Lanches 2 - Doces

Licensed to Marcelle Lessa da Silva Novaes - cellelessa1@gmail.
com - HP
JANA REGIS
E-BOOK
LANCHES DA TARDE
DOCES
Licensed to Marcelle Lessa da Silva Novaes - cellelessa1@gmail.com - HP
Vol. 2
SUMÁRIO
Cookies vegano sem açúcar .........................................................4

Muffin de banana ..........................................................................6
Bolo de banana molhadinho ........................................................9
Bolo de laranja zero açúcar .......................................................12
Bolo de fubá com erva-doce ......................................................15
Bolo de chocolate com abobrinha ............................................18
Petit suisse caseiro .....................................................................20
Mousse de abacate e cacau ........................................................21
Trufa de avelã e cacau ................................................................23
Trufa de coco e cacau .................................................................25
Bolo de cenoura ..........................................................................26
Cajuzinho .....................................................................................28
Granola doce ...............................................................................30
Agradecimentos ..........................................................................32
RECEITAS
DOCES
Cookies veganos sem açúcar
Ingredientes:
2 bananas maduras (eu gosto da branca)
½ xícara de amendoim
1 xícara e meia de aveia em flocos
2 colheres de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de canela
Cranberries ou uvas passas a gosto para decorar
1 colher rasa de sobremesa de bicarbonato de sódio
Modo de fazer: Amasse as bananas com um garfo e

misture a pasta de amendoim (se preferir pode liquidificar
os dois, para obter uma massa mais homogênea). A essa
mistura acrescente a aveia em flocos, a farinha de coco e
canela; caso seja necessário acrescente um pouco mais de
farinha de coco, até que desgrude das mãos. As medidas
de farinha podem ser maiores a depender da textura da
sua pasta de amendoim, o tamanho das bananas e
também o quão madura elas estão. Adicione o o
bicarbonato e as frutas que escolheu para decoração. Se
preferir você pode moldar os cookies em bolinhas, achatá-
los levemente e, após colocá-los na fôrma, acrescentar as
frutas decorando, assim eles ficaram uniformes. Além dos
04
RECEITAS
DOCES
Cookies veganos sem açúcar
cranberries ou uva passa preta, você pode utilizar, coco

cortado em pequenos pedaços, damasco ou tâmaras
picados, gojiberry, entre outras frutas e, é claro, gotas de
chocolate. Caso escolha o chocolate, lembre-se de
escolher um 70% de boa qualidade. Um chocolate de boa
qualidade precisa conter apenas 3 ingredientes: massa de
cacau, manteiga de cacau e açúcar/adoçante. Use a
criatividade! Leve para assar em forno pré-aquecido a
180º a 200º C até que os cookies fiquem douradinhos, em
torno de 10 a 15 minutos. Esse é um cookie macio.
São válidos por 3 dias fora da refrigeração em embalagem
hermeticamente fechada; 7 dias na geladeira e também
pode ser congelado.
Faz bem saber
Além das vitaminas e minerais da banana e das frutas secas

usadas para decorar, temos presente nesse alimento a boa
gordura do amendoim, as fibras da farinha de coco, que é de
baixo índice glicêmico, a canela, que é uma especiaria
hipoglicemiante e a betaglucana, fibra solúvel presente na
aveia, que, segundo estudos, colabora com a redução do
colesterol e dos riscos de doenças cardiovasculares. Pode ser
consumido por veganos e por pessoas que tenham restrições
ao leite e ao glúten.
05
RECEITAS
DOCES
Muffin de banana
Ingredientes:
4 ovos
4 bananas médias maduras (eu gosto da branca)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 xícaras de farinha de aveia
½ xícara de castanha do pará
1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer: No liquidificador bata os ovos, as bananas

