Ebook Doces Gourmet M

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331-68 - HP09915232281550
Índice
O que são doces Fit?.............................................................................. 4
Receitas
Biomassa de banana verde.......................................................... 5
Brigadeiro de colher fit................................................................. 6
Brigadeiro de limão com grão de bico......................................... 7
Beijinho de grão de bico............................................................... 8
Trufa de tâmara e castanha do Pará ............................................ 9
Brigadeiro vivo de amêndoas..................................................... 10
Trufa Fit de Banana.................................................................... 11
Trufa Fit de tâmara..................................................................... 12
Barrinha de cereal de mel........................................................... 13
Barra de cereal de chocolate...................................................... 14
Dadinho de coco fit com batata doce......................................... 15
Supino de banana com aveia...................................................... 16
Bombom de banana crocante.................................................... 17
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Bombom Prestígio fit.................................................................. 18
Bombom de amendoim fit.......................................................... 19
Beijinho clássico de coco fit....................................................... 20
Cajuzinho clássico fit.................................................................. 21
Docinho de leite em pó fit........................................................... 22
Copinho de leite em pó com coulisde frutas vermelhas fit......... 23
Brigadeiro de tâmara de colher.................................................. 24
Brigadeiro de tâmara fit.............................................................. 25
Brownie fit................................................................................... 26
Brigadeiro de biomassa de banana............................................ 27
Brigadeiro de banana................................................................. 28
Trufa de chocolate fit sem lactose.............................................. 29
Onde comprar seus produtos............................................................... 30
Agradecimento...................................................................................... 31
Atenção: é proibida a venda, reprodução, transferências, envios em gru-

pos de whatsapp desse conteúdo a terceiros. O compartilhamento consti-
tui violação de direitos autorais.

O que são doces Fit?
“Fit” são alimentos saudáveis, que podem ser utilizados sozinhos ou como ingredientes para
diversas receitas. O seu consumo pode auxiliar a melhorar o desempenho durante atividade
físicas e também no emagrecimento. Além, disso, o consumo de alimentos fit pode ajudar na
melhora da saúde geral, pois eles fornecem nutrientes de maneira equilibrada para o corpo.
Eles são fortes aliados em dietas para quem quer ema-

grecer, pois eles nutrem o corpo e são ricos em proteínas,
antioxidantes e carboidratos com baixo índice glicêmico.
Esse alimentos são ideais para quem faz uma dieta funcio-
nal e busca por uma qualidade de vida melhor com objetivo
de manter a sua saúde em excelente estado.
No caso dos doces fit, eles são uma opção para quem de-
seja manter sua dieta funcional e ainda assim ter o prazer
de comer doces e sobremesas deliciosas.
Nesse ebook você vai encontrar as melhores e mais fáceis
receitas para fazer doces funcionais e que não vão sabotar
a sua dieta!
Doces Gourmet Fit 4

Biomassa de banana verde
Ingredientes Validade: 7 dias
• 8 Bananas verdes
• Água para cozinhar
Modo de preparo
1 - Escolha as bananas mais verdes que tiver no mercado! Bem verdes mesmo!
Lave bem.
2 - Coloque água até a metade da panela de pressão e deixe ferver.
3 - Quando ferver, adicione as bananas e tampe a panela. Deixe pegar pressão!
4 - Assim que pegar a pressão, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos e desligue
o fogo.
5 - Espere sair toda a pressão para abrir a panela.
6 - As bananas estarão cozidas e começando a abrir a casca! Retire e deixe esfriar.
7 - Existem dois jeitos de fazer a biomassa, existe a biomassa de banana e a polpa
de biomassa, a diferença está apenas na casca. Se for fazer a biomassa, em um
liquidificador adicione as bananas no liquidificador e deixe bater bem. Está pronto!
Se for fazer a polpa da biomassa, retire as bananas da casca e bata bem no liqui-
dificador até ficar lisinho! Está Pronto!
Essa receita pode ficar até uma semana na geladeira ou congelar por até 3 meses.
Doces Gourmet Fit 5

