P.

3
MICRORGANISMOS DE MONTANHA
Índice
Introdução P.4

Microrganismos de Montanha
P.5

Reprodução MM P.6

Produção de Fase Sólida

Fase Líquida de Produção P.9

Aplicação de
Microrganismos P.11

P.
4
 Introdução

Neste manual vamos explicar o processo de fazer

microrganismos de montanha como entrada para o nosso processo
de jardim e compostagem. Os microrganismos de montanha
podem ser comprados em armazéns de entrada agrícola, mas
abaixo vamos explicar como fazê-los em casa.
Os microrganismos de montanha têm muitos benefícios e são
fundamentais para a produção agrícola regenerativa. Estes seres
microscópicos são a base da cadeia alimentar, porque são eles que
transformam nutrientes no solo para plantas. No entanto, a
agricultura convencional com agroquímicos destrói a diversidade
microbiana no solo, o que compromete o crescimento eficaz e
saudável dos nossos alimentos.
Por conseguinte, é crucial restaurar a diversidade de
microrganismos benéficos e praticar um tipo de agricultura que
promova o seu bem-estar. Existem várias fórmulas ou receitas de
produtos biológicos para enriquecer o solo com microrganismos
benéficos.
O que veremos neste manual é comumente utilizado, e n v o l ve
um m ét od o d e f a b r i c o extremamente simples e gera resultados
muito bons a baixo custo.

Esta receita é conhecida como Microrganismos de Montanha

(MM) e ajuda a melhorar os solos, a g e s t ã o d e r e s í d u o s
a g r í c o l a s , o tratamento de águas residuais e a alimentação
animal.
Este tipo de entrada reduz ou elimina o uso de agroquímicos
sintéticos e os seus impactos negativos na saúde de quem trabalha
na terra e daqueles que consomem os produtos.
O que são microrganismos de montanha?

Bactérias, fungos, micorriza, leveduras e muitos outros

organismos benéficos presentes no solo.

BACTÉRIAS FÚNGICAS

MICRORIZAS LEVEDURAS
Quais são os seus beneficios?

• Permitem uma reprodução mais bem-sucedida nas plantas.

• Aumentam a capacidade da planta de absorver água e
nutrientes.
• Melhoram a captura de azoto e carbono do ar.
• Melhoram a estrutura física dos solos e aumentam a sua
fertilidade química.
• Controlam populações de microrganismos patogénicos
que podem prejudicar a saúde das plantas, animais e
humanos.
• Melhorar a resistência às pragas e doenças
em plantas, animais e seres humanos.
• Melhoram a qualidade dos adubos orgânicos e r ed u z e m
os seus tempos de maturação, em particular a
compostagem.
• Ajudam na d e g r a d a ç ã o de p e s t i c i d a s , antimicrobianos e
outras substâncias tóxicas.
• Promovem a produção de substancias que estimulam o
crescimento, o desenvolvimento e o rendimento das plantas
• Promover a germinação de sementes e promover a floração

Como se reproduzem os Microrganismos de Montanha?

Os microrganismos eficientes que aplicamos às nossas culturas

e compostagem são o resultado de um processo de fermentação; ou
seja, uma reprodução acelerada deles, que é feita numa primeira fase
num meio sólido e posteriormente numa segunda fase, em meio
líquido.
 Como são feitos os Microrganismos de Montanha ?
Neste exemplo, usaremos um canhão de 200 litros para executar
ambas as fases. É imperativo enfatizar que mm sólido é a matéria-
prima para fazer MM líquido, e que com uma arma MM sólida
podemos fazer muitas armas de tinguns Líquidos MM.

1 Produção de Fase Solida

A produção de microrganismos de montanha deve ser

efetuada num local coberto, com boa ventilação e sem
contaminantes ambientais.
A limpeza do espaço e do equipamento utilizado é vital para não
contaminar a produção de microrganismos de montanha em
nenhuma das suas fases

Para esta fase vamos ocupar:

Uma lata de 200 litros, Agua destilada

com a respetiva tampa
de plástico e correia

3 sacos vazios
para recolher
microrganismos

Plástico grande e limpo

2 sacos de melaço
 A primeira coisa a fazer é recolher os microrganismos locais
no seu ambiente natural.
Estes podem ser encontrados em solos de montanha e
florestas, geralmente perto dos troncos de árvores grandes, junto a
ravinas, lugares sombrios e lugares onde os agroquímicos não
foram usados nos últimos 3 anos.

