REVISÃO

1- Os tampões têm a propriedade de resistir a mudanças no pH. Isto ocorre porque essas soluções contêm
um componente ácido e um básico em sua constituição, sobre o assunto é correto afirmar que: (1,0)
A) Nas soluções ácidas, apresentam um pH maior que 7,35.
B) Nas soluções básicas, apresentam um pH maior que 7,45.
C) Nas soluções básicas, apresentam um pH maior que 7,35.
D Nas soluções ácidas, apresentam um pH igual a 7,35.

2- O Metabolismo celular é o conjunto de reações químicas que acontecem nas células dos organismos
vivos, para que estes transformem a energia, conservem sua identidade e se reproduzam. Todas as formas
de vida (desde as algas unicelulares até os mamíferos) dependem da realização simultânea de centenas
de reações metabólicas, reguladas com absoluta precisão. Existem dois grandes processos metabólicos,
são eles: (1,0)
A) Anabolismo e Catabolismo.
B) Anabolismo e Crescimento.
C) Homeostase e Catabolismo.
D) Crescimento e Homeostase.

3 - O pâncreas é definido como uma glândula mista, na qual a região endócrina tem a função de secretar
na corrente sanguínea hormônios essenciais para o metabolismo da glicose. Diante do exposto, está correto
afirmar que: (1,0)
A) uma baixa concentração de glicose sanguínea resulta na secreção de glucagon (produzido a partir das
células alfa do pâncreas), o qual estimula a quebra do glicogênio e aumenta o teor de glicose na corrente
sanguínea.
B) os ácinos formam a parte endócrina do pâncreas, responsáveis pela secreção de insulina e glucagon
diretamente no sangue.
C) os hormônios insulina e glucagon, em pacientes diabéticos, estão desbalanceados, uma vez que essa
doença é caracterizada frequentemente pelo comprometimento total ou parcial das células alfa e beta do
pâncreas.
D) o aumento da taxa de glicose sanguínea faz com que o pâncreas secrete a insulina, a partir das células
beta, que irá atuar no fígado e fará a reabsorção de glicose hepática. Por ter ação exclusiva em tecidos
hepáticos, a reabsorção de glicose de tecidos musculares e adiposo requer a presença de outros
hormônios, como os glicocorticoides, por exemplo.

4- Acerca da digestão dos carboidratos, assinale a alternativa INCORRETA. (1,0)

A) A digestão dos carboidratos inicia-se na boca com a ação da amilase salivar que hidrolisa uma pequena
quantidade de moléculas de amido em fragmentos menores.
B) O maior percentual da digestão dos carboidratos ocorre no estômago.
C) Os carboidratos que não sofreram ação da amilase salivar continuarão sua hidrólise no duodeno
(primeira parte do intestino delgado), pela enzima amilase pancreática, liberada pelo pâncreas.
D) No intestino delgado, além da hidrolise da amilase salivar, os carboidratos ainda sofrem ação das
dissacaridases entéricas produzindo glicose, frutose e galactose que são as formas de absorção.

5- Acerca da fermentação da GLICOSE, assinale a alternativa CORRETA: (1,0)

A) fermentação aeróbia, predomina a presença de O2.
B) fermentação anaeróbia, predomina a presença de O2.
C) as bactérias utilizam a respiração aeróbia.
D) fermentação aeróbia, predomina a presença de CO2.

6- Em relação ao transporte de membrana celular, são feitas as seguintes afirmações:

I. Na difusão simples, pequenas moléculas passam através da bicamada fosfolipídica da membrana.
II. O transporte ativo usa participação direta de molécula de ATP.
III. As proteínas carreadoras permitem difusão tanto para dentro quanto para fora da célula.
É correto o que se afirma em: (1,0)
A) I e II apenas
B) II e III apenas.
C) I e III apenas.
D) I, II e III.
7- O ciclo ________, também chamado de ciclo do ácido cítrico e ciclo do ácido tricarboxílico, é uma
importante etapa do processo de ________. Ele consiste em uma série de ________ reações que ocorrem
no interior da ________, mais precisamente na matriz mitocondrial. Esse processo recebe a denominação
de ciclo, pois o oxaloacetato inicia a sequência de reações e é, ao final delas,________. (1,0)
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
A) circadiano – fosforilação celular – cinco – mitocôndria – fagocitado
B) de Krebs – respiração celular – oito – mitocôndria – regenerado
C) de Krebs – fosforilação oxidativa – nove – membrana plasmática – consumido
D) circadiano – fosforilação celular – oito – mitocôndria – consumido
E) circadiano – respiração celular – oito – membrana plasmática – regenerado

8 Os lipídios desempenham funções importantes no organismo, como o armazenamento e o fornecimento

de grandes quantidades de energia. Assinale a seguir a opção que apresenta a sentença INCORRETA:
A) A utilização de lipídios como fonte energética ao exercício é influenciada pelo aumento do fluxo
sanguíneo ocasionado pela atividade física, com consequente liberação de ácidos graxos pelo tecido
adiposo.
B) A intensidade do exercício, diferentemente da duração, não determina a participação dos lipídios como
substrato energético.
C) O treinamento e condicionamento físico regulares podem aprimorar a utilização dos ácidos graxos de
cadeia longa resultantes da hidrólise dos triacilgliceróis presentes no tecido muscular, aumentando, dessa
forma, a capacidade oxidativa para gordura em exercícios brandos a moderados.
D) O elevado consumo de lipídios pode significar um déficit na ingestão de carboidratos, o que , pode
representar menores quantidades de glicogênio e perda de performance.

9- O perfil lípido é um conjunto de determinações importantes na prática clínica. Há determinação do

colesterol e suas frações, triglicerídeos e análise das lipoproteínas. Considerando os valores normais do
perfil lipídico, assinale a alternativa de uma paciente com o menor risco de desenvolver doenças
coronarianas.
A) Colesterol HDL > 40mg/dL, Colesterol LDL < 115mg/dL.
B) Colesterol LDL = 115mg/dL, Colesterol HDL = 238mg/dL.
C) Colesterol HDL = 35mg/dL, Colesterol LDL > 100mg/dL.
D) Colesterol LDL< 90mg/dL, Colesterol HDL= 40mg/dL.

10 - As proteínas possuem funções biológicas básicas já consagradas e plenamente reconhecidas. Sobre

essas funções, assinale a alternativa INCORRETA.
A) Construção e manutenção dos tecidos.
B) Formação de enzimas.
C) Formação de anticorpos.
D) Fornecimento de energia – 4,5 kcal/g.
E) Transporte de oxigênio (hemoglobina e mioglobina).