OPERAÇÕES UNITÁRIAS I

prof. João Vicente - 2024.1

1. INTRODUÇÃO ÀS OPERAÇÕES UNITÁRIAS
Conceito de Operações Unitárias
• Segundo (Ferreira 2004; Houaiss e Villar 2002)1, os
significados das palavras operação e unitário, são:
✓ operação [Do lat. operatione] S. f. 1. Ato ou efeito de
operar;... 2. Complexo de meios que se combinam para
obtenção de certo resultado: operação industrial; 3.
Execução das medidas consideradas necessárias à
consecução de um objetivo.
✓ unitário [Do lat. unitariu] Adj. 1. Da unidade, ou relativo a
ela...
1. FERREIRA, Aurélio Buarque de Hollanda. Novo dicionário Aurélio de língua portuguesa. Curitiba: Editora Positivo,
2004. HOUAISS, Antonio e VILLAR, Mauro de Salles. Dicionário Houaiss da língua portuguesa. Rio de Janeiro:
Objetiva, 2002.

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• A partir dessas definições pressupõe-se que existam
várias operações, únicas em si, independentes, básicas,
cada uma constituída por um “complexo de meios que
se combinam para obtenção de certo resultado”,
dirigidas as atividades de certo tipo de indústria, por
exemplo, a indústria de processos químicos, (TERRON,
2013).2
Conclusões:
• Nesta indústria, engloba a indústria petroquímica, bem
como as instalações de processamento de petróleo e/ou
gás natural, em terra e no mar.
• O conjunto de operações necessárias para realização de
um determinado fim chama-se processo, (TERRON,
2013).2
2. TERRON, Luiz Roberto. Operações Unitárias para químicos, farmacêuticos e Engenheiros: Fundamentos Operações
Unitárias do Escoamento de Fluidos. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 589 p.

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 Por exemplo, de acordo como o processo fazer o cafezinho, a seguir,
pode-se identificar os itens (objetos) que podem ser considerados
como operações unitárias:

Figura 01: (1) processo-fazer cafezinho,

Fonte: Do autor, 2023

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✓ coador: filtrar o café caseiro
- filtro de papel: no laboratório químico;
- filtros industriais: na indústria.
Operação unitária: FILTRAÇÃO
✓ Colher + xícara: adicionar e misturar açúcar no
café
- bagueta (ou bastão) de vidro + béquer: no
laboratório;
- vaso agitador: na indústria.
Operação unitária: AGITAÇÃO DE LÍQUIDOS

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 • Conclui-se que o processo ou processamento
químico pode ser definido como um conjunto de
operações unitárias e/ou conversões químicas
interligadas entre si, de acordo com uma
sequência lógica3.

3. BRASIL, Nilo Índio do. Introdução à engenharia química. 2. ed. Rio de Janeiro: Interciência, 2004. 369 p. 717 p.

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• As conversões químicas são definidas como as
reações químicas aplicadas ao processamento
industrial, que podem ser agrupadas como
reações de:
✓ Hidrogenação;
✓ nitração,
✓ Sulfonação;
✓ Oxidação;
✓ combustão, etc. (SHREVE; BLINK Jr., 1977).4
• Com raras exceções, a parte principal de
qualquer unidade de produção é o reator
químico, onde ocorre a transformação dos
reagentes em produtos.
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• A estrutura dos processos químicos pela qual contém
um conjunto determinado de operações unitárias pode
ser representada através de um diagrama de blocos,
como mostra a figura hipotética a seguir:

MP
MP P MP P
SP P
R R
MP
reação separação purificação

MP = matéria-prima R SP R
P = produto
SP = semi-produto
R = resíduo

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 • Representação do processo de produção de amônia.

Figura 02: Representação do processo de produção de amônia

Fonte: BRASIL, Nilo Índio do. Introdução à engenharia química. 2. ed. Rio de Janeiro: Interciência, 2004. 369 p. 717 p.

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• Representação do processo de produção de amônia, em diagrama
de blocos3.
Compressor de Purga
Recirculação

Carga Trocador Separador

Compressor Reator
de calor de alta pressão

Separador
de baixa pressão

Amônia
Produto
• Qualquer planta, como a da produção de amônia, sem a indicação
dos processos unitários, pode assim ser reprenstada:3.
Purga

Processo de
Carga Amônia
Produção
de Amônia

3. BRASIL, Nilo Índio do. Introdução à engenharia química. 2. ed. Rio de Janeiro: Interciência, 2004. 369 p. 717 p.

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• Enfim, as operações unitárias consistem nas
várias operações que envolvem mudanças
físicas no material, independente do material
que está sendo processado (BRASIL, 2004).3

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Técnicas de Cálculo envolvendo Processos
• Segundo Gomide (1979)5, as técnicas de cálculo que serão
abordadas para resolver os problemas de processamentos
químicos são:
✓ Balanços de massa (processos de transferência de massa)
- Técnica: Lei de conservação da massa
- Balanços de massa sem reação química;
= Operações com reciclo e purga.
- Balanços de massa com reação química*.

✓ Balanços de energia (processo de transferência de calor)

- Técnica: Primeira Lei da Termodinâmica aplicada em sistemas
fechados e abertos
- Balanço de massa e energia simultâneos.
5. GOMIDE. Reynaldo. Estequiometria industrial. São Paulo: Edição do Autor,1979. 413 p

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✓ *Estequiometria industrial (processos de
reações químicas realizadas em condições
industriais) – assunto integrante aos balanços
de massa com reação química e balanço de
massa com reciclo e purga.
Técnicas:
• Cálculos estequiométricos
- Reagentes: limitante e em excesso; e
- Rendimento e grau de complementação.
• Conversão Global e por Passe

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