DEVOLUTIVA

Consultoria Empresarial

1 Aplicação do Questionário

1.1 Coleta da Dados

Visando aprofundar o conhecimento da empresa e obter informações necessárias para

compor o objeto da CONSULTORIA EMPRESARIAL, foi utilizado um questionário para a
coleta de dados qualitativos e quantitativos.

As perguntas deste questionário foram de caráter direto, pedindo claramente a

informação desejada, e dando subsídios para a formulação de um diagnóstico.

As perguntas do questionário foram fechadas. (Múltipla escolha)

O questionário completo está no anexo desta devolutiva,

Ele foi estruturado em seis grupos:

Cada grupo de questões procura obter as seguintes informações:

● Grupo A – ESTRATÉGIAS
● Grupo B – FINANÇAS
● Grupo C – MARKETING
● Grupo D – RECURSOS HUMANOS
● Grupo E – OPERAÇÕES
● Grupo F – TECNOLOGIA
 1.2 Análise do questionário aplicado a empresa
(Ferramentas)

A empresa Confeitaria Brenda, CNPJ: 12.683.347/0001-65, foi fundada em 2010, e suas

atuais instalações são em Porto Vitória – PR . Contando hoje com 4 colaboradoras
diretas.
A empresa conta com a fabricação de pães, doces e salgados em geral e atua como
padaria e confeitaria.
Em relação ao planejamento:
- Estratégico:
A empresa apresenta um planejamento estratégico que tem como objetivo principal o
aumento no números de clientes, visando criar uma maior rentabilidade para novos
investimentos.
- Tático:
O planejamento tático da empresa foca em ampliar clientes. A empresa busca a possivél
criação de uma nova filial.
- Operacional:
Em relação ao planejamento operacional, o objetivo é o desenvolvimento dos
colaboradores visando prepará-los para trabalhar com o aumento das atividades
operacionais.

1.2.1 Breve descritivo do da empresa:

A empresa Confeitaria Brenda é uma padaria e confeitaria que conta a fabricação de doces
e salgados, pães e demais opções no ramo alimenticio. A empresa está situada no momento
em Porto Vitória e pretende abrir uma filial na mesma cidade, apenas em bairros diferentes.
A mesma atende boa parte da população da cidade e possui variedades para o público.

2 Plano de ação

2.1 Situação Atual

Colar aqui Dashboard e descrever situação atual da empresa (SWOT, mínimo 02

tópicos por quadrante), escolhendo, no mínimo 2 setores de ação)’
2.2. Análise SWOT

• Redes Sociais
• Poucos
colaboradores
• Produtos fabricados
diariamente
• Clientes fidelizados
• Marketing boca a boca

FRAQUEZAS
FORÇAS

OPORTUNIDADES
AMEAÇAS

• Vendas em • Concorrencia em
aplicativos de possivel
comidas desenvolvimento
• Criação de novas • Preço de insumos
filiais elevados
•
 2.3 Proposta

O Plano de Ação (PA) tem como proposta: A ferramenta 5W2H

What Elaborar Marketing e Planejamneto

(o que fazer) metas publicidade estratégico
objetivas
Where (onde) Empresa Empresa Empresa
When (quando/prazo) 01/04/2023 01/04/2023 01/04/2023
até
31/05/2023
Who (quem) Fabiane Colaboradora Colaboradoras
Brenda Brenda,
Guiomar e
Iracema
Why (por que) Promover Alcançar Ampliar a
metas para maior público rede de
os objetivos e novos clientes
serem clientes
obtidos
How (como) Através de Promovendo Com um
treinamentos treinamento planejamento
e para as financeiro e
observações colaboradoras estratégico
de e gerando para a
necessidades conteúdo de abertura de
da empresa. qualidade nas uma nova filial
redes sociais e contratação
e também de novos
nas colaboradores.
plataformas
de e-
commerce
How much (quanto) R$ R$ R$

2.4 Cronograma

O cronograma a será seguido conforme a descrição da ferramenta 5W2H, levando em

consideração que se trata de um checklist utilizado para elaborar um plano de ação visando
a execução de determinado projeto, tendo como objetivo garantir que a operação seja
conduzida sem dúvidas pela equipe e que as metas sejam compridas com merito.

2 Considerações finais

A empresa Confeitaria Brenda possui uma clientela fidelizada, onde o seu pricinpal
público são homens e mulheres entre 20 e 65 anos, com o objetivo de entrar produto frescos
e saborosos. A empresa está em constante crescimento desde o ano de 2010 e pretende
expandir suas atividades e abrir uma nova filial. Com a criação do cronograma será possivel
chegar ao seu objetivo com mais rapidez e efiencia. A empresa tem uma grande capacidade
para atingir os seus objetivos e expandir sua clientela.