CAFÉS

EXPRESSO

CAFÉ COM LEITE

CAPUCCINO

AMENDOCCINO
(cappuccino com doce de leite e paçoca)

CAFÉ BOMBÓN GELADO

(café com leite condensado, coberto com chantilly e chocolate)

CAFÉ CALIXTO
(café com fondue de chocolate e licor de marula coberto com
chantilly, raspas de chocolate, canela e um canudo wafer recheado)

CAFÉ COGNAC
(café com fondue de chocolate, conhaque e leite condensado,
coberto com chantilly e canela)

PENÉLOPE CHARMOSA
(café gelado com calda de frutas vermelhas, leite condensado e
coberto com chantilly)

CHOCOLATES E CHÁS

CHOCOLATE

CHOCOLATE MOJITO
(chocolate gelado, rum, folhas de hortelã e raspas de limão)

CHÁ (Twinings)

CHÁ (Especial Damman)

SNACKS

CIABATTA
(tiras de filé de frango com requeijão cremoso, salteados no molho
shoyu e cebola caramelizada, com fatias de pão ciabatta)

SANDUICHE DE MIGNON
(escalope de mignon bovino, com salada coleslaw no pão italiano)

OMELETES

SIMPLES

PRESUNTO COM QUEIJO PRATO

PEITO DE PERU COM QUEIJO MINAS

TOSTEX (pão branco ou integral)

PRESUNTO COM QUEIJO PRATO

PEITO DE PERU COM QUEIJO MINAS

SANDUÍCHE DE PEPINO

CROQUE MONSIEUR
(sanduíche no pão de forma, coberto com molho branco e gratinado
com parmesão)

PRESUNTO E QUEIJO GOUDA

PEITO DE PERU E QUEIJO GOUDA

TAPIOCAS SALGADAS

QUEIJO PRATO E PRESUNTO

PEITO DE PERU E QUEIJO MINAS

VEGANA (rúcula com tomate seco e orégano)

TAPIOCAS DOCES

MORANGO
(corada com beterraba, recheada com creme suíço e morango, regada
com leite condensado)

BANANA
(recheada de banana, com mel e canela)
PÃO FRANCÊS (na chapa com manteiga)

OPCIONAIS: MANTEIGA + 3,00 | GELÉIA + 3,00 | REQUEIJÃO + 3,00

CESTA DE PÃES VARIADOS (4 mini pães)

OPCIONAIS: MANTEIGA + 3,00 | GELÉIA + 3,00 | REQUEIJÃO + 3,00

MIX DE DELICATESSEN

SALGADA (4 unidades – uma de cada sabor)

SIRI | CARNE | QUEIJO | PERU COM PASSAS E CASTANHAS

DOCE (3 unidades – uma de cada sabor)

COCO | AMENDOCREM | BRIGADEIRO

WAFFLE

MORANGO
(acompanhado de sorvete de morango e calda de brigadeiro)

PAÇOCA
(acompanhado de sorvete de chocolate e calda de doce de leite)
FRUTAS DA ESTAÇÃO (com mel)

COMBOS ESPECIAIS

COMBO Nº 1
(cesta de pães, tábua de frios, bolo do dia e suco de laranja ou café
expresso)

COMBO Nº 2
(tapioca de presunto e muçarela, bowl de 200 ml (açaí, cupuaçu ou
pitaya) normal ou completo, suco de laranja ou café expresso)
BOWLS

NORMAL: açaí, cupuaçu ou pitaya

COMPLETO: com leite condensado, granola e frutas da estação

BOWL DE AÇAÍ

NORMAL | 200ML
NORMAL | 400ML
COMPLETO | 200ML
COMPLETO | 400ML

BOWL DE AÇAÍ - ZERO AÇÚCAR

NORMAL | 200ML
NORMAL | 400ML
COMPLETO | 200ML
COMPLETO | 400ML

BOWL DE CUPUAÇU

NORMAL | 200ML
NORMAL | 400ML
COMPLETO | 200ML
COMPLETO | 400ML

BOWL CALIXTINHO (cupuaçu com açaí)