Brigadeiro de colher fit
• 40 gramas Amêndoas Laminada

• 310 gramas Banana prata
• 30 gramas Leite em pó desnatado
• 15 gramas Cacau em pó orgânico
• 10 gramas Farinha de amêndoas
• 60 gramas Amêndoas Laminada
Modo de preparo
1 - Asse as bananas descascadas por 5 minutos, em forno pré aquecido a 180°C.
ou se preferir, leve as bananas para o micro-ondas por 2 minutos.
2 - Em um bowl grande, amasse as bananas ainda quentes e misture nela o leite
em pó, cacau e a farinha de amêndoas. Misture bem até formar uma massa unifor-
me, tampe a massa com filme plástico e reserve em geladeira por 20 minutos.
3 - Enquanto a massa gela, pegue as amêndoas laminadas cruas e torre-as em
uma frigideira, mexendo sempre para evitar que queime, reserve as laminas de
amêndoa em uma prato para esfriar.
4 - Retire o brigadeiro de banana da geladeira, misture a 40g de amêndoas lamina-
das e torradas na massa. Disponha a massa em copinhos de 50ml e finalize cada
copinho polvilhado o restante das amêndoas sobre ele.
5 - Leve os copinhos para a geladeira e deixe gelar por mais 30 minutos antes de
servir
Doces Gourmet Fit 6
Brigadeiro de limão com grão de bico
• 30 gramas Óleo de coco

• 110 gramas Farinha de grão de bico
• 200 gramas Leite de coco
• 80 gramas Açúcar demerara
• 80 gramas Limão
• 50 gramas Chocolate 70% cacau
Modo de preparo
1 - Reserve as raspas de um limão. Rale o chocolate 70% em ralador grosso e re-
serve.
2 - Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo de coco, acrescente a farinha de
grão de bico em fogo brando, mexendo até começar a dourar. Cerca de 4 minutos.
3 - Acrescentar o açúcar demerara e as raspas de limão, continue misturando gen-
tilmente. Adicione o leite de coco e misture até obter uma massa consistente que
desgrude da panela. Cerca de 6 a 8 minutos.
4 - Retirar da panela e distribuir em uma bancada de mármore ou em uma vasilha
de vidro ou inox para esfriar. Depois de frio, faça bolinhas de 20g e passe uma a
uma no chocolate 70% ralado. Leve os docinhos para a geladeira por 1h. Após
gelado, coloque cada bolinha em forminha de papel e sirva em seguida.
Guarde o brigadeiro em geladeira por até 1 semana ou em freezer por até 30 dias.
Doces Gourmet Fit 7

Beijinho de grão de bico

• 100 gramas Farinha de grão de bico
• 80 gramas Açúcar demerara
• 20 gramas Coco ralado flocos s/ açúcar
• 10 gramas de Coco ralado para decorar
• 1 grama Cravo da índia
Modo de preparo
1 - Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo de coco, acrescente a farinha de
grão de bico em fogo brando, mexendo até começar a dourar. Cerca de 4 minutos.
2 - Acrescentar o açúcar demerara e o coco, continue misturando gentilmente.
Adicione o leite de coco e misture até obter uma massa consistente que desgrude
da panela. Cerca de 6 a 8 minutos.
3 - Retirar da panela e distribuir em uma bancada de mármore ou em uma vasilha
de vidro ou inox para esfriar. Depois de frio, faça bolinhas de 20g e passe uma a
uma no coco ralado.
4 - Leve os docinhos para a geladeira por 1h. Após gelado, coloque cada bolinha
em forminha de papel e decore cada doce com um cravo da índia fincado no meio.
Doces Gourmet Fit 8

Trufa secreta de tâmara
• 100 gramas Tâmara

• 120 gramas Castanha do Pará
• 1 grama Sal
• 20 gramas Castanha do Pará
Modo de preparo
1 - Congele as banana prata sem casca e leve a banana ainda congelada para o
processador de alimentos, bata a banana e acrescente uma pitadinha de sal, bata
mais um pouco, até formar uma massa elástica. Reserve em geladeira.
2 - Colocar as castanhas do Pará no processador ou liquidificador e triturá-las, se-
parar. Fazer o mesmo com as tâmaras.
3 - Numa vasilha colocar 90% das castanhas trituradas (o restante usaremos para
decorar o doce) e as tâmaras, adicionar os demais ingredientes até formar uma
massa homogênea.
4 - Fazer as bolinhas com as mãos e passá-las nas castanhas trituradas mistu-
radas com o cacau orgânico. Disponha os docinhos em forminhas de papel, leve
para a geladeira por 30 minutos e sirva em sequencia.
Guarde a trufa em geladeira por até 1 semana ou em freezer por até 30 dias.
Doces Gourmet Fit 9
Brigadeiro vivo de amêndoas
• 160 gramas Figos