e o azeite de oliva até incorporar tudo muito bem. Em um
bowl coloque a farinha de aveia, a canela e as castanhas
do pará picadas. Despeje a mistura do liquidificador sobre
a farinha e incorpore tudo muito bem. Acrescente o
fermento e leve para assar em forno pré-aquecido a 180
graus em forminhas de muffins ou, se preferir, em uma
fôrma de bolo tradicional, até que espetando um palito ele
saia limpo. Em fôrmas pequenas assa normalmente em 20
minutos. A dica de usar as forminhas de muffin é para
facilitar o congelamento em porções individuais.
06
RECEITAS
DOCES
Muffin de banana
Dica da Jana
Dica sobre as castanhas: ao terminar de bater os ovos, as
bananas e o azeite, acrescente as castanhas e pulse o
liquidificador por 2 a 3 vezes, a depender da potência do seu
aparelho, desse modo não precisará picar as castanhas uma a
uma.
A validade fora de refrigeração dependerá de onde armazenará

o bolo e também da temperatura da sua cidade. Por garantia,
aconselho que o conserve na geladeira, nesse caso duram 7
dias. Como é um bolo sem açúcar, que é um conservante
natural, ele estraga facilmente. Se gostar de bolo mais
quentinho você pode esquentar um pouco antes de consumir.
Podem ser congelados por até 90 dias.
Faz bem saber
Além das vitaminas e minerais da banana, temos presente

nesse alimento a boa gordura do azeite de oliva e da castanha
do pará, que, além da gordura, como o ômega-3, também é rica
em selênio, vitamina E, magnésio, flavonoides, zinco e
vitamina E, colaborando para a saúde do coração, cérebro,
cabelos e unhas, tireoide, imunidade e prevenção do câncer.
07
RECEITAS
DOCES
Muffin de banana
Também temos a canela, que é uma especiaria hipoglicemiante

e a betaglucana, fibra solúvel presente na aveia, que, segundo
estudos, colabora com a redução do colesterol e dos riscos de
doenças cardiovasculares e a colina, presente no ovo, que
colabora para a função cerebral, memória e capacidade de
aprendizado. Pode ser consumido por pessoas que tenham
restrições ao leite e ao glúten, desde que a farinha de aveia seja
sem glúten.
08
RECEITAS
DOCES
Bolo de banana molhadinho
Ingredientes:
¾ xícara de banana amassada, mais ou menos 3 bananas
brancas médias bem maduras
1 xícara de farinha de oleaginosa
¼ xícara de farinha de aveia
¼ xícara de uva passa branca
1/8 de xícara de azeite de oliva
1 ovo
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
canela
1 banana
Modo de fazer: Amasse as bananas com um garfo,

acrescente o ovo e o azeite. Após incorporar muito bem,
acrescente a farinha da oleaginosa que escolheu e a
farinha de aveia. Em seguida as uvas passas, a canela e o
bicarbonato de sódio. Leve para assar em uma fôrma de
bolo inglês. A dica aqui é porcionar em fatias antes de
congelar, dessa forma será mais fácil retirar sua porção
individual para montar sua lancheira.
09
RECEITAS
DOCES
Bolo de banana molhadinho
A validade fora de refrigeração dependerá de onde armazenará

o bolo e também da temperatura da sua cidade. Por garantia,
aconselho que o conserve na geladeira, nesse caso duram 7
dias. Como é um bolo sem açúcar, que é um conservante
natural, ele estraga facilmente. Se gostar de bolo mais
quentinho você pode esquentar um pouco antes de consumir.
Podem ser congelados por até 90 dias.
Faz bem saber
Presença de vitaminas e minerais da banana e das uvas passas,