Solo e florestas Perto de Rios

Montanhosos

Em qualquer um destes lugares o que devemos fazer é remover

a camada superior das folhas secas, olhando abaixo para aqueles que
estão molhados e no processo de decomposição, estes são
facilmente distinguidos porque o fungo se formou neles. Micélio
branco. Vamos ocupar cerca de 3 sacos deste material.
Os microrganismos recolhidos na amostra do solo são
combinados com uma fonte de nutrientes, como a semolina de arroz
ou milho moído, e com uma fonte de energia, como o melaço.
Para os 3 sacos de material que recolhemos usaremos 2 sacos
de sêmola e 1 galão de melaço diluído numa quantidade mínima
de água que permite que o melaço seja regado na mistura, mas
que não o amortece no extremo.
 Misture os materiais numa superfície limpa, tal como um
plástico grande lavado anteriormente.
 As partes verdes são removidas e os troncos e
grandes galhos da amostra do solo são triturados , e depois
misturados com a sêmola. Uma vez que a mistura é homogénea,
comece a pulverizar com uma rega pode a água com o melaço
diluído

Verifique a humidade ideal desta mistura, fazendo o primeiro

teste: pegue numa mão uma parte da mistura e aperte-a. Se muita
água escorrer à mão, a massa está muito molhada. Se a massa não
for mantida junta e se desmoronar, é necessário adicionar água.

O 200 litros de 200 litros é preenchido em camadas: en ch a 15

cen tímetr os de mistura e tampe bem para obter o máximo de ar
possível.
Em seguida, fazemos outra camada de 15 centímetros e tampão
novamente; repita este procedimento até que haja apenas cerca
de 10 centímetros vazios no topo. Finalmente podemos fazer uma
fina camada de sêmola, e depois cobrir a lata e proteger com a
correia.

O canhão deve ser guardado no interior num local fresco,

com baixa humidade e com pouca humidade durante várias
semanas. É aconselhável não abrir o canhão até
4 semanas depois. Quando abrirmos a lata, poderemos observar
o afloramento de um fungo branco na superfície.

Geralmente, os microrganismos de montanha podem ser

utilizados para a ativação na fase líquida 30 dias após o
armazenamento.
Para esta etapa vai ser preciso:

Encha a lata a cerca de 150 litros com água

desclorada e dilui 1 galão de melaço.
 Com o saco permeável ou saco fazer uma espécie de "saco
de chá" no seu interior, que adicionaremos 5 a 6 quilos de
microrganismos sólidos de montanha.

Fechar o saco com uma fita plástica deixando

bastante ar dentro para quando for colocada dentro de água poder
flutuar
 Uma vez colocado o saco na lata, o nível da água é
concluído até atingir cerca de 10 cm da borda da lata. Deve haver
um intervalo de ar entre o líquido e a tampa de estanho.

A atividade microbiana que começará a ganhar forma nas

próximas semanas gerará gases do processo de fermentação, que
deve ser libertado sem ar do exterior entrando no interior da lata.

Para isso, é construída uma "válvula de relevo “:

1. Faça um furo na tampa da lata, no qual entrará uma mangueira

de pelo menos 1 metro de comprimento (deve entrar esculpida
e, se necessário, deve ser selada com silicone ou similar).

2. 2. A extremidade da mangueira no interior da lata não deve

tocar no líquido, enquanto a extremidade da mangueira fora
da lata deve ser imersa em água. Para isso, introduzimos esta
extremidade da mangueira num recipiente ou garrafa e, em
seguida, enchemos o recipiente com água.
 Os gases gerados no interior da lata sairão através da
mangueira para dentro do recipiente com água e serão
expelidos borbulhando dentro do recipiente, mas a água não
deixará entrar o ar novo na lata.

O mesmo saco O que Usamos para esta

primeira ativação pode ser usada repetindo
este A mesma coisa processo até 3 vezes,
mas.
A primeira ativação na fase líquida pode ser usada
a partir do quarto dia, enquanto a segunda,
terceira e quarta ativação líquida