• 24 gramas Ameixa sem caroço
• 120 gramas Amêndoas
Modo de preparo
1 - Colocar as amêndoas no processador ou liquidificador e triturá-las. Reserve.
Faça o mesmo com as ameixas e os figos.
2 - Numa vasilha misture as amêndoas trituradas, a ameixa e o figo. Adicione os
demais ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea. Reserve.
3 - Triture grosseiramente 20g de amêndoas no processador de alimentos e reser-
ve.
4 - Com a massa reservada, faça as bolinhas de 20g cada uma com as mãos e
passe nas amêndoas trituradas para decorar. Disponha as bolinhas em forminhas
de papel e sirva em seguida.
Doces Gourmet Fit 10

Trufa Fit de Banana

• 22 gramas Mel
Modo de preparo
1 - Descasque as bananas e coloque-as em um bowl, amasse bem as bananas,
acrescente e misture a metade do cacau em pó na banana amassada, e leve a mis-
tura em banho maria por 2 minutos mexendo sempre.
2 - Retire a bowl do banho maria e acrescente o mel e o restante do cacau em pó,
misture bem. Volte o bowl para o banho maria e mistura por mais 5 minutos, ou até
a massa ficar resistente e mais escura.
3 - Leve o doce para a geladeira por 30 minutos ou até firmar.
4 - Faça bolinhas de 20g cada uma, passe as bolinhas no cacau em pó para deco-
rar. Disponha cada bolinha em forminhas de papel e sirva em seguida.
Guarde as trufas em geladeira por até 1 semana ou em freezer por até 30 dias.

Trufa Fit de tâmara
• 75 gramas Tâmara • 2 gramas Essência de baunilha

• 10 gramas Óleo de coco • 30 gramas Pasta de amendoim integral
• 20 gramas Água • 1 grama Sal
• 22 gramas Cacau em pó orgânico • 72 gramas Farinha de amêndoas
Modo de preparo
1 - Forre um prato com papel manteiga e reserve. Adicione tâmaras sem caroço,
o óleo de coco derretido e água a um processador de alimentos (um liquidificador
também pode funcionar, mas não tão bem). Misture até que se forme uma massa
homogênea e aderente.
2 - Adicione o cacau em pó, baunilha, pasta de amendoim e uma pitada de sal,
preferencialmente sal rosa e misture novamente para encorpar todos os ingredien-
tes. Em seguida, adicione farinha de amêndoa de 2 vezes, primeiro adicione 1/4 de
xícara (28 g), misture até incorporar, acrescente a farinha restante (54g) e misture
até a mistura formar uma massa consistente no processador. Limpe as laterais do
processador de alimentos, e misture a massa para formar uma única textura.
3 - Faça bolinhas de 20g cada uma, e passe na farinha de amêndoas para finalizar
Transfira as trufas finalizadas para um prato forrado com o papel manteiga para
evitar que grude. Se preferir leve para a geladeira por cerca de 30 minutos para
firmar mais a massa.
Guarde as trufas em geladeira por até 1 semana ou em freezer por até 30 dias.
Barrinha de cereal de mel
• 30 gramas Flocos de aveia • 50 gramas Gergelim

