Curso de Formação e

Educação para Adultos

2022/2023

CURSO DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO DE ADULTOS 2022/2023

Área de Competência – Sociedade, Tecnologia e Ciência (STC)

Núcleo gerador 7: Saberes Fundamentais
Domínio de Referência: DR2 – Contexto Profissional
Tema: Processos e Métodos Científicos
Competência: Recorrer a processos e métodos científicos para atuação em diferentes domínios da vida social.
Recursos/materiais: papel A4, Internet.
Duração: 12,5 horas
Formadora: Paula Fonseca

Parte I
Podemos dizer que o método científico é o caminho trilhado pelos cientistas quando procuram
“verdades” científicas e implica na organização e na sistematização de conhecimentos científicos.
Os cientistas seguem o método científico de trabalho e existem vários métodos, mas todos eles
apresentam alguns passos em que são registadas todas as etapas, dúvidas, dificuldades, decisões e
justificações. O método científico contemporâneo é um processo contínuo de verificação da
veracidade de uma ideia ou proposta, resultante de uma realidade observada até o momento e segue
uma ordem de etapas:
1. Observação
Quase todas investigações começam por uma observação que desperta a curiosidade ou suscita uma
questão.
2. Problema
Após a observação para a qual não se encontra explicação imediata, surge um problema que é
formulado através de uma pergunta.
3. Hipótese
Segue-se prováveis respostas a essa questão, que ainda não foram comprovadas cientificamente. Elas
precedem estudos prévios sobre o assunto. Além disso, uma hipótese só pode ser considerada se
houver possibilidade de ser testada. O levantamento de hipóteses é importante porque a partir daí
serão feitas previsões sobre as hipóteses, sendo comprovadas ou não por meio de experiências.
4. Experiência
É planificada de modo a testar uma hipótese. Para planificar uma experiência devemos definir
objectivos; variáveis; materiais e procedimento a executar.
Temos que ter em conta que quanto maior for o número de dados disponíveis, como ponto de partida
para a pesquisa, mais válida será a generalização. A experiência tem que ser controlada e deve ter um
grupo controlo e um grupo experimental. No grupo controlo, as variáveis da experiência são mantidas
inalteráveis, enquanto que no grupo experimental é testada uma variável independente. O grupo
controlo proporciona uma base para comparação.
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5. Análise dos resultados

Reunidos os dados, de modo a juntar indícios que podem ajudar a sustentar ou a rejeitar a hipótese, e
ao fazê-lo, responder à pergunta original.

6. Conclusão
Perante a análise dos resultados, aceita-se ou rejeita-se a hipótese.
Se a hipótese for aceite, deve ser feita a sua divulgação à comunidade científica. Se a hipótese for
rejeitada deve proceder-se à formulação de nova hipótese e á repetição de todo o processo.

Questões:

1. A partir das informações dadas, enumere as informações, em ordem sequencial, de acordo com as
etapas do método científico:
( ) formulação de hipóteses que expliquem o problema.
( ) análise dos resultados da experiência, seguida de conclusão.
( ) observação de um fato.
( ) formulação de um problema, isto é, levantamento de alguma coisa ligada ao fato, que precisa ser
explicada.
( ) elaboração de experiências controladas que testem a hipótese.

2. Explique o que é e qual a finalidade da hipótese científica.

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Um estudante decidiu testar os resultados da falta de determinada vitamina na alimentação de um

grupo de ratos.
Colocou então cinco ratos numa gaiola e retirou da sua dieta os alimentos ricos na vitamina em
questão.
Após alguns dias, os pelos dos ratos começaram a cair.
Concluiu então que esta vitamina desempenha algum papel no crescimento e manutenção dos pelos.
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3. Comente a experiência realizada, tendo em consideração a informação de que dispões sobre o

método científico.
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4. Refira porque a conclusão do estudante pode não ser verdadeira.

