para a sobrevivência, devido a isso, é importante que
os adolescentes tenham uma alimentação adequada para o melhor bem-estar.
Em contrapartida a alimentação não é ensinada da mesma forma para todos,
depende da cultura, âmbito família e econômico, além do ensinamento que se
aprende desde criança dentro de casa, muito se aprende nas mídias, o que
preocupa a sociedade, pois com a industrialização, só aumenta o consumo de
produtos industrializados.
Com a mudança do meio rural para o urbano a industrialização veio tomando
espaço, e os alimentos saudáveis foi perdendo lugar para os industrializados,
pois veio sendo visto pela sociedade como mais saborosos e atraentes, sendo
assim os brasileiros vem deixando de lado as frutas e hortaliças que são
saudáveis, para passar a consumir fast-food, que por muitas vezes podem ser
mais práticos e baratos. Esse estilo de vida de consumir produtos com valor
calórico alto, vem se tornando moda assim como a música, o pop, entre outras
popularidades, com esse aumento o consumo de feijão caiu de 12 kg para 9,5
kg, alimentos como a farinha caiu para o 38° lugar de alimentos mais consumido,
mesmo sendo bastante importante os alimentos saudáveis. O direito do cidadão
e dever do Estado a alimentação só foi assegurada pela primeira vez em 1988
na Declaração Universal dos Direitos Humanos, sendo assim foi dado uma maior
atenção a melhoria da alimentação. O ECA prevê que as crianças devem ter
acesso a programas de alimentação, para melhorar o âmbito alimentar, definindo
então que o comportamento alimentar é definido pelo preparo, escolha e seleção
do mesmo. Alguns pesquisadores desenvolveram um modelo que separa o que
leva o indivíduo a optar por um alimento, como exemplo temos o Khan que
classifica como fatores a religião, cultura, extrínsecos entre outros, o Randall e
Sanjur admira o indivíduo, e o Boothe e Shepherd buscar olhar para o que foi
passado anteriormente. Os pais têm tido grande influência no que se diz em
relação a alimentação dos filhos, visto que os mesmo os criam com alimentos
que são do seu costume e os filhos tendem a imitar os pais, outra grande
influência seria a religião, existem aquelas que não consomem a carne de porco
por exemplo, sendo assim, é eliminado da dieta do indivíduo. Quando se opta
por escolher ou observar o colega, de certa forma, há uma mudança na
alimentação para chegar ao resultado desejado.
Com isso, é visto que existem muitos aspectos que influenciam a alimentação
do ser humano, tanto positivamente como negativamente. A dieta brasileira que
contém arroz e feijão como prato principal tem agido de forma positiva na
sociedade, visto que a maioria consome, por ser um prato comum a todos, mas
ainda sim, muitos alimentos que não zelam pela qualidade da alimentação são
consumidos, dessa forma, é preciso ter atenção as escolhas dos alimentos,
principalmente os adolescentes que tem o alimento como grande desenvolvedor
e influenciador no âmbito físico e psicológico.