• 20 gramas Amêndoas • 40 gramas Tâmara
• 20 gramas Nozes • 80 gramas Pasta de amendoim integral
• 20 gramas Avelã • 80 gramas Mel
• 10 gramas Semente de girassol • 1 pitada Sal
Modo de preparo
1 - Em uma frigideira, coloque as castanhas e as sementes, leve para o fogo bai-
xo e deixe dourar por 3 minutos, mexendo sempre para não queimar. Transfira a
mistura para um prato e aguarde esfriar. Corte as tâmaras em pedaços menores,
cerca de 3cm. Reserve.
2 - Misture todos os ingredientes em uma tigela e misture bem para que fique ho-
mogêneo.
3 - Transfira a massa para uma forma de mais ou menos 30X20, nivele a massa
com uma espátula e tampe com um filme plástico, com as mãos pressione a massa
para que fique bem compacta e prensada. Leve para a geladeira por 1 hora.
4 - Retire da geladeira, corte as barrinhas no formato que desejar e volte com as
barrinhas cortadas para a geladeira até a hora de servir.
As barrinhas pode ser congelada por até 30 dias. Descongele em geladeira por 1h
e sirva em seguida.

Barra de cereal de chocolate

• 80 gramas Flocos de milho natural
• 20 gramas Flocos de arroz
• 20 gramas Laranja cristalizada
• 20 gramas Avelã
Modo de preparo
1 - Corte a laranja cristalizada em cubos, misture com os flocos de milho e arroz,
reserve.
2 - Corte grosseiramente as amêndoas e as avelãs. Misture as castanhas cortadas
junto aos flocos de milho e arroz.
3 - Derreta e Tempere* o chocolate 70%, depois que estiver temperado, envolva o
chocolate na mistura de castanhas e flocos e misture bem.
4 - Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga, nivelando com um es-
pátula, até ficar com 2 a 3 cm de espessura.
5 - Leve a assadeira para a geladeira por 10 minutos ou até que o chocolate esteja
firme (sem melar a mão). Com ajuda de uma faca, corte as barras de cereal no for-
mato e tamanho desejado.

Dadinho de coco fit com batata doce

• 270 gramas Batata Doce
• 20 gramas Mel
• 15 gramas Pasta de amêndoas
• 60 gramas Farinha de amêndoas
Modo de preparo
1 - Descasque a batata doce e cozinhe até ficar bem molinha. Amasse com um
garfo, formando um purê, reserve até esfriar.
2 - Em um bowl grande coloque o purê de batata doce, o mel, a pasta de amêndoa,
e a metade do coco ralado, misture tudo até formar uma massa lisa e homogênea.
3 - Porcione a massa em pedacinhos de 20g, modele a massa um dadinho e passe
os dadinhos no coco ralado.
4 - Leve para a geladeira por cerca de 30 minutos. Disponha os docinhos em for-
minhas de papel.
5 - Sirva gelado.
Esse docinho pode ser congelado por até 30 dias. Descongele em geladeira por
1h e sirva em seguida.

Supino de banana com aveia
• 10 gramas Flocos de aveia

• 25 gramas Banana Passa
Modo de preparo
1 - Derreta o chocolate 70% e realize a temperagem*, reserve.
2 - Em um tributador, coloque a banana passa e a aveia em flocos, bata até formar
uma farofa úmida. Transfira a farofa para um bowl, despeje o chocolate derretido
sobre a farofa de banana e misture bem.
3 - Coloque a mistura de chocolate em forminhas de sua preferencia, leve para a
geladeira até endurecer. Desenforme e sirva gelado.
Temperagem do chocolate 70%: Corte a quantidade de chocolate que irá utilizar
em pedaços pequenos. Derreta somente 2/3 do que será usado. Em seguida, adi-
cione o restante do chocolate picado ao que já foi derretido. Misture bem até que
o chocolate adicionado derreta completamente e atinja a temperatura indicada.
Utilize um termômetro para verificar a temperatura, entre 27°C e 29°C.

Bombom de banana crocante
• 2 gramas Flocos de arroz

• 40 gramas Banana Passa
Modo de preparo
1 - Derreta do chocolate 70% em banho maria e faça a temperagem*, reserve.
2 - No triturador de alimentos, bata as bananas passas até formar uma massa ho-
mogenia, reserve. Separe 2g de flocos de arroz e 4 forminhas de empada pequena
de silicone ou 4 copinhos de café descartável (50ml).
3 - Monte o doce: coloque 10g da massa de bananas passas no fundo da formi-
nha, pressione para que fique bem compacta. Acrescente bolinhas de flocos de
arroz na quantidade para cobrir a massa de banana, finalize cobrindo tudo com o
chocolate derretido. Leve para a geladeira até que o chocolate esteja duro e está-
vel, desenforme e sirva gelado.

