Dieta para ulcera venosa

Paciente: Francisca

Ideal 2.000 kcal

Café da manhã:
1 pão francês com manteiga ou margarina( 210 kcal)

, 1 copo de leite integral com café ( 117 kcal)

Ou

1 iogurte integral ( 97kcal)

Meio mamão papaia ( 80 kcal)

2 paes de queijos pequenos (70kcal)

Ou

4 bolachas água e sal com requeijão cremoso , 1 colher de sopa ( 180 kcal)

10h

3 castanhas do Pará ( 120 kcal)

Almoço:
3 colheres de sopa de arroz (96 kcal)

2 colheres de sopa de feijão ( 90 kcal)

4 colheres de sopa de carne moída ( músculo ou outra carne pouco gordurosa)( 304 kcal) ou

Omelete de 2 ovos com 1 colher de queijo ralado ( 180 kcal)

Saladas variadas exemplos: 4 colheres repolho , tomate, pepino, cheiro verde salsa etc ( 65
kcal) ou

4 colheres Cenoura com repolho , cenoura , couve, brócolis ( 70 kcal)

Tempero com azeite uma colher de sopa extra virgem ( 108 kcal)

Lanche da tarde:
1 xicara de Vitamina de frutas ex: leite , mamão , banana , morango, abacate ( 112 kcal)

Jantar:
1 prato de Macarronada espaguete com molho vermelho ( 258 kcal)

3 colheres de sopa de arroz (96 kcal), 2

2 colheres de sopa de feijão ( 90 kcal)

2 bifes de frango ( 220 kcal) ou

Atum ( 117 kcal ) ou

Sardinha com molho de tomate ( 91 kcal)

Saladas variadas exemplos: 4 colheres repolho , tomate, pepino, cheiro verde salsa etc ( 65
kcal) ou

4 colheres Cenoura com repolho , cenoura , couve, brócolis ( 70 kcal)

Tempero com azeite uma colher de sopa extra virgem ( 108 kcal)

Sal em pouca quantidade ( total por dia de sal 2g)

Ceia
: 1 copo de chá ( 70 kcal)

3 torradas integral ( 92 kcal)