Curso Assistente de Controle

da Qualidade.
UC: Ferramentas da Qualidade

Carga horária : 80h

Docente Patrícia Noara

Ementa Ferramentas da
Qualidade.
Ementa Ferramentas da
Qualidade.
Ferramentas da Qualidade.
• Todos nós sabemos que sem qualidade não há
como competir no mercado atualmente, não é
mesmo?

• Ela é um dos principais fatores críticos quando

falamos de satisfação de clientes. Cada vez
mais as empresas buscam a qualidade total
para garantir que seu produto e/ou serviço
esteja no topo.
Ferramentas da Qualidade.

• Existem 7 ferramentas da qualidade que

podem ajudar a tornar sua empresa cada vez
melhor, estabelecendo uma melhoria contínua,
alavancando os resultados e reduzindo
desperdícios que possam estar ocorrendo nos
seus processos.
Ferramentas da Qualidade.

Qual dos carros tem Qualidade?

Ferramentas da Qualidade.
A resposta certa é depende! Como assim?
Certamente você deve está pensando que estou
louco, afinal é uma Ferrari contra um Fusca.

Ou seja, qualidade é o grau em que o produto

específico está de acordo com o projeto ou
especificação.
Ferramentas da Qualidade.
• Existem inúmeras ferramentas da qualidade que
podem ser aplicadas para melhorar processos e
serviços a fim de fazer uma boa gestão da
qualidade total.

• Porém, no decorrer dos anos, algumas delas se

destacaram por sua alta eficiência e obtenção de
resultados, e são elas:
Ferramentas da Qualidade.
• Fluxograma;
• Cartas de controle;
• Diagrama de Ishikawa;
• Folha de verificação;
• Histograma;
• Diagrama de Dispersão;
• Diagrama de Pareto;

•
Ferramentas da Qualidade.
• Fluxograma

O fluxograma é um diagrama que expressa um

determinado processo, ou fluxo de trabalho, de
forma sequencial, gráfica, simples, objetiva e direta.
Ferramentas da Qualidade.
• Carta de Controle
Uma carta de controle é um conjunto de pontos
(amostras) ordenados, no tempo, que são
interpretados em função de linhas horizontais,
chamadas de LSC (limite superior de controle) e LIC
(limite inferior de controle).
Ferramentas da Qualidade.
• Diagrama de Ishikawa

Também conhecido como Diagrama de Causa e

Efeito ou Espinha de Peixe, permite estruturar
hierarquicamente as causas de um problema ou
oportunidade de melhoria.
Ferramentas da Qualidade.
• A folha de verificação
é a ferramenta mais simples das ferramentas da
qualidade. Mas, apesar de simples, a utilização da
folha de verificação economiza tempo, eliminando o
trabalho de se desenhar figuras ou escrever números
repetitivos, não comprometendo a análise dos
dados.
Ferramentas da Qualidade.
• Histograma,
também conhecido como Diagrama de Distribuição
de Frequências, é a representação gráfica, em
colunas (retângulos), de um conjunto de dados
previamente tabulado e dividido em classes
uniformes.
 Ferramentas da Qualidade.
• Diagrama de Dispersão
São representações de duas ou mais variáveis que
são organizadas em um gráfico, uma em função da
outra.
O diagrama mostra se existe ou não uma correlação
entre duas variáveis estudadas, sendo que caso haja
correlação, ela pode ser positiva ou negativa.
Ferramentas da Qualidade.
• Histograma,
Também conhecido como Diagrama de Distribuição
de Frequências, é a representação gráfica, em
colunas (retângulos), de um conjunto de dados
previamente tabulado e dividido em classes
uniformes.
Ferramentas da Qualidades
Diagrama de Pareto
O Gráfico de Pareto é uma ferramenta estatística que
auxilia na tomada de decisão, permitindo uma
empresa priorizar problemas, quando esses se
apresentam em grande número.

