Doenças que surgiram a partir

do consumo de alimentos
transgênicos
em bovinos
O que são alimentos
transgênicos?
São alimentos geneticamente modificados,
passam por algum tipo de alteração em
seu DNA. São produzidos em laboratórios.
 QUAIS PROBLEMAS SURGIRAM A PARTIR DO
CONSUMO DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS?

Aumento da resistência Aumento de

Aumento de alergias
Quando se insere um gene de um ser em
outro, novos compostos podem ser formados
nesse organismo, como proteínas e
aminoácidos. Se este organismo modificado
geneticamente for um alimento, seu
consumo pode provocar alergias em parcelas
significativas da população, por causa dessas
novas substâncias.
aos antibióticos
os cientistas inserem genes de bactérias
resistentes a antibióticos. Isso pode
provocar o aumento da resistência a
antibióticos nos seres humanos que
ingerem esses alimentos. Em outras
palavras, pode reduzir ou anular a
eficácia dos remédios à base de
antibióticos, o que é uma séria ameaça à
saúde pública.
substâncias tóxicas
Existem plantas que possuem substâncias
tóxicas para se defender de seus inimigos
naturais. No entanto, se o gene de uma
dessas plantas ou de um desses micróbios
for inserido em um alimento, é possível
que o nível dessas toxinas aumente muito,
causando mal às pessoas, aos insetos
benéficos e aos outros animais.
Como os alimentos transgênicos podem
influenciar na vida dos animais?
um estudo publicado na revista científica
"Animal Feed Science and Technology" avaliou o
desempenho produtivo e a qualidade da carne de bovinos alimentados
com milho transgênico e não transgênico. Os resultados mostraram que
não houve diferença significativa no desempenho produtivo e na
qualidade da carne entre os dois grupos
No entanto, existem estudos que
mostram que o consumo prolongado de
alimentos transgênicos pode aumentar os
riscos de alguns problemas de saúde,
incluindo reações alérgicas.
Conclusão
Segurança alimentar
A maioria dos estudos e avaliações científicas conduzidas por órgãos reguladores internacionais concluiu que os
alimentos transgênicos disponíveis comercialmente são seguros para consumo humano e animal.
Essas avaliações levam em conta a composição nutricional, toxicidade e potencial alergênico dos alimentos
transgênicos.

Desempenho e produtividade
Alguns estudos sugerem que os alimentos transgênicos podem influenciar positivamente o desempenho e a
produtividade dos animais, devido à resistência a pragas e doenças, bem como à melhoria no valor nutricional. Por
exemplo, bovinos alimentados com rações contendo milho transgênico podem ter um melhor ganho de peso e
eficiência alimentar.
Conclusão
Impacto
na saúde
92%

+70%
soja é
transgênica

consomem alimentos
Existem opiniões divergentes na literatura transgênicos no
científica em relação aos impactos dos Brasil
alimentos transgênicos na saúde dos animais
bovinos. Alguns estudos sugerem que podem
ocorrer alterações na microbiota intestinal, 90%
inflamação intestinal e distúrbios digestivos em milho é
transgênico
bovinos alimentados com alimentos
transgênicos. No entanto, mais pesquisas são
necessárias para esclarecer esses efeitos e
identificar possíveis doenças relacionadas.
Obrigada pela
atenção
Amanda Cesero Helena Barcellos

@amandinhaoe @_barcells