boa gordura do azeite de oliva e da farinha de oleaginosas,
temos a canela, que é uma especiaria hipoglicemiante, a
betaglucana, fibra solúvel presente na aveia, que, segundo
doenças cardiovasculares e a colina, presente no ovo, que
colabora para a função cerebral, memória e capacidade de
aprendizado. Pode ser consumido pessoas que tenham
restrições ao leite e ao glúten, desde que a farinha de aveia seja
sem glúten.
10
RECEITAS
DOCES
Bolo de laranja zero açúcar
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de uva passa branca
1 laranja lima com casca e sem a semente e a parte branca
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de amêndoas
½ xícara de leite de coco
15 ml (1 colher de sopa) de azeite de oliva
½ xícara de amêndoas ou ¼ de xícara de amêndoas
laminadas
1 colher de chá de goma xantana
Modo de fazer: Bata os ovos, a uva passa, a laranja, o leite

de coco e o azeite de oliva no liquidificador até formar
uma massa homogênea. Em um bowl peneire as farinhas
de aveia e amêndoas. Despeje o conteúdo do liquidificador
sobre as farinhas e incorpore tudo muito bem. Adicione a
goma xantana e as amêndoas laminadas; por último o
fermento.
Como este é um bolo mais úmido, eu prefiro assá-lo em
uma assadeira com furo no meio. Asse em forno pré-
aquecido a 180º C até que espetando um palito ele saia
limpo, normalmente uns 40 minutos. Novamente vai
depender do seu forno.
12
RECEITAS
DOCES
Bolo de laranja zero açúcar
Dica da Jana
Eu gosto de deixar as uvas passas hidratando no leite de coco
antes de bater, acho que elas liquidificam melhor depois.
Também gosto de deixar um pouco de amêndoas laminadas
para decorar depois; para isso umedeço o topo do bolo com um
pouco de suco de laranja (menos da metade de uma laranja
lima, é só para grudar as amêndoas) e em seguida adiciono as
amêndoas.
Se você quiser pode adicionar uma calda de chocolate amargo
saborizada com laranja: basta adicionar 200 ml de leite de coco
e 100 gramas de chocolate 70% de boa qualidade. Coloque
raspas de laranja, sem pegar a parte branca para não amargar e
sirva.
Faz bem saber
Presença de vitaminas e minerais da laranja e das uvas passas,

boa gordura do azeite de oliva, leite de coco e da farinha de
oleaginosas. Temos a betaglucana, fibra solúvel presente na
aveia, que, segundo estudos, colabora com a redução do
colesterol e dos riscos de doenças cardiovasculares e a colina,
presente no ovo, que colabora para a função cerebral, memória
e capacidade de aprendizado.
13
RECEITAS
DOCES
Bolo de fubá com erva-

doce ou goiabada
Ingredientes:
3 ovos
200 gramas de milho cozido
240ml de leite de coco
60 ml de azeite de oliva
1 xícara de açúcar de coco
1 xícara de fubá
¼ xícara de linhaça dourada
5 a 10 gramas de erva-doce – gosto do freguês ou 50
gramas de coco flocado seco sem açúcar.
Modo de fazer: Bata os ovos, o milho, o azeite de oliva, o

açúcar de coco e o leite de coco no liquidificador. Após
bem batido, adicione o fubá e a farinha de linhaça
dourada. Com uma espátula incorpore a erva-doce ou o
coco flocado e o fermento. Asse em forno pré-aquecido a
180º C por aproximadamente 40 minutos. Também prefiro
usar uma fôrma com furo no meio.
15
RECEITAS
DOCES
Bolo de fubá com erva-

doce ou goiabada
Dica da Jana
Não use milho enlatado, normalmente eles tem muito sódio ou
conservantes. Cozinhe e debulhe seu próprio milho. Para
facilitar cozinhe mais milhos e debulhe tudo de uma vez.
Depois é só congelar já em porções de 200 gramas. Opte por
milhos orgânicos ao comprar, pois os tradicionais são
transgênicos.
Faz bem saber
O milho é rico em antioxidantes carotenoides, como a