Bombom Prestígio fit

Modo de preparo
1 - Misture o coco ralado, leite em pó, óleo de coco e leite de coco e modele
barrinhas, lembrando “prestígios” (20g/und). Se necessário, acrescente mais uma
colher de leite para dar o ponto de modelar (maleável, mas sem grudar nas mãos).
2 - Leve os bombons modelados ao congelador por 20 minutos.
3 - Enquando isso, derreta o chocolate no micro-ondas, em potência média, de 30
em 30 segundos, ou em banho-maria. Junte o óleo de coco e tempere* o chocolate
conforme as instruções do fabricante.
4 - Mergulhe os bombons no chocolate temperado, com o auxílio de um garfo.
Coloque sobre o papel manteiga e leve à geladeira por 5 minutos ou até secar o
chocolate.
Bombom de amendoim fit
• 30 gramas Amendoim torrado
• 8 gramas Açúcar mascavo
• 30 gramas Pasta de amendoim integral
Modo de preparo
1 - Triture o amendoim torrado no processador ou liquidificador, deixando-o na
granulometria desejada (pode deixar mais “pedaçudo” ou triturar bem até virar uma
farinha).
2 - Misture o amendoim triturado com o açúcar mascavo e a pasta de amendoim
e modele bombons redondinhos (20g/bolinha). Leve os bombons modelados ao
congelador por 20 minutos.
3 - Enquando isso, derreta o chocolate no micro-ondas, em potência média, de 30
em 30 segundos, ou em banho-maria. Junte o óleo de coco e tempere* o chocolate
conforme as instruções do fabricante.
4 - Mergulhe os bombons no chocolate temperado, com o auxílio de um garfo.
Coloque sobre o papel manteiga e leve à geladeira por 5 minutos ou até secar o
chocolate.
Dica: decore colocando um amendoim torrado ou mesmo um pouquinho de amendoim triturado no topo
do bombom banhado antes de secar o chocolate.
Temperagem do chocolate 70%: Corte a quantidade de chocolate que irá utilizar em pedaços pequenos.
Derreta somente 2/3 do que será usado. Em seguida, adicione o restante do chocolate picado ao que já Validade: 7 dias
foi derretido. Misture bem até que o chocolate adicionado derreta completamente e atinja a temperatura
indicada. Utilize um termômetro para verificar a temperatura, entre 27°C e 29°C.

Beijinho clássico de coco fit
• 60 gramas Coco ralado flocos sem açúcar

• 3 gramas Sucralose
• 50 gramas Coco ralado flocos sem açúcar
• 2 gramas Cravo-da-índia
Modo de preparo
1 - Misture o coco ralado, o leite em pó, a sucralose e o leite de coco até ficar ho-
mogêneo. Se necessário, acrescente mais uma colher de leite de coco para dar o
ponto de modelar (maleável, mas sem grudar nas mãos).
2 - Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
3 - Após a massa estar gelada, faça bolinhas de 20g/cada.
4 - Passe as bolinhas de doce no coco ralado reservado para a cobertura e decore
com um cravo-da-índia no topo de cada docinho.

Cajuzinho clássico fit
• 400 gramas Amendoim torrado

• 20 gramas Amendoim torrado para decorar
Modo de preparo
1 - Triture o amendoim torrado no processador ou liquidificador, deixando-o na
granulometria desejada (pode deixar mais “pedaçudo” ou triturar bem até virar uma
farinha).
2 - Misture o amendoim triturado com o açúcar mascavo, cacau em pó, óleo de
coco e leite de coco. Se necessário, acrescente mais uma colher de leite de coco
para dar o ponto de modelar (maleável, mas sem grudar nas mãos).
3 - Modele bolinhas de 20g/cada e decore colocando um amendoim torrado no
topo de cada docinho.