O princípio de Pareto classifica os problemas

relacionados à qualidade em duas categorias:
Ferramentas da Qualidades
Diagrama de Pareto
Ferramentas da Qualidade
DIAGRAMA DE ISHIKAWA (Espinha de Peixe/ Causa e Efeito)
 QUALIDADE - FERRAMENTAS

PLANO DE AÇÃO (5W2H)

WHY - (Por que fazer)
WHAT - (O que será feito)
WHERE - (Onde será feito)
WHEN - (Quando será feito)
WHO - (Quem fará)
HOW - (Como fará)
HOW MUCH - (Quanto custará)
 QUALIDADE - FERRAMENTAS

DIAGRAMA DE PARETO

Esta ferramenta é aplicada a análises e

priorização dos aspectos relevantes
relacionadas à qualidade de um produto, visa a
fácil visualização da estratificação de várias
causas ou características de efeitos. Deve-se
estabelecer o problema e perguntar-se o
porquê?
 DIAGRAMA DE PARETO
Ex.: Distribuição das peças segundo o tipo de defeitos

100%
% DE DEFEITOS

80%
60%
40%
20%
0%
A B C D E D
Tipo de defeito
 QUALIDADE - FERRAMENTAS
CICLO PDCA
DIAGRAMA DE AFINIDADE
SEIS SIGMA
DIAGRAMA DE ÁRVORE
COLETA DE DADOS
DIAGRAMA DE RELAÇÃO
BENCHMARKING
FMEA (Failure Model and
ESTRATIFICAÇÃO Effect Analysis)
FOLHA DE VERIFICAÇÃO
HISTOGRAMA
???
DIAGRAMA DE DISPERSÃO
CARTA DE CONTROLE SISTEMA 5S
 ISO 9000, 14000 E 18000

BREVE HISTÓRICO

A International Organization for Standardization (ISO)

é uma federação mundial dos organismos nacionais
de normatização, em cerda de 147 países.

 A ISO foi devidamente formada e começou suas

funções oficiais em 23 de fevereiro de 1947.
 ISO 9000, 14000 E 18000

BREVE HISTÓRICO

A ISO vê a sua missão como a promoção do

desenvolvimento da normalização e atividades
correlatas no mundo, com uma visão de facilitar
o intercâmbio internacional de bens e serviços, e
de desenvolver a coordenação nas esferas de
atividade intelectual, científica, tecnológica e
econômica.

A adesão à ISO é voluntária, e todos os membros

são tratados de forma igual.
 O QUE É ISO 9000?
ISO 9000: O sistema da qualidade seja documentado,
permitindo à empresa verificar problemas que possa afetar
o seu trabalho.

ISO 9001: Trata de atividades de projeto, desenvolvimento,

produção, instalação e assistência técnica. É a mais
completa, e trata das exigências de garantia de qualidade.

ISO 9002: Trata apenas de produção, instalação e pós-

venda.

ISO 9003: Trata de processos de inspeção e ensaios finais.

ISO 9004: Apresenta as diretrizes para o sistema de

gerenciamento da qualidade.
 PARA QUE UMA EMPRESA PRECISARIA
OBTER ESSE CERTIFICADO?

É um diferencial de qualidade, a ISO 9000 destaca as

empresas certificadas no mundo globalizado, já que,
ao adquirir seus produtos o consumidor tem a certeza
de que existe um sistema confiável de controle das
etapas de desenvolvimento, elaboração, execução e
entrega do produto, provido de um tratamento
formalizado com o objetivo de garantir os resultados.
 COMO OBTER A NORMA ISO 9000 NO
BRASIL?