NORMAL | 200ML
NORMAL | 400ML
COMPLETO | 200ML
COMPLETO |400ML

BOWL PITAYA

NORMAL | 200ML
NORMAL | 400ML
COMPLETO | 200ML
COMPLETO | 400ML
ENTRADAS E PORÇÕES

PROVOLONE (servido em meias esferas)

MÉDIA (1 pessoa)

GRANDE (2 pessoas)

CARPACCIO DE CARNE
(molho de alcaparras, parmesão e cesta de torradas)

EMPANADAS

MASSA NORMAL (carne | queijo com cebola | palmito)

MASSA INTEGRAL (mix de cogumelos)

DADINHOS DE TAPIOCA (com queijo coalho)

CROSTINI DA CASA (6 unidades)

BRUSCHETTA (6 unidades)
(tomate fresco, manjericão e parmesão)

BOLINHOS DE BACALHAU (6 unidades)

PASTEIZINHOS (6 unidades)

QUEIJO

PALMITO

QUIBE DE ABÓBORA VEGANO

(quibe de abóbora assado na hora, acompanhado de maionese
vegana com shoyu e tahine)

BATATAS BRAVAS
(batata rústica caseira, com salsa brava de aioli e molho de tomate
temperado)
REFEIÇÕES CALIXTO

HAMBÚRGUER DA PATROA
(cogumelos, queijo coalho empanado na farinha panko, maionese
vegana de soja, cebola caramelizada e folhas verdes, no pão de
beterraba caseiro, acompanhada de batata rústica)

SALADA CAESAR
(alface americana, iscas de frango, parmesão e crountons)

SALADA IEMANJÁ
(mix de folhas, acompanhada de frutos do mar, ao molho especial da
casa)

SALADA JARDIM
(mix de folhas, acompanhada de cogumelos, alho torrado, tomate
cereja e molho shoyu com ervas)

MIX DA TERRA
(mix de verduras com castanhas, cogumelos e arroz com brócolis na
folha de acelga)

QUICHE DO DIA (acompanha salada caseira)

BERINJELA AO GRATIN
(acompanhada de salada)

FRICASSÉ DE FRANGO
(com requeijão, acompanhado de salada ou arroz)

RAVIOLLONI BICOLOR
(recheado com muçarela de búfala ao molho sugo)

NHOQUE DE MANDIOQUINHA (ao molho sugo)

PASTA DI MARE
(fettuccine com frutos do mar puxados em vinho branco e caldo
aromatizado com ervas)

SPAGUETTI DE LEGUMES
(abobrinha e cenoura em formato de spaguetti, puxados no azeite de
ervas, acompanhado de cogumelos)

RISOTTO MIX DE COGUMELOS

(arroz arbóreo e cogumelos, puxados no queijo parmesão e manteiga)

RISOTTO ALHO-PORÓ COM BACON

(arroz arbóreo, alho-poró e bacon, puxados no queijo parmesão e
manteiga)
RISOTTO MIGNON
(arroz arbóreo, iscas de filé mignon bovino e dadinhos de queijo
coalho, puxados no queijo parmesão e manteiga)

RISOTTO CAPRESE
(arroz arbóreo, tomate seco e muçarela de búfala, puxados no queijo
parmesão e manteiga)

RISOTTO DE BRÓCOLIS
(arroz arbóreo e brócolis, puxados no queijo parmesão e manteiga)

SAINT PETER
(empanado com farinha panko em cama de legumes com molho tare
e tomates confitados)

MIGNON CUCURBITA
(medalhão de filé mignon grelhado na manteiga de ervas,
acompanhado de risotto de abóbora com lascas de gorgonzola e
crispy de alho-poró)

MIGNON GIARDINO
(tiras de filé mignon acompanhado de tagliarini com ervas e tomate
ao molho provolone)

COSTELINHA CALIXTO
(costela suína ao molho barbecue ou laranja, acompanhado de farofa
de milho e legumes salteados na manteiga)

FRANGO ROXO
(filé de frango grelhado com molho de maracujá, acompanhado de
purê de batata-doce roxa, berinjela grelhada e farofa crocante)

PRATOS KIDS

FILÉ DE FRANGO
(grelhado, acompanhado de arroz com brócolis e batatas smile)

SPAGUETTI (ao molho sugo)