zeaxantina e a luteína, que colaboram com a saúde ocular, o
envelhecimento precoce e protegem contra o câncer; também
tem fibras, vitaminas e minerais. Boas gorduras do azeite de
oliva e do leite de coco. Fibras da linhaça para redução do
índice glicêmico e a colina, presente no ovo, que colabora para
a função cerebral, memória e capacidade de aprendizado.
Adoçado com açúcar de coco, que tem menor índice glicêmico
que o tradicional.
16
RECEITAS
DOCES
Bolo de chocolate com abobrinha
Ingredientes:
2 ovos
¼ de xícara de azeite de oliva
1 xícara de açúcar de coco
1 e ½ xícara de abobrinha ralada
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de farinha de aveia
½ xícara de farinha de amêndoas ou outra oleaginosa
¼ de xícara de farinha de coco ou resíduo do leite de coco
Modo de fazer: No liquidificador bata os ovos, a

abobrinha, o azeite de oliva e o açúcar de coco. Em um
bowl adicione as farinhas de aveia, de amêndoas, o cacau
e a farinha de coco ou resíduo do leite de coco (nesse caso
o resíduo do leite de coco terá de estar seco para absorver
a umidade da massa). Misture o conteúdo do liquidificador
aos secos e adicione o fermento.
Asse em forminhas de muffin ou em uma fôrma
retangular.
18
RECEITAS
DOCES
Bolo de chocolate com abobrinha
Dica da Jana
Se você quiser pode adicionar uma calda de chocolate amargo:
basta adicionar 200 ml de leite de coco e 100 gramas de
chocolate 70% de boa qualidade.
Adicione cacau nibs para decorar ou coco flocado.
Faz bem saber
A utilização da abobrinha é um modo de adicionar legumes no

lanche da tarde, enriquecendo-o com fibras, vitaminas e
minerais. Tem boas gorduras do azeite de oliva e da farinha de
amêndoas, a colina, presente no ovo, que colabora para a
função cerebral, memória e capacidade de aprendizado e a
betaglucana, fibra solúvel presente na aveia, que, segundo
doenças cardiovasculares. Adoçado com açúcar de coco, que
tem menor índice glicêmico que o tradicional. Ainda temos o
benefício do cacau, que regula o fluxo sanguíneo e o açúcar no
sangue e é rico em flavonoides, que são antioxidantes.
19
RECEITAS
DOCES
Petit suisse caseiro
Ingredientes:
200 gramas de inhame cozido
200 gramas de morango
2 banana médias
Modo de fazer: Basta processar tudo no liquidificador e

levar a geladeira.
Dica da Jana
O morango é uma das frutas mais contaminadas por
agrotóxicos, portanto opte pela compra dos orgânicos.
Faz bem saber
A banana e o morango são frutas ricas em vitaminas e

minerais, que são conservados nessa receita, pois não passam
por processo de cozimento. O inhame é um tubérculo de baixo
índice glicêmico, excelente fonte de vitaminas, minerais,
antioxidantes e fibras.
20
RECEITAS
DOCES
Mousse de abacate e cacau
Ingredientes:
1 abacate
2 bananas
2 colheres de sopa de cacau
Extrato de baunilha a gosto
2 colheres de sopa de chia
2 colheres de melado ou pasta de tâmaras
Nozes ou outra outra oleaginosa a gosto
Modo de fazer: Processe tudo muito bem, exceto as

oleaginosas, que deverão ser misturadas por último para
manter a crocância e textura, até que todos os
ingredientes tenham sido incorporados e leve para gelar.
Dica da Jana
Coloque essa massa em forminhas de picolé e congele. É uma

opção refrescante para o verão.
Para aumentar o aporte proteico você pode adicionar 2 scoops
de proteína vegana de baunilha ou de chocolate - mas atenção
para a lista de ingredientes e para a forma que ela é adoçada.
Outra opção é colocar toppings ao servir, como coco em flocos,
oleaginosas, sementes, cacau nibs, entre outros.
21
RECEITAS
DOCES
Mousse de abacate e cacau
Faz bem saber
O abacate é rico em vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes