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Parte II
Francisco Redi foi um cientista que nos fins do século XVII pôs em causa a teoria da geração
espontânea.
“(…)mandei que matassem três cobras(…) coloquei-as em caixas (..) para apodrecerem. Não muito
depois, vi que estavam cobertas de vermes (…) No dia 19 do mesmo mês, alguns vermes cessaram
todos os movimentos (…), assumindo gradualmente formas semelhantes a de um ovo(…) Coloquei-os
em diferentes frascos de vidro, bem cobertos com papel e, no fim de oito dias, todas as cascas estavam
quebradas e, de cada uma, saiu uma mosca cinzenta(…) Tendo considerado essas coisas, comecei a
acreditar que todos os vermes encontrados na carne fossem originados directamente de ovos de moscas
e não da putrefacção de carne (…).
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Como se pode verificar nas transcrições seguintes das publicações de Redi, ele, a partir da observação
pura e simples, elaborou uma hipótese sobre a origem dos vermes que se desenvolvem em cadáveres de
animais em processo de decomposição.
1. Refira o que observou Redi que o levou a postular a hipótese.
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2. Indique a hipótese sugerida por Redi.
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Em meados do século XVII, o biólogo italiano Francesco Redi (elaborou experiências que, na época,
abalaram profundamente a teoria da geração espontânea).
Colocou pedaços de carne no interior de frascos, deixando alguns abertos e fechando outros com uma
tela.
3. Na experiência identifique o frasco controlo, justificando a sua resposta.
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Num grupo experimental, o cientista manipula a ou as variáveis que pertence estudar – variável
independente e a variável dependente é o efeito/consequência da variável independente.
4. Identifique a variável dependente na experiência de Redi.
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5. Faça um esquema (desenho, tabela) dos resultados desta experiência.
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6. Interprete os resultados obtidos por Redi.

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7. Tendo em conta os resultados obtidos, analise a validade da teoria da geração espontânea.

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Parte III
Pasteur criou o processo que leva o seu nome, conhecido atualmente como pasteurização, usado para
destruir microrganismos patogénicos em produtos comestíveis.
A pedido de vinicultores e cervejeiros começou a investigar a razão pela qual azedavam os vinhos e a
cerveja. De novo, utilizando o microscópio, conseguiu identificar a levedura responsável pelo processo.
Propôs eliminar o problema aquecendo a bebida lentamente até alcançar 48°C, matando, deste modo, as
leveduras, e encerrando o líquido posteriormente em cubas hermeticamente seladas para evitar uma
nova contaminação.
Este processo originou a atual técnica de pasteurização dos alimentos.
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1. Relacione a técnica desenvolvida por Pasteur na pasteurização de
um alimento a sua escolha.
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2.Indique dois tipos de vacina em estudo que resulta da contribuição da biotecnologia contra a covid19.
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3. Explique a técnica associada a um tipo de vacina que referiu na questão 2.

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https://www.sanarmed.com/tipos-de-vacinas-em-estudo-contra-covid-19-resumo
https://www.sabado.pt/ciencia---saude/detalhe/de-que-sao-feitas-as-possiveis-vacinas-contra-a-covid-19

4. Descreva de que forma a vacina contra a Influenza é produzida.

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Em princípios da década de cinquenta, Harold Urey, que estudava então as atmosferas redutoras ricas
em hidrogénio de Júpiter e de Saturno, estava também fortemente convencido, tal como Oparin, de que
a atmosfera terrestre primitiva era fortemente redutora e continha essencialmente metano, hidrogénio,
amoníaco e vapor de água.
Foi a partir desta mistura que Stanley Miller, fez uma experiência histórica que publicou em 1953.
Miller montou um dispositivo idêntico ao representado na figura e simulou algumas das condições que
se admitia, segundo o modelo Oparin- Haldane, terem existido na atmosfera primitiva.
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5. Indique que condições da Terra

primitiva procurou o investigador
simular neste aparelho.
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6. Qual a hipótese que Miller pretendia testar?

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7. Explique a grande importância atribuída a esta experiência na época em que se realizou.

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