Nutrição na Gravidez

COMO DEVO ME ALIMENTAR DURANTE A
GESTAÇÃO?
É importante consumir alimentos variados como
verduras, legumes, frutas, cereais integrais,
proteínas animais ou vegetais (carnes e
leguminosas) e gorduras. Quanto mais colorido o
prato melhor! A quantidade também é importante
pois nenhum alimento em excesso faz bem para
sua saúde! Converse com o seu médico sobre a
necessidade de acompanhar com uma
nutricionista durante o pré-natal.
PRECISO COMER POR DOIS?
Durante a gestação não se deve comer por dois! É
importante se alimentar de forma variada,
evitando o consumo em excesso de alimentos
fritos, industrializados e doces, mantendo sempre
uma boa ingestão de água.
No primeiro trimestre, a gestante não precisa de
mais calorias do que já consumia antes de
engravidar. A partir do segundo trimestre é
necessário aumentar a ingestão diária de calorias,
cerca de 300 calorias a mais por dia, pois
aumentam as necessidades do bebê.
Esse aumento equivale a um lanche a mais no seu
dia. Se você não quiser aumentar o número de
refeições, pode distribuir pequenas quantidades a
mais nos períodos que você já se alimenta.
iniciaram a gestação com Obesidade devem ganhar
no máximo 7 kg até o final da gravidez. Lembrando
que este ganho de peso é distribuído durante as 40
semanas de gestação.
No começo da gravidez o ganho de peso pode ou
não ocorrer, com ganho ou perda de até 3kg
devido as náuseas matinais.
O QUE ACONTECE SE EU GANHAR MUITO PESO NA
GRAVIDEZ?
O ganho excessivo de peso durante a gestação
pode ocasionar aumento da glicemia (Diabetes
Gestacional) e da pressão (Hipertensão
Gestacional ou Pré-eclâmpsia). Caso esteja com
dificuldade para controlar o ganho de peso procure
uma nutricionista para retirar suas dúvidas sobre a
alimentação e agende uma consulta.
ESTOU COM MUITA NÁUSEA O QUE FAZER?
As náuseas e os vômitos são muito frequentes no
primeiro trimestre e costumam aparecer em torno
da 6ª semana, se estendendo até a 20ª semana.
Estes sintomas não irão influenciar na nutrição do
bebê pois neste momento suas necessidades
nutricionais são pequenas.
Dicas para melhora dos sintomas:
• alimentação fracionada; seis a oito
refeições/dia com intervalos máximos de 3h;