carotenoides, como a zeaxantina e a luteína, que colaboram
com a saúde ocular, o envelhecimento precoce e protegem
contra o câncer, e boas gorduras, que aumentam o colesterol
bom e diminuem o ruim. Ainda temos o benefício do cacau, que
regula o fluxo sanguíneo e o açúcar no sangue e é rico em
flavonoides, que são antioxidantes, que também combatem o
envelhecimento precoce. A canela e a baunilha, além de
adicionar sabor, também são especiarias hipoglicemiantes.
Adoçado com fruta!
22
RECEITAS
DOCES
Trufa de avelã e cacau
Ingredientes:
150 gramas de tâmaras sem caroço
115 gramas de avelãs torradas sem pele
100 gramas de biomassa de banana verde aquecida
15 gramas de cacau em pó
Cacau em pó, avelãs trituradas ou nibs de cacau para
decorar
Modo de fazer: Hidrate as tâmaras com água morna por

30 minutos. Processe em um processador de alimentos as
tâmaras com as avelãs e a biomassa de banana verde
aquecida, para melhor incorporação. Acrescente o cacau e
bata até incorporar.
Com as mãos, modele em formato de bolinhas, achate em
forma de disco e adicione um elemento surpresa: uma
avelã inteira dentro. Feche bolinha e passe no cacau em
pó, em avelãs trituradas ou nibs de cacau.
23
RECEITAS
DOCES
Trufa de avelã e cacau
Faz bem saber
A biomassa de banana verde é rica em amido resistente, uma

fibra prebiótica, que promove o crescimento das bactérias boas
no nosso intestino. A melhora da nossa microbiota intestinal
contribui para a nossa imunidade, mas, além disso, a biomassa
também controla a glicemia, os níveis de colesterol e aumenta
a saciedade. Cacau, que colabora para regular o fluxo
sanguíneo e o açúcar no sangue e é rico em flavonoides – um
antioxidante. Presença de boas gorduras, vitaminas e minerais
das avelãs.
24
RECEITAS
DOCES
Trufas de coco e cacau
Ingredientes:
150 gramas de coco ralado seco
150 gramas de uva passa branca
150 ml de suco de fruta integral: pode ser maçã ou laranja
para hidratar as uvas
Leite de coco em pó ou coco ralado para decorar
Modo de fazer: Hidrate as uvas passas no suco de fruta

por mais ou menos meia hora. Processe-as com o coco
ralado seco até homogeneizar bem. Enrole em formato de
bolinhas e, se quiser, passe no coco para decorar.
Faz bem saber
Lista de ingredientes 100% fruta, cada uma carregando

consigo suas vitaminas e minerais. Volte a sentir o doce natural
dos alimentos! O cacau colabora para regular o fluxo sanguíneo
e o açúcar no sangue e é rico em flavonoides – um
antioxidante.
25
RECEITAS
DOCES
Bolo de cenoura
Ingredientes:
3 ovos
200 gramas de cenoura
75 gramas de açúcar de coco
60 ml de azeite de oliva
50 gramas de farinha de coco branca
10 gramas de farinha de amêndoas
10 ml de vinagre de maçã
2 gramas de goma xantana
10 gramas de fermento químico
Modo de fazer: Liquidifique os ovos, a cenoura, o açúcar

de coco e o azeite de oliva até formar um creme
homogêneo. Em um bowl adicione as farinhas de coco e de
amêndoas e despeje o conteúdo liquidificado misturando
com uma espátula. Adicione a goma xantana e depois de
incorporada acrescente o vinagre de maçã e o fermento
químico orgânico.
Asse em forminhas de muffin ou em uma fôrma suíça
(com furo no meio) em forno pré-aquecido a 180ºC por
mais ou menos 30 minutos ou até que espetando com um
palito ele saia limpo.
26
RECEITAS
DOCES
Bolo de cenoura
Dica da Jana
Utilize cenouras orgânicas e não as descasque.
Se você quiser pode adicionar uma calda de chocolate amargo:
basta adicionar 200 ml de leite de coco e 100 gramas de
chocolate 70% de boa qualidade. Adicione cacau nibs para
decorar.
Você também pode adicionar gotas de chocolate à massa, para
que elas derretam enquanto o bolo assa.
Faz bem saber
A cenoura é rica em carotenoides, que tem ação antioxidante e