DOCES E SOBREMESAS

PAVÊ DE PRESTÍGIO GELADO (servido na taça)

CHEESECAKE (com calda de frutas vermelhas)

SORVETE DE QUEIJO (com calda de goiabada)

CREME BRULÉE

MINI CHURROS COM DOCE DE LEITE (5 unidades)

CREME DE PAPAIA COM CASSIS

BOLO GELADO DE COCO

BROWNIE DOURADO
(brownie com gotas de chocolate preto e branco, calda de frutas
vermelhas e sorvete de creme)

PERA VENEZA
(peras com nozes e mel assadas ao forno e polvilhadas com canela,
acompanhadas de sorvete de creme)

SALADA DE FRUTAS DA ÉPOCA

OPCIONAIS: MEL + 3,00 | GRANOLA + 2,00 | CHANTILLY + 4,00

BOLA DE SORVETE (consulte sabores)

BOLA DE SORVETE DE PERA

TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE (fatia)

PETIT GATEAU FIT

(farinha de amêndoas, óleo de coco, ovo, adoçante e chocolate 70%
cacau, acompanhado de sorvete zero açúcar)
SUCOS

SUCO DE UVA TINTO OU BRANCO (em taça)

SUCO NATURAL DE FRUTAS (consulte sabores)

SUCO NATURAL DE FRAMBOESA

SUCO DE MARACUJÁ EM POLPA

SUCO DE TOMATE TEMPERADO

SUCO DETOX
(pepino, espinafre, couve, abacaxi e hortelã)

SUCO ENERGIZANTE
(beterraba, gengibre, limão e suco de laranja)

SUCO BRONZEADOR
(cenoura, gengibre e suco de laranja)

VITAMINA DE AÇAÍ
(açaí batido com morango, suco de laranja e banana)

VITAMINA DE PITAYA
(pitaya, banana, suco de laranja e morango)
BEBIDAS

ÁGUA (com ou sem gás)

REFRIGERANTE | H2O

TÔNICA ANTARCTICA OU SCHWEPPS CITRUS

ICE TEA (limão ou pêssego)

CERVEJAS (long-neck)
Heineken, Stella Artois, Budweiser, Bohemia, Brahma Malzbier e
Brahma 0,0% Álcool

TAÇA DE VINHO IMPORTADO

CAMPARI

VODKA SMIRNOFF

VODKA ABSOLUT

LICORES IMPORTADOS

COGNACS IMPORTADOS

WHISKY BALLANTINES

WHISKY RED LABEL

WHISKY BLACK LABEL

WHISKY WHITE HORSE

WHISKY CHIVAS REGAL

CACHAÇA (dose)

CACHAÇA ESPECIAL (dose)

SE BEBER, NÃO DIRIJA!

DRINKS
SANGRIA (vinho tinto com conhaque, licor de pêssego, Sprite,
açúcar, canela, maçã, abacaxi, limão e laranja)

JARRA DE 500 ML
JARRA DE 1 LITRO

CLERICOT (vinho branco com licor de laranja, Sprite, maçã, laranja,

limão e hortelã)

JARRA DE 500 ML
JARRA DE 1 LITRO

GIN TÔNICA
(gin, tônica, pimenta do reino e casca de laranja)

BLOODY MARY
(suco de tomate temperado, vodka, molho inglês e limão)

APEROL SPRITZ (aperol, prosseco e água com gás)

KIR ROYAL (espumante e licor de cassis)

MOJITO (rum branco, suco de limão, hortelã e Sprite)

MARGARITA (tequila, cointreau e suco de limão)

SEX ON TE BEACH
(vodka, licor de pêssego, suco de laranja e groselha)

DRINKS SEM ÁLCOOL

ALICE (sucos de abacaxi e laranja, creme de leite e groselha)

SUNSHINE
(sucos de maracujá, laranja e abacaxi, groselha e Sprite)

CAIPIRINHAS

CAIPIROSCA (vodka Smirnoff)

CAIPIROSCA (vodka Absolut)

CAIPIRINHA (cachaça tradicional)

CAIPIRINHA (cachaça especial)

SAQUERITA

SE BEBER, NÃO DIRIJA!