Lembre-se que os bons hábitos alimentares do seu • evitar frituras, gorduras e alimentos com
bebê já se iniciam durante a gravidez. Por isso, cheiros fortes ou desagradáveis;
capriche na variedade de frutas, verduras,
• evitar líquidos durante as refeições, dando
legumes, oleaginosas e outros alimentos com alto
preferência à ingestão nos intervalos;
valor nutricional.
• ingerir alimentos sólidos antes de levantar-se
QUANTOS QUILOS POSSO GANHAR DURANTE A
pela manhã – bolacha água e sal;
GESTAÇÃO?
• ingerir suco de limão pode ajudar a controlar a
A recomendação de ganho de peso é estabelecida
náusea;
de acordo com o seu Índice de Massa Corpórea
(IMC) antes da gestação, se você iniciou a gestação • utilizar líquidos ou alimentos gelados para
na classificação Adequada o ganho de peso evitar o vômito;
indicado durante toda a gestação é de 11,5 a 16kg.
• comer lentamente, mastigar bem os
As gestantes que começam o pré-natal com
alimentos.
Sobrepeso devem ganhar entre 7 a 11,5kg, e as que
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SINTO MUITA QUEIMAÇÃO APÓS AS REFEIÇÕES, É
NORMAL?
A queimação ocorre normalmente após as
refeições, devido ao refluxo provocado pela
pressão do útero sobre o estômago.
Dicas para evitar a queimação:
• alimentação fracionada; seis a oito
refeições/dia com intervalos máximos de 3h;
• evitar frituras, café, chá-preto, mate, doces,
alimentos gordurosos, picantes e irritantes da
mucosa gástrica, álcool e fumo;
• alimentar-se em ambiente tranquilo;
• mastigar bem os alimentos durante a refeição;
Se o médico prescrever antiácidos para alívio dos
sintomas, eles não devem ser ingeridos durante as
refeições pois podem prejudicar a absorção dos
minerais e vitaminas presentes nos alimentos.
GASES OU CONSTIPAÇÃO INTESTINAL
Os gases intestinais são formados quando há
ingestão de ar no ato da alimentação, da fala e na
ingestão de líquidos ou pela ação de bactérias
durante o processo digestivo (a fermentação). Os
gases podem causar sintomas bem desagradáveis
como inchaço e endurecimento no abdômen, dor
abdominal, barulhos e mal-estar.
Dicas para evitar a formação de gases:
• Alimentação rica em fibras e consumo de
frutas laxativas, como mamão, ameixa e
laranja com bagaço, figos, feijões, cereais
integrais e verduras (de preferência cruas).
• O leite pode provocar a flatulência. A
substituição por iogurte pode aliviar os
sintomas.
• Aumento da ingestão de água.
• Evitar alimentos como alho, batata-doce,
brócolis, cebola crua, couve, couve-flor,
rabanete e repolho.
• Consumir farelo de aveia ou de trigo. Inicie
com ½ colher de sopa por dia e aumente até 2
colheres por dia conforme tolerância.
• Evitar o uso de adoçante sorbitol, pois ele pode
ser um grande causador de gases.
• Mamão e abacaxi ajudam a melhorar a
digestão.
• Iogurtes com lactobacilos vivos podem ajudar
a combater os gases formados por outras
bactérias intestinais.
• Para reduzir a produção de gases causada pelo
feijão, lentilha ou grão de bico, deixá-los de
molho por 12 horas, trocando a água pelo
menos três vezes durante esse período.
• Evitar consumo de doces (açúcar, mel,
chocolates, doces em geral), pois podem
provocar fermentação.
• Procurar não conversar enquanto se alimenta
para evitar a ingestão de ar.
• A atividade física estimula o funcionamento do
intestino e ajuda a expulsar os gases
ESTOU GESTANTE POSSO CONSUMIR CHÁS?
Quanto ao consumo de chás durante a gestação,
não há estudos que comprovem uma dose segura
para o consumo dos chás, devendo então evitar o
consumo durante a gestação.
QUANTO POSSO CONSUMIR DE CAFÉ?
O consumo diário de cafeína seguro é 300mg. A
cafeína pode ser encontrada no café e bebidas à
base de café, chá-preto, chocolate, chimarrão,
refrigerante a base de cola e em bebidas
energéticas
A dose diária segura de cafeína para a gestante sem
riscos para o bebê são: 3 xícaras (200ml) de café
coado, 2 xícaras pequenas (50ml) de café expresso,
2 xícaras (200ml) de café instantâneo.
Lembrando que o chocolate, seja sólido ou em pó,
também possui cafeína: dois tabletes pequenos
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(25 a 30g) equivalem, em média, a 1 xícara de café
coado.
POSSO CONSUMIR ADOÇANTES?
Os adoçantes substituem naturalmente e de forma
artificial o açúcar. Conferem sabor doce com
menor número de calorias por grama.
Na gestação, devido à grande disponibilidade de
opções no mercado a escolha pelo adoçante deve
ser cuidadosa, pois algumas substâncias utilizadas
em sua formulação podem ser prejudiciais nesse
momento.
Segundo evidências atualmente disponíveis,
aspartame, sucralose, o acessulfame-K e a estévia
podem ser utilizados com segurança durante a
gestação.
PRECISO CONSUMIR MAIS ÁGUA?
Durante a gravidez, o seu corpo irá precisar de mais
fluidos para manter a circulação de sangue, o bom
funcionamento dos rins e a pressão em níveis
adequados (desidratação pode causar
hipotensão!).
Embora a necessidade de água aumente durante a
gravidez, não há uma quantidade única
recomendada, pois cada pessoa é diferente. Vários
fatores, incluindo peso corporal e nível de
atividade, afetam o quanto você precisará por dia,
porém o mínimo ideal é de 2 litros/dia
Que tal adicionarmos algumas folhas de hortelã ou
um pouco de limão no seu copo de água e dar um
sabor diferente?
Algumas dicas:
• Sempre deixe uma garrafa de água na sua
bolsa ou na sua mesa e beba regularmente ao
longo do dia;
• Compre uma garrafa de água de um litro,
encha e beba a quantidade total duas vezes
por dia;
• Experimente acrescentar novos sabores na
água para torná-la mais interessante: um
toque de ou algumas folhas de hortelã fresca
podem dar um sabor sutil e bem-vindo, vale
ousar!
QUAIS ALIMENTOS NÃO SÃO INDICADOS
DURANTE A GESTAÇÃO?
Bebidas alcoólicas
A estrutura cerebral do bebê ainda é imatura e está
em construção, o consumo de álcool pode
interferir na formação cerebral causando um
problema grave chamado Síndrome Alcoólica
Fetal. Os bebês que nascem com esta síndrome
podem ter malformações, alterações no sistema
nervoso central, restrição de crescimento fetal e
prejuízos no desenvolvimento cognitivo e
comportamental. Não existe quantidade segura de
consumo de álcool durante a gestação.
O consumo de álcool também impacta no
funcionamento da glândula tireoide da mãe, que
regula todo o desenvolvimento do bebê.
Alimentos processados e embutidos
Ricos em sódio, aditivos químicos e açúcares, esses
alimentos em nada contribuem para a boa
formação do feto. Ainda que não sejam
recomendáveis para ninguém, em nenhuma fase
da vida, são especialmente contraindicados
durante a gravidez. Carnes cruas e mal passadas.
O principal motivo é o risco de contaminação,
afinal, é difícil conhecer com muita certeza a
procedência das carnes.
Deixo o alerta especial para o consumo de sushi
que, embora não transmita toxoplasmose, pode
transmitir difilobotríase – conhecida como a “tênia
dos peixes” – se não for de boa qualidade.
Referências:
Chamusca, Gabriela. ME, São Paulo; 2019. Pós Graduação
Nutrição Materno Infantil. Apostila Aspectos gerais e
alterações metabólicas e nutricionais da gestação da
Universidade São Caetano do Sul, 2019.
Gonçalves, Daniela Caetano. DRA. São Paulo; 2019. Pós
Graduação Nutrição Materno Infantil. Avaliação nutricional e
prescrição dietoterápica da gestante da Universidade São
Caetano do Sul, 2019.
Santos, Karina. Dc. São Paulo. 2019. Cursos de Extensão
Nutrição em Obstetrícia: da fisiologia à prática clínica do
Instituto IPGS, 2019.

ACCIOLY, E.; SAUNDERS, C.; LACERDA, E. M. A. Nutrição em

obstetrícia e pediatria. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara
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CASTRO, Adriana G.P. de; FRANCO, Laercio J. Caracterização

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CUPPARI L. Nutrição clínica no adulto – Guia de medicina

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FRIQUES, Andréia. Alimentação para gestantes: é preciso

comer por dois? Artigos. Gestantes. 2018. Disponível em:
<https://andreiafriques.com/gestantes/>. Acesso em
14/05/2020.