foto protetora. Os ovos tem colina, que colabora para a função
cerebral, memória e capacidade de aprendizado. O açúcar de
coco tem uma fibra prebiótica, chamada inulina, que reduz seu
índice glicêmico. É um modo de adicionar legumes no lanche
da tarde, enriquecendo-o com fibras, vitaminas e minerais.
27
RECEITAS
DOCES
Cajuzinho
Ingredientes:
1 xícara de grão de bico cozido
1 xícara de pasta de amendoim
1 xícara de tâmaras hidratadas
1 xícara de castanha de caju triturada
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de café solúvel
Modo de fazer: Hidrate as tâmaras por pelo menos 30

minutos em água morna. Processe o grão de bico cozido
transformando-o em um purê liso e homogêneo, adicione
as tâmaras escorridas e homogeneíze. Adicione a pasta de
amendoim, o cacau em pó e o café solúvel e misture tudo
muito bem. A massa deve ficar em ponto de enrolar.
Adicione as castanhas trituradas, mas sem processar,
para que a crocância delas seja sentida ao mastigar.
Modele em formato de cajuzinho e polvilhe no cacau ou no
amendoim triturado. Também é possível polvilhar leite de
coco em pó ou leite de amêndoas em pó, mas pode deixar
retrogosto forte para algumas pessoas. Não esqueça do
tradicional amendoim decorativo.
28
RECEITAS
DOCES
Cajuzinho
Dica da Jana
Com a mesma massa, retirando a castanha de caju triturada,
você pode envolver frutas (morango, uva, entre outras) e fazer
bombons, depois passe no cacau nibs ou em pó, leite de coco
em pó ou coco ralado e aproveite.
Você pode substituir as castanhas de caju por amendoim
triturado, tornando a receita um pouco mais barata.
Faz bem saber
O grão de bico é rico em triptofano, precursor da serotonina,

hormônio do bem estar, excelente para TPM, sobretudo
considerando que é uma receita doce, época que a formiguinha
que existe dentro de nós fica aflorada. As tâmaras são ricas em
fibras, que contribuem para funcionamento do intestino e
tornam-na uma fruta de índice glicêmico médio, possui
vitaminas, minerais e antioxidantes carotenoides e
flavonoides. O cacau colabora para regular o fluxo sanguíneo e
o açúcar no sangue e é rico em flavonoides, que são
antioxidantes.
29
RECEITAS
DOCES
Granola doce
Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos grossos
½ xícara de amêndoas
½ xícara de avelã
¼ xícara de chia
¼ xícara de linhaça
½ xícara de semente de abóbota descascada
1 xícara de coco em lascas
1 colher de sopa de cacau
5 colheres de sopa de melado
5 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de fazer: Em uma forma adicione a aveia, as

amêndoas, as avelãs, a chia, a linhaça, a semente de
abóbora, o azeite de oliva e o melado. Leve ao forno pré-
aquecido a 150 gruas, por aproximadamente 15 a 20
minutos, até que as oleaginosas estejam tostadas. Retire
do forno e adicione o cacau, a canela e as lascas de coco
misturando bem.
Conserve em pote de vidro hermeticamente fechado por

até 30 dias.
30
RECEITAS
DOCES
Granola doce
Dica da Jana
Use-a sobre as frutas, smoothies, mousse de abacate com cacau
e onde mais desejar.
Faz bem saber
Granola rica em fibras, proteínas e boas gorduras vindas dos

cereais e das oleaginosas, contribuem para deixar o lanche
composto de fruta mais completo e também para baixar o
índice glicêmico vindo da frutose, já que está adicionando
outros macronutrientes a refeição, além do carboidrato. Dá
também um sabor super especial à fruta.
31
AGRADECIMENTOS
Primeiro quero agradecer você, que chegou até aqui e