A ABNT (Assoc. Brasileira de Normas

Técnicas) é o órgão responsável pela
distribuição da norma, sob o Título NBR ISO
9000, que é um conjunto de três normas
dirigidas a atividades conforme segue:
QUAIS OS REQUISITOS DA NORMA?
A norma ISO 9000 é composta por 20 requisitos:
1 - Responsabilidade da administração
2 - Sistema da qualidade
3 - Análise crítica de contrato
4 - Controle de projeto
5 - Controle de documentos e dados
6 - Aquisição
7 - Controle de produto fornecido pelo cliente
8 - Identificação da rastreabilidade do produto
9 - Controle de processo
10 - Inspeção e ensaios
11 - Controle de equipamentos de inspeção, medição e ensaio.
12 - Situação de inspeções e ensaios
13 - Controle de produto não conforme
14 - Ação corretiva e preventiva
15 - Manuseio, armazenagem, embalagem, preservação e entrega
16 - Controle de registros da qualidade
17 - Auditoria interna da qualidade
18 - Treinamento
19 - Serviços associados
20 - Técnicas estatísticas
 COMO FUNCIONA O PROCESSO DE
CERTIFICAÇÃO?

Existem vários órgãos certificadores

credenciados para este fim, a princípio, depois
de preparada para atender às normas, a
empresa contrata o órgão certificador que
através de auditorias inspecionam as
instalações, processos e documentação da
empresa, verificando a observância aos
requisitos da norma.
 O QUE É PRECISO FAZER PARA QUE
UMA EMPRESA SEJA CERTIFICADA?

Além do conhecimento da norma por todas as

pessoas que participam da coordenação do
processo de certificação, é de fundamental o
envolvimento de todo o pessoal da empresa,
sem o que, por melhores que sejam os
consultores contratados para a orientação,
não haverá resultado.
 ISO14000:

Série de normas ditadas pela ISO para padronizar a

prática voluntária do Sistemas de Gerenciamento
Ambiental- SGA nos diversos ramos da atividade
humana.

ISO 14001: especifica os requisitos a ser avaliados na

certificação.

ISO14004: é um guia para a implementação deste

sistema.

ISO14010: estabelece os princípios gerais para a

realização de auditorias ambientais
ISO14011: estabelece os procedimentos para conduzir e
planejar uma auditoria, para verificar sua conformidade
com os critérios pré-definidos.
ISO14012: fornece os critérios para a qualificação de
auditores internos e auditores coordenadores.
ISO14031: define o processo de avaliação do
desempenho ambiental dos sistemas das organizações.
ISO14020: são normas de referência para a rotulagem
ecológica.
ISO14040: são desenvolvidas com intuito de encorajar,
entidades oficiais, organizações privadas e o público
para uma abordagem dos assuntos ambientais de forma
integrada durante todo o seu ciclo de vida
ISO14050: define as terminologias.
 ISO 18000

ISO 18000 – Criada pelo BVQI – a OHSAS 18001

(Ocupational Health and Safety Assessment Series).

OHSAS 18000 respondem à necessidade de um

referencial aplicável a sistemas de Gestão da Segurança
e Saúde no Trabalho, e possam ser avaliados e ter os
seus sistemas certificados.

OHSAS 18000 contém requisitos, que permitem que uma

empresa possa controlar os seus riscos para a
Segurança no Trabalho e melhorar o seu desempenho.
 ISO 18000

OHSAS 18001: estabelece os requisitos de um

sistema de Gestão da SST que permite a uma
organização controlar seus riscos ocupacionais e
melhorar seu desempenho nessa área.

OHSAS 18002: direciona a implementação com

direcionamento adicional no que diz respeito à
gestão OH&S
 ISO - AUDITORIAS

OBJETIVO:

• Avaliar a conformidade dos elementos de um sistema

de gestão da qualidade com os requisitos

• Determinar a efetividade dos sistema da qualidade

implantado em a tender os objetivos da qualidade
especificados

• Atender a requisitos regula tórios

• Permitir ao auditado a certificação

 ISO - AUDITORIAS

ETAPAS:

• Definição do escopo e objetivos

• Definição da data e da equipe
• Estudo dos documentos
• Preparo da lista de verificação
• Reunião de abertura
• Realização da auditoria (entrevista in loco)
• Registro dos resultados
• Reunião de encerramento
• Tratamento das não-conformidades