Docinho de leite em pó fit

• 20 gramas Leite desnatado
Modo de preparo
1 - Misture o leite em pó, leite desnatado e a sucralose até ficar homogêneo. Se
necessário, acrescente mais uma colher de leite para dar o ponto de modelar (ma-
leável, mas sem grudar nas mãos).
4 - Passe as bolinhas de doce no leite em pó reservado para a cobertura.

Copinho de leite em pó com coulisde frutas vermelhas fit

• 50 gramas Leite desnatado
• 100 gramas Frutas vermelhas congeladas
Modo de preparo
1 - Misture o leite em pó, o leite desnatado e a sucralose até ficar homogêneo. Se
necessário, acrescente mais uma colher de leite para ficar na consistência de um
creme.
2 - Distribua nos copinhos e, leve para gelar por 20 minutos para firmar o topo.
3 - Enquanto isso, prepare o coulis de frutas vermelhas colocando as frutas verme-
lhas e a sucralose em uma panela pequena e misture-os.
4 - Leve a mistura ao fogo médio, misturando de vez em quando até reduzir e en-
grossar um pouco.
5 - Retire do fogo e bata o coulis no processador ou mixer. Passe a mistura batida
por uma peneira para obter uma calda lisa.
6 - Despeje o coulis batido e peneirado ainda quente sobre o creme de leite em pó
e leve para gelar novamente.
Dica: decore com frutas vermelhas frescas antes de servir.

Brigadeiro de tâmara de colher
• 10 gramas Nibs de cacau
Modo de preparo
1 - Hidrate as tâmaras e, retire o caroço após hidratadas.
2 - Bata todos os ingredientes, exceto os nibs, no processador ou mixer até homo-
gêneo.
3 - Despeje a mistura em copinhos e decore com nibs de cacau.
4 - Leve para gelar até a hora de servir.

Brigadeiro de tâmara fit
• 10 gramas Coco fita sem açúcar
Modo de preparo
1 - Hidrate as tâmaras e, retire o caroço após hidratadas.
2 - Bata todos os ingredientes, exceto o coco fita, no processador ou mixer até
homogêneo.
5 - Passe as bolinhas de doce no coco fita reservado para a cobertura.
6 - Transfira os brigadeiros finalizados para um prato forrado com o papel mantei-
ga para evitar que grude. Se preferir leve para a geladeira por cerca de 30 minutos
para firmar mais a massa.
Guarde os brigadeiros em geladeira por até 1 semana ou em freezer por até 30
dias.

Brownie fit

• 300 gramas Abacate maduro
• 144 gramas Melado de cana
• 30 gramas Nozes
• 150 gramas Ovo
Modo de preparo
1 - Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas conforme instruções
do fabricante.
2 - Misture o óleo de coco no chocolate derretido.
3 - Bata todos os ingredientes, exceto as nozes, no liquidificador.
4 - Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira de 20x20cm.
5 - Despeje a massa na assadeira e salpique as nozes.
6 - Asse até espetar um palito de dentes e ele sair um pouco sujo - aproximada-
mente 15 minutos.
7 - Espere esfriar e corte quadrados.
Guarde os brownies em geladeira por até 1 semana ou em freezer por até 30 dias.

Brigadeiro de biomassa de banana
• 120 gramas Biomassa de banana verde

• 50 gramas Nibs de cacau
Modo de preparo
1 - Coloque todos os ingredientes, exceto os nibs, em uma panela e misture bem.
2 - Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da pa-
nela (aproximadamente 10min).
3 - Transfira o brigadeiro pronto para um prato limpo e seco e leve para gelar por
20 minutos, para firmar.
5 - Passe as bolinhas de brigadeiro nos nibs reservados para a cobertura.
dias.

Brigadeiro de banana
• 300 gramas Banana caturra

• 80 gramas Castanha de caju picada
Modo de preparo
1 - Descasque as bananas e bata no processador ou mixer junto com o cacau, leite
de coco e açúcar mascavo até obter uma massa homogênea.
2 - Coloque a mistura batida em uma panela e leve a panela ao fogo baixo, mexen-
do sempre, até desgrudar do fundo da panela (aproxidamente 10min).
3 - Transfira o brigadeiro pronto para um prato limpo e seco e leve para gelar por
20 minutos, para firmar. Triture as castanhas no processador, de forma a formar
uma farinha grossa, com pedaços ainda de castanha.
4 - Após a massa estar gelada, faça bolinhas de 20g/cada. Passe as bolinhas de
brigadeiro na castanha triturada.
dias.

