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DEZEMBRO – 2022
A – 1,62
P - 62 Kg / 61 Kg (- 1 Kg)
FEVEREIRO - 2024
A – 1,62
P - 62 Kg
CAFÉ DA MANHÃ
Filé de frango: 1 und M (100g) Substituto do filé de frango: 3 coxas P (75g) ou 1 sobrecoxas G
(85g) ou 1 e ½ filés ou postas P de peixe (salmão, tilápia, filé de
merluza, linguado): (130g) - grelhado, assado ou cozido ou ½ lata
de atum light (99g) ou Camarão (grelhado ou no bafo ou
ensopado) – (160g) ou Carne bovina assada/grelhada (alcatra): 1
+ Salada de folhas à vontade – bife P (55g) ou Carne bovina assada/grelhada (filé mingnon) : 1 bife
Alface, Acelga, Rúcula, Espinafre, Agrião, P (80g) ou Carne Moída refogada (patinho): 2 col de S cheias (60g)
Couve, Repolho, Escarola, nirá ou carne bovina fígado (1 bife P) – 70g OU Omelete (usar 2 ovos +
2 col de S cheias – 60g – de frango desfiado ou 2 col de S rasas –
40g de carne moída)
+ Feijão magro: 3 col de S (45g)
Substituto do feijão: Feijão fradinho: 3 col de S (45g) ou Feijão
branco: 2 col de S (40g) ou Lentilha:1 col de S cheia (30g) ou Grão
+ Arroz integral: 2 col de S rasas (40g) de bico: 1 col de S cheia (30g)
+ Salada 1 - 2 col de S - misturar 2 opções Substituto do arroz: Batata Doce coz/assada: 40g ou Aipim
de verduras – 60g) – crua ou cozida ou no coz/assado: 35g ou Banana da terra cozida/assada (40g)
vapor
Abobrinha, Berinjela, Rabanete, Maxixe, Cenoura, Abóbora,
+ Salada 2 – ½ tomate ou 4 tomates ceteja Vagem, Chuchu, Beterraba, Batata
ou 2 col de S de vinagrete (20g) + 3 ramos
de brócolis (50g) ou 2 ramos M (60g) de
couve flor + 4 fatia P (12g) de pepino
Temperar com: limão, pimenta, salsinha, orégano, alecrim. Pode
+ 1 col de S de azeite de oliva (8g) usar cebola, pimentão, Coentro, Salsa à vontade.
- Pode substituir a salada de verduras + o arroz - Pode substituir a proteína da dieta por 1 pedaço G (100g) de quibe de
por 2 col de S cheias (60g) de purê de forno recheado com carne.
verduras ou batata ou aipim ou 1 col de A rasa
(80g) de purê de abóbora ou batata doce. - Pode substituir a salada de verduras 1 pedaço M (60g) de suflê de
verduras.
- Pode substituir o feijão + arroz por 1 e ½
pegadores P de macarrão integral ao sugo - Pode substituir o arroz + a proteína por 2 panquecas M ou 2 pedaços
(80g). M de empanada recheados com frango, carne.
300 mL de suco da fruta ou água de coco Vai assar a massa em frigideira de teflon, tipo uma panqueca.
+ Crepioca:
3 col de S de tapioca (30g) + 2 ovos inteiros
+ 1 col de S de chia (8g) + 1 pitada de sal
Rechear com:
2 col de S cheias (60g) de frango desfiado
ou 2 col de S cheias de atum (60g) ou 2 col
de S rasas de carne moída refogada (40g) ou
2 col de S cheias de camarão refogado (60g)
OU
300 mL de suco da fruta ou água de coco
Rechear com:
2 fatias de queijo minas ralado
OU