BRIGADEIROS

FIT
 Receitas ÍNDICE
BRIGADEIRO MAROMBA 02
BRIGADEIRO DE BANANA 03
BRIGADEIRO DE COCO 04
BRIGADEIRO DE CHUCHU 05
BRIGADEIRO DE AMENDOIM 06
BRIGADEIRO DE CENOURA 07
BRIGADEIRO DE COLHER 08
 BRIGADEIRO MAROMBA 02
Receita
INGREDIENTES
1 batata doce média
1 colher de sopa de alfarroba
ou cacau em pó
1 dose de Whey Protein
Adoçante a gosto
Coco ralado (opcional)

MODO DE PREPARO
Comece por cozer a batata doce e depois amasse-a com a ajuda de um garfo.
Depois misture a alfarroba ou o cacau em pó, o Whey Protein e o adoçante
(de preferência stevia) até car com uma massa homogênea.
Agora com uma colher molde as bolas de brigadeiro e, se quiser passe-as
por coco ralado.
 BRIGADEIRO DE BANANA 03
Receita
INGREDIENTES
1 banana madura
2 colheres de sobremesa de leite
em pó desnatado
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 pedaço de chocolate amargo em lascas

MODO DE PREPARO
Para fazer brigadeiro de banana, comece por amassar a banana
e levá-la ao microondas por cerca de 1 minuto, para amolecer.
Depois adicione o cacau e o leite em pó. Misture bem e
faça pequenas bolinhas.
Passe pelas lascas do chocolate amargo e está pronto!
 BRIGADEIRO DE COCO 04
Receita
INGREDIENTES
80 g de coco ralado
150 g de leite condensado de soja
Chocolate 75% cacau
Coco ralado para cobrir

MODO DE PREPARO
Para fazer esse brigadeiro de coco ralado,
comece por misturar o coco ralado e o leite condensado
numa panela e levar a fogo baixo.
Vá mexendo até car com consistência de brigadeiro.
Deixe esfriar e faça as bolinhas de brigadeiro.
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e
passe as bolinhas nele e depois cubra com coco ralado.
 Receita BRIGADEIRO DE CHUCHU 05
INGREDIENTES
1 chuchu
1 gema
4 colheres de sopa de leite em pó
desnatado
1 colher de chá de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de adoçante culinário
2 colheres de sopa de cacau em pó

MODO DE PREPARO
Para fazer brigadeiro de chuchu, comece por cortar tirar a casca
do chuchu e cortar em cubos. Cozinhe-o em água e na essência
de baunilha até estar macio. Depois bata o chuchu cozido com a
gema, o leite em pó, o amido de milho e o adoçante.
Leve a mistura a fogo baixo e misture o cacau em pó até ganhar
a consistência de brigadeiro.
 BRIGADEIRO DE AMENDOIM 06
Receita
INGREDIENTES
150 g de leite condensado de soja
3 colheres de sopa de pasta
de amendoim
sem açúcar
Castanhas ou amendoim triturado

MODO DE PREPARO
Tudo o que você precisa é levar o leite condensado
de soja e a pasta de amendoim a fogo baixo,
mexendo sempre até ganhar consistência de brigadeiro.
Depois deixe esfriar, faça pequenas bolinhas e passe nas
castanhas ou amendoim triturado.
 BRIGADEIRO DE CENOURA 07
Receita
INGREDIENTES
1 cenoura média
200 ml de leite desnatado
5 colheres de sopa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina sem sal
Coco ralado sem açúcar (opcional)

MODO DE PREPARO
Para fazer brigadeiro de cenoura, comece por ralar a cenoura.
Depois adicione a cenoura, o leite desnatado, o açúcar e o
amido de milho no liquidicador.
Bata bem até obter uma massa homogênea.
Depois coloque a margarina em uma panela e adicione a
mistura do liquidicador. Mexa sem parar até a massa engrossar.
De seguida, deixe esfriar e faça pequenas bolinhas e, se quiser
passe por coco ralado sem açúcar
 BRIGADEIRO DE COLHER 08
Receita
INGREDIENTES
4 colheres de sopa de leite em
pó desnatado
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de iogurte desnatado
1 gema

MODO DE PREPARO
Para fazer esse brigadeiro light de colher, comece
por misturar o cacau e o leite em pó em um recipiente.
Depois adicione a gema de ovo e o iogurtee mexa bem.
Depois é só colocar na geladeira até car bem gelado
e desfrutar desse delicioso brigadeiro!