Trufa de chocolate fit sem lactose

• 60 gramas Leite de amêndoas
Modo de preparo
1 - Pique o chocolate e coloque em um bowl grande.
2 - Esquente o leite de castanha até ferver e despeje sobre o chocolate picado.
3 - Aguarde 2 minutos e misture o leite com o chocolate, com o auxílio de uma
espátula.
4 - Caso o chocolate não esteja totalmente derretido, coloque o bowl sob um ba-
nho-maria ou aqueça rapidamente no micro-ondas até obter um creme liso e ho-
mogêneo.
5 - Leve a mistura para gelar por, pelo menos, 2 horas.
7 - Passe as bolinhas de trufa no cacau em pó.

Onde comprar seus produtos
Sempre perguntam onde encontro embalagens, chocolates,cortadores e outros acessórios que
utilizo nos meus cursos e para facilitar separei uma lista de lojas que vendem online e são de ex-
trema confiança, eu mesma já comprei na maioria delas e nunca tive problemas!
Diversos
Loja Santo Antonio - Produtos em Geral (de formas a ingredientes)
Barra Doce - Produtos em Geral (de formas a ingredientes)
Shop Festa - Artigos de decoração como embalagens fitas, cordões, colheres de madeira.
Loja Bondinho - Formas e produtos em Geral
Carimbo Mania.com.br - Carimbos personalizados e carimbeiras
Natue.com.br - Produtos naturais

Agradecimento
Quero agradecer a confiança e saiba que estamos a disposição para ajudar você nessa jornada.
Estamos sempre disponíveis via e-mail ou na nossa página do Facebook.
Qualquer dúvida pode esclarecer conosco por lá.
Saiba que é um grande prazer ter você como nossa aluna.

Estaremos sempre na torcida pelo seu crescimento profissional.
Que sua vida seja repleta de doçuras e sucesso.
Beijos
Equipe Mundo dos Doces

www.mundodosdoces.com

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Eles são fortes aliados em dietas para quem quer ema-

Doces Gourmet Fit 4

Doces Gourmet Fit 5

• 40 gramas Amêndoas Laminada

• 30 gramas Óleo de coco

Doces Gourmet Fit 7

• 30 gramas Óleo de coco

Doces Gourmet Fit 8

• 100 gramas Tâmara

• 160 gramas Figos

Doces Gourmet Fit 10

• 400 gramas Banana prata

Doces Gourmet Fit 11

• 75 gramas Tâmara • 2 gramas Essência de baunilha

• 30 gramas Flocos de aveia • 50 gramas Gergelim

Doces Gourmet Fit 13

• 200 gramas Chocolate 70% cacau

Doces Gourmet Fit 14

• 10 gramas Coco ralado flocos s/ açúcar

Doces Gourmet Fit 15

• 10 gramas Flocos de aveia

Doces Gourmet Fit 16

• 2 gramas Flocos de arroz

Doces Gourmet Fit 17

• 50 gramas Coco ralado flocos s/ açúcar

Doces Gourmet Fit 19

• 60 gramas Coco ralado flocos sem açúcar

Doces Gourmet Fit 20

• 400 gramas Amendoim torrado

Doces Gourmet Fit 21

• 100 gramas Leite em pó desnatado

Doces Gourmet Fit 22

• 100 gramas Leite em pó desnatado

Doces Gourmet Fit 23

Doces Gourmet Fit 24

Doces Gourmet Fit 25

• 300 gramas Chocolate 70% cacau

Doces Gourmet Fit 26

• 120 gramas Biomassa de banana verde

Doces Gourmet Fit 27

• 300 gramas Banana caturra

Doces Gourmet Fit 28

• 200 gramas Chocolate 70% cacau

Doces Gourmet Fit 29

Doces Gourmet Fit 30

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Licensed to Layla Costa dos Santos Nunes - laylacs@gmail.com - 660.272.331-68 - HP09915232281550

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