me deu a oportunidade de mostrar o meu olhar sobre a
alimentação saudável e sobre o cozinhar. Muito
obrigada!
Depois, e não menos importante, ao meu marido, que é

meu melhor amigo, apoia-me em tudo que faço e
acredita em mim mais do que eu mesma.
Meu agradecimento especial aos amigos Isa e João, que

foram e são grandes incentivadores, e que colaboram
com todo o meu processo de crescimento, tanto
profissional quanto pessoal.
Às minhas sobrinhas e aos meus afilhados, que me

inspiram a estudar e criar comidas saborosas e
saudáveis pensando no melhor para eles.
Por fim, é claro, aos meus pais, responsáveis pela

minha formação, pelo início da minha história e por
parte de quem sou.
67
32
Eu espero, de coração, que possamos trocar mais

figurinhas ao longo da nossa jornada e te aguardo
nas mídias sociais:
@janaaregis
Jana Regis
Muito obrigada,

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Cookies vegano sem açúcar .........................................................4

Cookies veganos sem açúcar

Modo de fazer: Amasse as bananas com um garfo e

Cookies veganos sem açúcar

cranberries ou uva passa preta, você pode utilizar, coco

Faz bem saber

Além das vitaminas e minerais da banana e das frutas secas

Modo de fazer: No liquidificador bata os ovos, as bananas

A validade fora de refrigeração dependerá de onde armazenará

Faz bem saber

Além das vitaminas e minerais da banana, temos presente

Também temos a canela, que é uma especiaria hipoglicemiante

Bolo de banana molhadinho

Modo de fazer: Amasse as bananas com um garfo,

Bolo de banana molhadinho

A validade fora de refrigeração dependerá de onde armazenará

Faz bem saber

Presença de vitaminas e minerais da banana e das uvas passas,

Bolo de laranja zero açúcar

Modo de fazer: Bata os ovos, a uva passa, a laranja, o leite

Bolo de laranja zero açúcar

Faz bem saber

Presença de vitaminas e minerais da laranja e das uvas passas,

Bolo de fubá com erva-

Modo de fazer: Bata os ovos, o milho, o azeite de oliva, o

Bolo de fubá com erva-

Faz bem saber

O milho é rico em antioxidantes carotenoides, como a

Bolo de chocolate com abobrinha

Modo de fazer: No liquidificador bata os ovos, a

Bolo de chocolate com abobrinha

Faz bem saber

A utilização da abobrinha é um modo de adicionar legumes no

Petit suisse caseiro

Modo de fazer: Basta processar tudo no liquidificador e

Faz bem saber

A banana e o morango são frutas ricas em vitaminas e

Mousse de abacate e cacau

Modo de fazer: Processe tudo muito bem, exceto as

Coloque essa massa em forminhas de picolé e congele. É uma

Mousse de abacate e cacau

Faz bem saber

O abacate é rico em vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes

Trufa de avelã e cacau

Modo de fazer: Hidrate as tâmaras com água morna por

Trufa de avelã e cacau

Faz bem saber

A biomassa de banana verde é rica em amido resistente, uma

Trufas de coco e cacau

Modo de fazer: Hidrate as uvas passas no suco de fruta

Faz bem saber

Lista de ingredientes 100% fruta, cada uma carregando

Modo de fazer: Liquidifique os ovos, a cenoura, o açúcar

Faz bem saber

A cenoura é rica em carotenoides, que tem ação antioxidante e

Modo de fazer: Hidrate as tâmaras por pelo menos 30

Faz bem saber

O grão de bico é rico em triptofano, precursor da serotonina,

Modo de fazer: Em uma forma adicione a aveia, as

Conserve em pote de vidro hermeticamente fechado por

Faz bem saber

Granola rica em fibras, proteínas e boas gorduras vindas dos